#有哪些不用烤箱就能自制的甜品#
下面推荐几个我经常做的、感觉非常简单的、即使是从来没进过厨房的小伙伴也能够无压力完成的、不需要烤箱的甜品！旨在造福没有烤箱的手残星人，烘焙高手们请无视我，诶嘿~
另外，很多甜品看似不同，其实本质是一样的。或属于同一种类（如酸奶冻芝士和芒果慕斯）、或做法非常类似（如冰皮月饼和雪媚娘），只是用料或形状上稍有不同而已，分开一个一个写就太无聊了，所以放在一起概括而论。希望小伙伴们能够通过一种菜谱举一反三，变换出各式各样丰富的甜品ก(ｰ̀ωｰ́ก)。
一、各类慕斯/冻芝士蛋糕（以酸奶冻芝士为例）
（不要看着“蛋糕”两个字就觉得它很高端，其实特！别！简！单！就是各种食材搅合搅合然后放冰箱里一冻，效果非常高大上！类似的配方，把酸奶替换一下，可以衍生出无数种冻芝士蛋糕，比如草莓冻芝士蛋糕、芒果冻芝士蛋糕、榴莲冻芝士蛋糕、抹茶冻芝士蛋糕等等等等）
用具：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；冰箱。
用料：去除奶油夹心后的奥利奥饼干100g，黄油50g，奶油奶酪200g，细砂糖40g，酸奶200g，淡奶油120ml，牛奶50ml，吉利丁片15g，蛋黄1个（不喜生蛋黄可不加），朗姆酒15ml（增加风味，可不加），柠檬汁15ml（增加风味，可不加）
步骤：
1、敲碎的饼干碎与融化的黄油搅拌混合，倒入活底蛋糕模中，压实，入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪放在较大的容器中，室温软化或隔水加热一下（目的是让它变软），搅拌至光滑无颗粒。
4、将吉利丁放入冷水中软化，备用。
3、将细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶依次加入奶油奶酪糊，充分搅拌融合。
4、将牛奶与淡奶油放在小碗里，隔水加热，加入刚才软化过的吉利丁片，搅拌融化。
5、将步骤4混合液分多次一点点倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
6、将冰箱里的奥利奥饼干底拿出来，把混合物倒入活底蛋糕模中，轻轻震几下震掉气泡。冷藏4小时以上（过夜最好），就可以脱模食用啦。
增强版：
1、可以往奶酪糊里加各种水果，味道更丰富。
3、嫌脱模麻烦可以放在杯子里，可以放很多小杯送朋友：
还可以在冻芝士面上凹各种造型：
3、蛋糕表面彩色镜面的做法：70g旺仔QQ糖+70g水用微波炉叮1分钟，搅拌均匀温度降下来后淋在已经冷藏超过4小时的慕斯蛋糕上，放冰箱冷藏30分钟以上。草莓味为红色，橘子味为黄色，苹果味为绿色。用QQ糖是最简单的，当然也可以用水和吉利丁做成透明的镜面，里面放一些樱花做成现在流行的樱花冻芝士。
4、可以在奶酪糊冻硬之后，再加上可可慕斯糊啦芒果慕斯糊啦草莓慕斯糊等等，做成双层甚至三层蛋糕，各种颜色各种味道的叠加。例如下图的多层慕斯，从上到下依次是西瓜冻、芒果慕斯、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、巧克力海绵蛋糕（图片来自烤泡芙D大圆子侵删）↓
大家可以尽情发挥，多冻几次就可以了。
菜谱都大同小异，总结来说：都是以吉利丁作为凝固剂，以奶油奶酪淡奶油牛奶等作为慕斯蛋糕的基础，以巧克力或草莓或芒果或酸奶或可可粉或抹茶粉或红茶粉或榴莲或蓝莓等等食材作为慕斯的风味。
二、牛轧糖
（这个真的太太太太太太好吃了！！！成本非常低！方法又简单到让人流泪！吃了之后再也不想去超市买牛轧糖，而且做一次产量很大，可以送给亲朋好友，超棒！）
用具：不粘锅，硅胶刮刀
用料：黄油60g，纯白色棉花糖（不能有夹心）300g，全脂奶粉200g，花生米200g，蔓越莓干100g。
步骤：
1、花生米敲碎，蔓越莓干切碎，备用。
2、不粘锅用小火把黄油融化。
3、调成最小火，加入棉花糖，慢慢搅动融化。
4、棉花糖融化得差不多了就加入奶粉，用硅胶刮刀把棉花糖和奶粉完全搅拌融合。
5、将花生碎和蔓越莓干碎加入，混合均匀（动作要快，差不多了就关火）。
6、趁热将整个大块牛轧糖铺在不粘的案板上趁热压成大方块，晾凉后切成小块，冷藏保存。
增强版：
1、花生蔓越莓是我最喜欢的味道，也可以根据自己的口味尝试核桃的芝麻的杏仁的还有各种水果干味的等等，还加入抹茶粉咖啡粉芝士粉可可粉等等变成五颜六色的牛轧糖！加入巧克力和可可粉再加各种干果可以做成类似士力架的口感~随意发挥哈！
2、稍微调整一下食材用量，96g黄油，360g棉花糖，130g奶粉，100g蔓越莓，100片方形葱香饼干，可以做出50块牛扎饼，这个牛扎饼的味道简直逆天，甜与咸的完美融合，吃过的小伙伴都表示美味到升天！
三、提拉米苏蛋糕
