每一块饼干都能看到黑色点点，那是由黑巧颗粒经过岩烧融化而成，能尝到黑巧的浓郁味道~饼干表面撒了淡淡一层海盐，入口微咸海盐风与微甜的巧妙融合，解腻、解苦、解油，爱吃咸的和爱吃甜的都满足了！

主基粉是小麦粉，混合≥2.5%的咖啡粉之后，咖啡苦香味明朗很多，再经由无油低温烘焙，就像是固体版的咖啡。咖啡控专属小零嘴，这不就来了吗~

采用牛乳分离的进口奶油、新西兰纯进口全脂乳粉、可可脂、可可粉、黑巧克力碎还有食用植物油。0反式脂肪酸，拒绝代可可脂，不添加抗氧化剂，健康又好吃， 控脂期也不用担心代谢不掉！

另外新增岩烧咖啡黑巧饼干和岩烧八黑芝士饼干的混合规格！
岩烧八黑芝士饼干，臻选八种黑色谷物杂粮+新西兰进口动物奶油+新西兰乳粉+芝士调味粉，营养加强连，0反式脂肪酸
√新西兰进口全脂乳粉，添加量≥2.5%，无反式脂肪酸，健康没负担；
√岩烧芝士风味，芝士调味料添加量≥2.5%
【现价】39.8 元
【拼团价】29.8 元
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味噌居然还能用来做甜品？烘焙圈大火已久的“味噌曲奇”，味噌的鲜味加上巧克力的甜，交织出新奇特别的口味，爱尝鲜的你别错过了！继续往下拉，查看这道“烘焙甜品”的详细制作步骤。

 【使用产品】
KitchenAid 5QT厨师机

【食材】
通用面粉 4¼杯（约535克）、盐½茶匙（约3克）、小苏打1茶匙（约5克）、黄油1⅓杯（约302克）、白味噌4汤匙（约60克）、浅色红糖1¼杯（约280克）、细砂糖1杯（约200克）、鸡蛋2个、香草精1汤匙（约15毫升）、半甜巧克力片 10盎司（约283克）、海盐适量
 
【制作步骤-饼干面团】
1、将面粉、盐和小苏打倒入KitchenAid 5QT厨师机搅拌碗中，搅拌均匀，备用。
2、在厨师机上安装搅拌桨，然后加入黄油、味噌和两种糖，低速搅拌1至2分钟，再调至中速继续搅拌1分钟。
3、加入鸡蛋和香草精，中速搅拌1至2分钟直至混合均匀。加入面粉混合物，继续中速搅拌1至2分钟。加入巧克力片，以半速搅拌直至混合均匀，约1分钟。
 
【制作步骤-冷藏面团】
1、取下搅拌碗，盖上，冷藏12至24小时。
 
【制作步骤-烘烤饼干】
1、预热烤箱至375°F（190°C）。烤盘铺上烘焙纸。使用2盎司冰淇淋勺取饼干面团，分布在烤盘上，每个烤盘6至8块。
2、烘焙8至10分钟，直到边缘开始变褐。
3、取出烤盘，稍微冷却后转移至冷却架。重复此步骤直到所有面团烤完。

最后趁热撒上海盐，丰富这道曲奇的口感层次。P.S. 趁着稍稍放凉后品尝更加美味，不然曲奇会软化哦~

#微雨爱烘焙[超话]##早餐[超话]#这件事让他明白：任何挫折和难题，都困不住灵活的思维。——《读懂稻盛和夫的〈斗魂〉，你的工作就顺了》

又是一个美好的早晨，早晨下雨了，这会儿出太阳了，真是夏天了。

牛油果，大樱桃，烤栗子，红豆薏米红薯粥，肉桂姜黄粉咖啡，养乐多
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