（这个一听名字就特别高端对不对！其实也不需要烤箱！口感比冻芝士更加轻盈，入口即化，怎么吃也不会腻，是我最爱的一款蛋糕，不仅简单，而且颜值特别高！好吃到飞起！）
用具：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；电动打蛋器；冰箱。
用料：马斯卡彭芝士250g，淡奶油150ml，水75ml，细砂糖50g，蛋黄2个，咖啡酒50ml，吉利丁片10g，手指饼干一包，可可粉适量（装饰表面）。
步骤：
1、分离出蛋黄，蛋白不要。用电动打蛋器将蛋黄打发至浓稠。
2、细砂糖和水放入小锅，煮至沸腾后关火。
3、一边用电动打蛋器搅打糖水降温，一边缓缓加入蛋黄液（一定要慢点，别把蛋黄烫熟了）。倒入蛋黄液后继续用打蛋器打5-10分钟。
4、将室温软化好的马斯卡彭芝士放入较大的容器中，搅打至光滑无颗粒，与蛋黄液混合，搅拌均匀。
5、吉利丁放入冷水中软化，软化后沥干水分，隔水加热至融化，加入马斯卡彭芝士糊中，搅拌均匀。
6、用电动打蛋器将淡奶油打发至刚刚出现纹路（和芝士糊的质地差不多），加入芝士糊中，混合均匀。
7、手指饼干两面浸泡一下咖啡酒，然后将饼干整齐铺在蛋糕模底部，倒入一半芝士糊，再铺一层手指饼干，倒入剩下的芝士糊。震平，放冰箱冷藏4小时以上（过夜最好），在表面撒上可可粉既可。
增强版：
买来的手指饼干对我来说太甜太硬了，解决的方法可以是自己烤不太甜的手指饼干（废话），也可以用海绵蛋糕代替手指饼干的部分。我非常喜欢海绵蛋糕+提拉米苏的搭配，比手指饼干好吃，绵软的味道，入口即化。不过海绵蛋糕需要烤箱，不符合要求。实在不行可以买两片现成的海绵蛋糕代替啦...味道真的不错。
这个是我烤了个海绵蛋糕切成两片代替了手指饼干（海绵蛋糕也需要两面刷一层咖啡酒）。
四、冰皮月饼、雪媚娘（大福）、糯米糍
（这三种甜品的用料和做法都非常类似，区别主要在外形和内馅上：冰皮月饼大多直接填充红豆沙或奶黄馅；雪媚娘又称大福，皮薄，内馅多为奶油和新鲜水果，也有放奶油和奥利奥碎的，前段时间流行的草莓大福是红豆沙包裹着一整个草莓作为内馅；糯米糍，皮厚些，直接包裹内馅，如豆沙芝麻花生馅、芒果馅、紫薯馅等，外皮要裹一层椰蓉。
虽然它们外皮的制作方法，在各种菜谱中会有些许小不同，如雪媚娘外皮会加一些玉米淀粉降低粘性、糯米糍外皮会加椰浆丰富口感等等，不过如果偷懒都用一个配方，也没什么大问题啦。）
（冷藏后食用口感更佳，不过不能放太久，一般冷藏超过一天表皮就会开裂。口感类似麻薯，感觉颜值高于口感。）
用具：50g月饼模具
用料：全脂牛奶225g，糖粉50g，色拉油25ml，糯米粉50g，粘米粉38g，澄粉38g，现成的豆沙馅适量。
五、鸡肉松
（这个不算甜品，不过同样是不用烤箱而且味道赞！如果家里有面包机的话做肉松简直不能再方便！当然没有面包机也可以完成啦！之所以选择鸡胸肉，也是因为它最好熟，味道好把握，用鸡胸肉做肉松是最简单的~）
用具：面包机（可以替换成平底锅）。
用料：鸡胸肉700g，料汁一碗（老抽20g，生抽20g，耗油20g，植物油30g，白砂糖80g，盐5g，白胡椒粉1g，五香粉1g）
步骤：
1、鸡胸肉大火煮熟，撕成细丝（撕出绒最好 2、把料汁和鸡丝搅拌均匀，放入面包机，执行两次左右的“果酱程序”。中途可以观察一下，肉松金黄干燥即可。
如果没有面包机：平底锅小火慢炒至干燥金黄即可，过程会有些漫长。
增强版：
海绵蛋糕上抹一层沙拉酱，铺满鸡肉松，卷起来↓
这简直是我吃过最美味的肉松卷！！！咸味党表示完爆各种奶油水果夹心的瑞士卷啊！！！
增强版：
1、如果要加入可可粉、抹茶粉、草莓粉、芝士粉等粉类食材，请加入步骤2的蛋黄液中，并酌情将淡奶油打至5成发即可（因为粉类食材本身有粘合作用，淡奶油就不用太稠）。
2、如果要加入蔓越莓干、奥利奥碎、巧克力、坚果等固体食材，请在冷冻1小时后再加入。六、冰淇淋
（做冰淇淋最大的幸福感，在于它在口味上的选择性多到爆炸，我们可以终其一生去大胆尝试╰(*°▽°*)╯好比说我爸最喜欢吃芝麻酱口味的冰激凌，有时候还要蘸点儿酱油(ノ=Д=)ノ┻━┻，暂时还没有发现撒葱花的情况...）
用具：电动打蛋器，冰箱。
用料：鸡蛋4个，细砂糖30g，淡奶油200g，炼乳60g
步骤：
1、分离蛋白与蛋黄。蛋白放入无水无油的干净容器内，一边分三次加入30g细砂糖，一边用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。备用。
2、淡奶油用电动打蛋器打至9成发（出现纹路不消失），分多次加入打散的蛋黄液和炼乳，搅拌均匀。加入蛋白，翻拌均匀。
3、放入冰箱冷冻4小时以上即可。
3、如果要加入红酒、朗姆酒、咖啡酒等液体类食材，请在冷冻1小时后再加入，并搅打均匀。有条件的话可以将液体分4次（1小时1次）加入冰淇淋液中，味道更细腻。
4、各种口味实在太多，可以逛逛DQ冰淇淋店找灵感，哈哈哈~自由发挥。
简单版：
懒癌晚期的盆友们可以购买冰淇淋粉…当然味道就比自己做的差远了，不过也可以根据自己的喜好往里面加料，实现一定程度上的DIY。
还可以购置迷你冰淇淋自制机
七、果酱
用具：不锈钢厚底奶锅，玻璃瓶。
用料：草莓500g，柠檬一个，细砂糖100g
步骤：
1、草莓切小块，加入细砂糖用手捏软，静置30分钟。
2、全部放入锅中（不要加水），小火加热30分钟，期间不断搅拌，用漏网撇去浮沫。
3、挤入柠檬汁，再搅拌加热10分钟。
4、煮好后趁热（80度以上）立即放进用玻璃瓶（用沸水消毒过的无水无油的干净玻璃瓶）中，拧紧瓶盖，立刻倒置瓶子，静置1小时。目的是制造真空效果，利于杀菌。
增强版：
1、如果喜欢吃到大果粒，除了把草莓切大点块儿，还可以在草莓粒煮软时，用漏勺捞出草莓粒，继续熬煮草莓汁，草莓汁浓稠后再放入草莓粒稍微煮一下。
2、蓝莓果酱、猕猴桃果酱等软质水果果酱制作方法同上。
3、菠萝、苹果等稍硬的水果制作果酱时，可以将一部分果肉用料理机打成泥，留一些小果粒一起熬煮。，不过除了冷冻的时间可以短一些，暂时没有发现什么优点。
下面推荐几个我经常做的、感觉非常简单的、即使是从来没进过厨房的小伙伴也能够无压力完成的、不需要烤箱的甜品！旨在造福没有烤箱的手残星人，烘焙高手们请无视我，诶嘿~
另外，很多甜品看似不同，其实本质是一样的。或属于同一种类（如酸奶冻芝士和芒果慕斯）、或做法非常类似（如冰皮月饼和雪媚娘），只是用料或形状上稍有不同而已，分开一个一个写就太无聊了，所以放在一起概括而论。希望小伙伴们能够通过一种菜谱举一反三，变换出各式各样丰富的甜品ก(ｰ̀ωｰ́ก)。
一、各类慕斯/冻芝士蛋糕（以酸奶冻芝士为例）
（不要看着“蛋糕”两个字就觉得它很高端，其实特！别！简！单！就是各种食材搅合搅合然后放冰箱里一冻，效果非常高大上！类似的配方，把酸奶替换一下，可以衍生出无数种冻芝士蛋糕，比如草莓冻芝士蛋糕、芒果冻芝士蛋糕、榴莲冻芝士蛋糕、抹茶冻芝士蛋糕等等等等）
用具：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；冰箱。
用料：去除奶油夹心后的奥利奥饼干100g，黄油50g，奶油奶酪200g，细砂糖40g，酸奶200g，淡奶油120ml，牛奶50ml，吉利丁片15g，蛋黄1个（不喜生蛋黄可不加），朗姆酒15ml（增加风味，可不加），柠檬汁15ml（增加风味，可不加）
步骤：
1、敲碎的饼干碎与融化的黄油搅拌混合，倒入活底蛋糕模中，压实，入冰箱冷藏备用。
2、奶油奶酪放在较大的容器中，室温软化或隔水加热一下（目的是让它变软），搅拌至光滑无颗粒。
4、将吉利丁放入冷水中软化，备用。
3、将细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶依次加入奶油奶酪糊，充分搅拌融合。
4、将牛奶与淡奶油放在小碗里，隔水加热，加入刚才软化过的吉利丁片，搅拌融化。
5、将步骤4混合液分多次一点点倒入奶酪糊中，搅拌均匀。
6、将冰箱里的奥利奥饼干底拿出来，把混合物倒入活底蛋糕模中，轻轻震几下震掉气泡。冷藏4小时以上（过夜最好），就可以脱模食用啦。
增强版：
1、可以往奶酪糊里加各种水果，味道更丰富。
3、嫌脱模麻烦可以放在杯子里，可以放很多小杯送朋友：
还可以在冻芝士面上凹各种造型：
3、蛋糕表面彩色镜面的做法：70g旺仔QQ糖+70g水用微波炉叮1分钟，搅拌均匀温度降下来后淋在已经冷藏超过4小时的慕斯蛋糕上，放冰箱冷藏30分钟以上。草莓味为红色，橘子味为黄色，苹果味为绿色。用QQ糖是最简单的，当然也可以用水和吉利丁做成透明的镜面，里面放一些樱花做成现在流行的樱花冻芝士。
4、可以在奶酪糊冻硬之后，再加上可可慕斯糊啦芒果慕斯糊啦草莓慕斯糊等等，做成双层甚至三层蛋糕，各种颜色各种味道的叠加。例如下图的多层慕斯，从上到下依次是西瓜冻、芒果慕斯、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、巧克力海绵蛋糕（图片来自烤泡芙D大圆子侵删）↓
大家可以尽情发挥，多冻几次就可以了。
菜谱都大同小异，总结来说：都是以吉利丁作为凝固剂，以奶油奶酪淡奶油牛奶等作为慕斯蛋糕的基础，以巧克力或草莓或芒果或酸奶或可可粉或抹茶粉或红茶粉或榴莲或蓝莓等等食材作为慕斯的风味。
二、牛轧糖
（这个真的太太太太太太好吃了！！！成本非常低！方法又简单到让人流泪！吃了之后再也不想去超市买牛轧糖，而且做一次产量很大，可以送给亲朋好友，超棒！）
用具：不粘锅，硅胶刮刀
用料：黄油60g，纯白色棉花糖（不能有夹心）300g，全脂奶粉200g，花生米200g，蔓越莓干100g。
步骤：
1、花生米敲碎，蔓越莓干切碎，备用。
2、不粘锅用小火把黄油融化。
3、调成最小火，加入棉花糖，慢慢搅动融化。
4、棉花糖融化得差不多了就加入奶粉，用硅胶刮刀把棉花糖和奶粉完全搅拌融合。
5、将花生碎和蔓越莓干碎加入，混合均匀（动作要快，差不多了就关火）。
6、趁热将整个大块牛轧糖铺在不粘的案板上趁热压成大方块，晾凉后切成小块，冷藏保存。
增强版：
1、花生蔓越莓是我最喜欢的味道，也可以根据自己的口味尝试核桃的芝麻的杏仁的还有各种水果干味的等等，还加入抹茶粉咖啡粉芝士粉可可粉等等变成五颜六色的牛轧糖！加入巧克力和可可粉再加各种干果可以做成类似士力架的口感~随意发挥哈！
2、稍微调整一下食材用量，96g黄油，360g棉花糖，130g奶粉，100g蔓越莓，100片方形葱香饼干，可以做出50块牛扎饼，这个牛扎饼的味道简直逆天，甜与咸的完美融合，吃过的小伙伴都表示美味到升天！
三、提拉米苏蛋糕
（这个一听名字就特别高端对不对！其实也不需要烤箱！口感比冻芝士更加轻盈，入口即化，怎么吃也不会腻，是我最爱的一款蛋糕，不仅简单，而且颜值特别高！好吃到飞起！）
用具：6寸活底蛋糕模；硅胶刮刀；电动打蛋器；冰箱。
用料：马斯卡彭芝士250g，淡奶油150ml，水75ml，细砂糖50g，蛋黄2个，咖啡酒50ml，吉利丁片10g，手指饼干一包，可可粉适量（装饰表面）。
步骤：
1、分离出蛋黄，蛋白不要。用电动打蛋器将蛋黄打发至浓稠。
2、细砂糖和水放入小锅，煮至沸腾后关火。
3、一边用电动打蛋器搅打糖水降温，一边缓缓加入蛋黄液（一定要慢点，别把蛋黄烫熟了）。倒入蛋黄液后继续用打蛋器打5-10分钟。
4、将室温软化好的马斯卡彭芝士放入较大的容器中，搅打至光滑无颗粒，与蛋黄液混合，搅拌均匀。
5、吉利丁放入冷水中软化，软化后沥干水分，隔水加热至融化，加入马斯卡彭芝士糊中，搅拌均匀。
6、用电动打蛋器将淡奶油打发至刚刚出现纹路（和芝士糊的质地差不多），加入芝士糊中，混合均匀。
7、手指饼干两面浸泡一下咖啡酒，然后将饼干整齐铺在蛋糕模底部，倒入一半芝士糊，再铺一层手指饼干，倒入剩下的芝士糊。震平，放冰箱冷藏4小时以上（过夜最好），在表面撒上可可粉既可。
增强版：
买来的手指饼干对我来说太甜太硬了，解决的方法可以是自己烤不太甜的手指饼干（废话），也可以用海绵蛋糕代替手指饼干的部分。我非常喜欢海绵蛋糕+提拉米苏的搭配，比手指饼干好吃，绵软的味道，入口即化。不过海绵蛋糕需要烤箱，不符合要求。实在不行可以买两片现成的海绵蛋糕代替啦...味道真的不错。
这个是我烤了个海绵蛋糕切成两片代替了手指饼干（海绵蛋糕也需要两面刷一层咖啡酒）。
四、冰皮月饼、雪媚娘（大福）、糯米糍
（这三种甜品的用料和做法都非常类似，区别主要在外形和内馅上：冰皮月饼大多直接填充红豆沙或奶黄馅；雪媚娘又称大福，皮薄，内馅多为奶油和新鲜水果，也有放奶油和奥利奥碎的，前段时间流行的草莓大福是红豆沙包裹着一整个草莓作为内馅；糯米糍，皮厚些，直接包裹内馅，如豆沙芝麻花生馅、芒果馅、紫薯馅等，外皮要裹一层椰蓉。
虽然它们外皮的制作方法，在各种菜谱中会有些许小不同，如雪媚娘外皮会加一些玉米淀粉降低粘性、糯米糍外皮会加椰浆丰富口感等等，不过如果偷懒都用一个配方，也没什么大问题啦。）
（冷藏后食用口感更佳，不过不能放太久，一般冷藏超过一天表皮就会开裂。口感类似麻薯，感觉颜值高于口感。）
用具：50g月饼模具
用料：全脂牛奶225g，糖粉50g，色拉油25ml，糯米粉50g，粘米粉38g，澄粉38g，现成的豆沙馅适量。
五、鸡肉松
（这个不算甜品，不过同样是不用烤箱而且味道赞！如果家里有面包机的话做肉松简直不能再方便！当然没有面包机也可以完成啦！之所以选择鸡胸肉，也是因为它最好熟，味道好把握，用鸡胸肉做肉松是最简单的~）
用具：面包机（可以替换成平底锅）。
用料：鸡胸肉700g，料汁一碗（老抽20g，生抽20g，耗油20g，植物油30g，白砂糖80g，盐5g，白胡椒粉1g，五香粉1g）
步骤：
1、鸡胸肉大火煮熟，撕成细丝（撕出绒最好 2、把料汁和鸡丝搅拌均匀，放入面包机，执行两次左右的“果酱程序”。中途可以观察一下，肉松金黄干燥即可。
如果没有面包机：平底锅小火慢炒至干燥金黄即可，过程会有些漫长。
增强版：
海绵蛋糕上抹一层沙拉酱，铺满鸡肉松，卷起来↓
这简直是我吃过最美味的肉松卷！！！咸味党表示完爆各种奶油水果夹心的瑞士卷啊！！！
增强版：
1、如果要加入可可粉、抹茶粉、草莓粉、芝士粉等粉类食材，请加入步骤2的蛋黄液中，并酌情将淡奶油打至5成发即可（因为粉类食材本身有粘合作用，淡奶油就不用太稠）。
2、如果要加入蔓越莓干、奥利奥碎、巧克力、坚果等固体食材，请在冷冻1小时后再加入。六、冰淇淋
（做冰淇淋最大的幸福感，在于它在口味上的选择性多到爆炸，我们可以终其一生去大胆尝试╰(*°▽°*)╯好比说我爸最喜欢吃芝麻酱口味的冰激凌，有时候还要蘸点儿酱油(ノ=Д=)ノ┻━┻，暂时还没有发现撒葱花的情况...）
用具：电动打蛋器，冰箱。
用料：鸡蛋4个，细砂糖30g，淡奶油200g，炼乳60g
步骤：
1、分离蛋白与蛋黄。蛋白放入无水无油的干净容器内，一边分三次加入30g细砂糖，一边用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。备用。
2、淡奶油用电动打蛋器打至9成发（出现纹路不消失），分多次加入打散的蛋黄液和炼乳，搅拌均匀。加入蛋白，翻拌均匀。
3、放入冰箱冷冻4小时以上即可。
3、如果要加入红酒、朗姆酒、咖啡酒等液体类食材，请在冷冻1小时后再加入，并搅打均匀。有条件的话可以将液体分4次（1小时1次）加入冰淇淋液中，味道更细腻。
4、各种口味实在太多，可以逛逛DQ冰淇淋店找灵感，哈哈哈~自由发挥。
简单版：
懒癌晚期的盆友们可以购买冰淇淋粉…当然味道就比自己做的差远了，不过也可以根据自己的喜好往里面加料，实现一定程度上的DIY。
还可以购置迷你冰淇淋自制机
七、果酱
用具：不锈钢厚底奶锅，玻璃瓶。
用料：草莓500g，柠檬一个，细砂糖100g
步骤：
1、草莓切小块，加入细砂糖用手捏软，静置30分钟。
2、全部放入锅中（不要加水），小火加热30分钟，期间不断搅拌，用漏网撇去浮沫。
3、挤入柠檬汁，再搅拌加热10分钟。
4、煮好后趁热（80度以上）立即放进用玻璃瓶（用沸水消毒过的无水无油的干净玻璃瓶）中，拧紧瓶盖，立刻倒置瓶子，静置1小时。目的是制造真空效果，利于杀菌。
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1、如果喜欢吃到大果粒，除了把草莓切大点块儿，还可以在草莓粒煮软时，用漏勺捞出草莓粒，继续熬煮草莓汁，草莓汁浓稠后再放入草莓粒稍微煮一下。
2、蓝莓果酱、猕猴桃果酱等软质水果果酱制作方法同上。
3、菠萝、苹果等稍硬的水果制作果酱时，可以将一部分果肉用料理机打成泥，留一些小果粒一起熬煮。，不过除了冷冻的时间可以短一些，暂时没有发现什么优点。
#吴海Ocean[超话]##吴海为你见面会广州站#
【20211107 吴海“为你”见面会广州场 生日会】
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https://t.cn/A6xGS0jE（抽奖）
https://t.cn/A6xLCLyi（七个约定）
https://t.cn/A6xGS0jP (生日祝福)
https://t.cn/A6xGS0j9（你比划我猜）
https://t.cn/A6xGS0ji（emoji猜谜）
乘风破浪赴沧海
https://t.cn/A6xGS0jz（闯人祝福）
菜鸟遇上菜狗都是菜
https://t.cn/A6xGS0jh（闯人祝福）
Selfieless
https://t.cn/A6xGS0jc（闯人祝福reaction)
发电胶囊
https://t.cn/A6xGS0jq
talking
乘风破浪赴沧海
https://t.cn/A6xGS0j6（结束语）
如鲸向海
https://t.cn/A6xGS0jV（开场）
https://t.cn/A6xGS0jl（结束语）
https://t.cn/A6xGS0jW（ending&粤语生日歌）
妮_琪
https://t.cn/A6xGS0ja（ending&粤语生日歌）
【20211107 吴海“为你”见面会广州场 生日会】
饭拍汇总
Part 1. 舞台视频
舞台focus
小缓·Oceana
https://t.cn/A6xGS0OX（重生）
https://t.cn/A6xGS0Oc（sky）
心动表达式
https://t.cn/A6xGS0OV（重生）
https://t.cn/A6xGS0OI（重生）
https://t.cn/A6xGS0OJ（one love）
https://t.cn/A6xGS0Oi（sky）
橙melin_
https://t.cn/A6xyGvxJ（重生）
AD蛙哈哈
https://t.cn/A6xGS0O9（one love）
Coisiniwje
https://t.cn/A6xGS0OC（sky）
https://t.cn/A6xGS0Ol （love)
https://t.cn/A6xGS0O6（重生）
铃屋是小海的Seai
https://t.cn/A6xGS0Ot（重生)
懒癌晚期-seai
https://t.cn/A6xGS0OS（one love）
savo7787
https://t.cn/A6xGS0OK （love)
冻柠茶飞冰半糖
https://t.cn/A6xGS0Oa（重生）
纬度趋零
https://t.cn/A6xGS0Of（重生）
约束
https://t.cn/A6xGS0OM（one love）
如鲸向海
https://t.cn/A6xGS0OO（sky）
https://t.cn/A6xGS0Oo（重生）
https://t.cn/A6xGS0Ox（one love）
一扎柠檬吱
https://t.cn/A6xGS0Om（重生）
https://t.cn/A6xGS0OQ（one love）
一瓶海盐橘子汽水
https://t.cn/A6xGS0Od（sky）
https://t.cn/A6xG1kba（one love）
WeAreAbleTo
https://t.cn/A6xGS0jI（sky)
https://t.cn/A6xGS0O8（重生)
砂糖丝丝咩
https://t.cn/A6xGS0Wv（重生）
PeachMilk•吴海
https://t.cn/A6xGS0OB（one love）
努力干饭的猪二
https://t.cn/A6xGS0Or（one love）
发电胶囊
https://t.cn/A6xGS0O3（重生）
苏妤熙Y
https://t.cn/A6xGS0OE（重生)
https://t.cn/A6xGS0WP （one love)
海边日记
https://t.cn/A6xGS0Wz（one love）
别说了我看着你也挺烦的
https://t.cn/A6xGS0OR（sky）
https://t.cn/A6xGS0Ou（重生）
要喝杯奶吗_
https://t.cn/A6xGS0OF（重生)
https://t.cn/A6xGS0On（one love）
PUPPY•吴海
https://t.cn/A6xGS0Ok（one love）
月下海
https://t.cn/A6xGS0Oe（sky）
妮_琪
https://t.cn/A6xGS0Og（sky）
https://t.cn/A6xGS0OD（one love）
https://t.cn/A6xGS0jK（重生）
Selfieless
https://t.cn/A6xGS0jj （one love)
清馨而雅
https://t.cn/A6xGS0j8（sky）
https://t.cn/A6xGS0jo（重生）
咔咔特卡biu
https://t.cn/A6xGS0jC（sky）
草小央在哭泣
https://t.cn/A6xGS0jO（one love）
CCrloved
https://t.cn/A6xGS0Tv （one love)
黑芝麻甜筒
https://t.cn/A6xG1kbS（重生）
互动
一扎柠檬吱
https://t.cn/A6xGS0jN（七个约定）
如鲸向海
https://t.cn/A6xGS0jb（表情包）
https://t.cn/A6xGS0j0（读信1）
https://t.cn/A6xGS0jL（读信2）
https://t.cn/A6x21Pre（闯人祝福）
https://t.cn/A6xGS0jE（抽奖）
https://t.cn/A6xLCLyi（七个约定）
https://t.cn/A6xGS0jP (生日祝福)
https://t.cn/A6xGS0j9（你比划我猜）
https://t.cn/A6xGS0ji（emoji猜谜）
乘风破浪赴沧海
https://t.cn/A6xGS0jz（闯人祝福）
菜鸟遇上菜狗都是菜
https://t.cn/A6xGS0jh（闯人祝福）
Selfieless
https://t.cn/A6xGS0jc（闯人祝福reaction)
发电胶囊
https://t.cn/A6xGS0jq
talking
乘风破浪赴沧海
https://t.cn/A6xGS0j6（结束语）
如鲸向海
https://t.cn/A6xGS0jV（开场）
https://t.cn/A6xGS0jl（结束语）
https://t.cn/A6xGS0jW（ending&粤语生日歌）
妮_琪
https://t.cn/A6xGS0ja（ending&粤语生日歌）
（我很倔强不想妥协，重发一次！之后更新走评论转发了，怕了怕了）
做个skz同人产出合集，虽然不多，当作记录一下。（cp，个人，团体都有吧，还有好多都在草稿箱没填坑没发…懒癌晚期了[苦涩]）
【【cp相关】】
离危：
201126-漫画：无人岛小漫画https://t.cn/A6xZRZ7k
210411-画：吵架仍然打视频电话的代餐https://t.cn/A6xZRZzw
210804-画：72-家庭剧叔叔婶婶同人图https://t.cn/A6xZRZ7s
210819-文：《27-抱枕可不能随便坐》https://t.cn/A6I9WN2k
210827-文：《272互攻-蝉鸣先行番外》https://t.cn/A6IHjnJ7
211015-文：《272互攻-彰彬的两通电话》https://t.cn/A6xZRVGU
连载中*
《蝉鸣》272互-文
211119：1⃣️ https://t.cn/A6xYnuhl
211210：2⃣️ https://t.cn/A6xQWqJG
辰菲：
210214-画：情人节同人企划的图https://t.cn/A6xZRZzv
210428-漫画：没有装的必要-代餐 小漫画https://t.cn/A6xZRZzz
211022-画：菲star杂志有感图《关于我想成为辰的那些时候》https://t.cn/A6xZRZzh（画只有菲，也可以当作菲个人图？）
连载中*
《不小心救下个美人》-文
211105：1⃣️https://t.cn/A6xw0IRw
211115：2⃣️ https://t.cn/A6x5chfD
彬城：
211007-漫画：彬德瑞拉Q版小漫画https://t.cn/A6xZRZ7g
211102-漫画：彬个人直播有感小短漫，不适应的拥抱https://t.cn/A6x76fsg
220314-漫画：彬城-哥为什么这样说话 https://t.cn/A66m50QY
连载中*
《Ex衍生 914线 共舞》
211112 ：1⃣️https://t.cn/A6xQWqJq
灿寅/寅灿：
220307-画：灿寅-蜘蛛网-漫 https://t.cn/A6648B9a
1415城菲/菲城:
210416-文：《双受/互受》https://t.cn/A6xZRZzP
灿旻/旻灿：
220222-文旻灿 猫猫日 https://t.cn/A66m50Ql
【【个人】】
210705-画：Q灿➕狼https://t.cn/A6xZRZ7F
210706-画：Q糯➕兔https://t.cn/A6xZRZz7
210713-画：Q彬➕猪兔https://t.cn/A6xZRZ7e
210830-画：Q辰➕貂https://t.cn/A6xZRZ7d
210914-画：韩生贺https://t.cn/A6xZRZzZ
210915-画：菲生贺https://t.cn/A6xZRZzA
210922-画：玟生贺https://t.cn/A6xZRZ7r
220208-画：小羊生贺 https://t.cn/A66m50QO
220222-画：猫猫日Q糯 https://t.cn/A66m50Qj
220318-画：草稿流-渔网袜菲 https://t.cn/A66m50QQ
220320-画：小辰生贺 https://t.cn/A66m50QH
【【团体】】
211021-文/画：记录向第一人称记叙文《梦》，我做的有关8迷的梦https://t.cn/A6xZRZ7D
211226-画：圣诞节贺图 https://t.cn/A66m50Qp
220102-画code乡村8迷skzoo https://t.cn/A66m50Q0
【【新增-两孩房相关】】按集数排列
220514-画：ep7灿旻https://t.cn/A6XoMjTc
220503-画：ep8城寅城 啵啵/室友s https://t.cn/A6XoMjTV
220426-画：ep9彰菲https://t.cn/A6XoMjTf
220402-画：ep10旻辰 特别菜单“修罗场” https://t.cn/A66m50QW
220412-画：ep11城玟城 1422！https://t.cn/A6XoMjTX
220411-画：ep12灿寅灿 队忙/真假忙内https://t.cn/A66m50QT
220419-画：ep13辰玟辰https://t.cn/A6XoMjTx
220428-画：ep14灿彬灿 特别彩蛋三辣酱（feat.小辰）https://t.cn/A6XoMjT6
220508-画：ep15菲寅菲 可爱s爷爷奶奶https://t.cn/A6XoMjTM
220511-画：ep16旻城旻https://t.cn/A6XoMjTi
220518-画：ep17辰寅辰https://t.cn/A6XoMjTa
第二季度ep8-14汇总https://t.cn/A6XoMjTI
做个skz同人产出合集，虽然不多，当作记录一下。（cp，个人，团体都有吧，还有好多都在草稿箱没填坑没发…懒癌晚期了[苦涩]）
【【cp相关】】
离危：
201126-漫画：无人岛小漫画https://t.cn/A6xZRZ7k
210411-画：吵架仍然打视频电话的代餐https://t.cn/A6xZRZzw
210804-画：72-家庭剧叔叔婶婶同人图https://t.cn/A6xZRZ7s
210819-文：《27-抱枕可不能随便坐》https://t.cn/A6I9WN2k
210827-文：《272互攻-蝉鸣先行番外》https://t.cn/A6IHjnJ7
211015-文：《272互攻-彰彬的两通电话》https://t.cn/A6xZRVGU
连载中*
《蝉鸣》272互-文
211119：1⃣️ https://t.cn/A6xYnuhl
211210：2⃣️ https://t.cn/A6xQWqJG
辰菲：
210214-画：情人节同人企划的图https://t.cn/A6xZRZzv
210428-漫画：没有装的必要-代餐 小漫画https://t.cn/A6xZRZzz
211022-画：菲star杂志有感图《关于我想成为辰的那些时候》https://t.cn/A6xZRZzh（画只有菲，也可以当作菲个人图？）
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《不小心救下个美人》-文
211105：1⃣️https://t.cn/A6xw0IRw
211115：2⃣️ https://t.cn/A6x5chfD
彬城：
211007-漫画：彬德瑞拉Q版小漫画https://t.cn/A6xZRZ7g
211102-漫画：彬个人直播有感小短漫，不适应的拥抱https://t.cn/A6x76fsg
220314-漫画：彬城-哥为什么这样说话 https://t.cn/A66m50QY
连载中*
《Ex衍生 914线 共舞》
211112 ：1⃣️https://t.cn/A6xQWqJq
灿寅/寅灿：
220307-画：灿寅-蜘蛛网-漫 https://t.cn/A6648B9a
1415城菲/菲城:
210416-文：《双受/互受》https://t.cn/A6xZRZzP
灿旻/旻灿：
220222-文旻灿 猫猫日 https://t.cn/A66m50Ql
【【个人】】
210705-画：Q灿➕狼https://t.cn/A6xZRZ7F
210706-画：Q糯➕兔https://t.cn/A6xZRZz7
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210830-画：Q辰➕貂https://t.cn/A6xZRZ7d
210914-画：韩生贺https://t.cn/A6xZRZzZ
210915-画：菲生贺https://t.cn/A6xZRZzA
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220208-画：小羊生贺 https://t.cn/A66m50QO
220222-画：猫猫日Q糯 https://t.cn/A66m50Qj
220318-画：草稿流-渔网袜菲 https://t.cn/A66m50QQ
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【【团体】】
211021-文/画：记录向第一人称记叙文《梦》，我做的有关8迷的梦https://t.cn/A6xZRZ7D
211226-画：圣诞节贺图 https://t.cn/A66m50Qp
220102-画code乡村8迷skzoo https://t.cn/A66m50Q0
【【新增-两孩房相关】】按集数排列
220514-画：ep7灿旻https://t.cn/A6XoMjTc
220503-画：ep8城寅城 啵啵/室友s https://t.cn/A6XoMjTV
220426-画：ep9彰菲https://t.cn/A6XoMjTf
220402-画：ep10旻辰 特别菜单“修罗场” https://t.cn/A66m50QW
220412-画：ep11城玟城 1422！https://t.cn/A6XoMjTX
220411-画：ep12灿寅灿 队忙/真假忙内https://t.cn/A66m50QT
220419-画：ep13辰玟辰https://t.cn/A6XoMjTx
220428-画：ep14灿彬灿 特别彩蛋三辣酱（feat.小辰）https://t.cn/A6XoMjT6
220508-画：ep15菲寅菲 可爱s爷爷奶奶https://t.cn/A6XoMjTM
220511-画：ep16旻城旻https://t.cn/A6XoMjTi
220518-画：ep17辰寅辰https://t.cn/A6XoMjTa
第二季度ep8-14汇总https://t.cn/A6XoMjTI
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