邛崃美食
离成都一个半小时车程的地方，藏着一个美味小城，邛崃，这里的人都过着悠闲朴实的生活，在这个小古镇，街巷转角，都有令人想起乡愁的老味道。
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·艾麻子奶汤面（开店12年）
打出了非物质文化遗产标识的一家奶汤面，雪白的汤汁，汤非常鲜美，但稍油腻，一定要配小菜来解腻；钵钵鸡更像红油鸡片，鸡肉口感更劲道一些
地址：花园巷53号（近文脉巷）
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·冯大娘串串香（开店9年）
从一个小巷子里钻进去 ，走进去会先看到厨房和选菜区，还是比较干净整洁的。小时候学校门口的那种麻辣烫味道，特色是牛肉串串，一定要吃，就是小时候串串的味道，老店味道不得差。
地址：邛崃南街261号附4号
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·金记春卷（开店7年）
店面很小的一个小店，春卷有带芥末和不带芥末口味的，特色是上面淋的酸甜酱，加上芥末后的酥脆可口爽歪歪
地址：南街有美巷子2幢103号
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·孝子锅盔（开店11年）
邛崃的老字号锅盔店，品种多，口味丰富，红糖油糕值得推荐，外皮酥脆内里软糯，一口爆红糖汁，有沙沙的口感，但相对可能比较油腻，容易胀到
地址：大北街93号
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·周钵钵（开店7年）
距离临邛古镇不远处，旁边就是奶汤面，资格的老店，鸭子不同于乐山甜皮鸭，外面一层迷糊糊的糖浆，他的甜是在里面的，还会配上蘸料。
地址：文星巷1号
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·邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店 （开店8年）
称之为邛崃美食之光，一定一定要来吃这家，片片牛肉加芹菜加牛肉渣渣，拌在米饭里很下饭，吃完还可以煮素菜，也可以煮面，面条里夹杂着芹菜和牛肉渣渣妥妥的下两碗
地址：兴隆街43号
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·宛记炸炸牛肉（开店11年）
这条街全是渣渣牛肉，但我吃了三家以后觉得这家最强。性价比最高的牛肉火锅。先炒牛肉再加水烧开煮成锅底，再在锅里煮鲜牛肉，牛肉圆子，牛杂，卤牛肉。。跟其他家不同的是，他家可以炒蛋炒饭，也有玉米馍点心。总之，体验感优于其他网红店。
地址：卧龙镇兴隆街61号
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·桑拿鸡（开店7年）
需要提前一天以上电话预定，用餐人数要6个人以上才能接受预定的极其偏僻的店，偏僻，相当偏僻，找这家店就是乐趣所在。同时，不能直接去，必须提前一天打电话预定杀鸡备料。一个大蒸笼，顶上一层是鸡肉，中间一层是五谷杂粮，下面一锅是鸡汤。吃完以后可以鸡汤煮面。这家店不便宜，在苍蝇馆子里算贵的，不接受的就不要去找气受。
地址：南红路三石炊生态农耕园对面
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·代老三面馆（开店9年）
不吃一碗奶汤面都对不起到过邛崃，许多年之后，味道依旧没有变化，每日新鲜炖煮的老母鸡汤配上红油辣子拌匀的鸡肉，一定要配上鸡片，面条口感浓郁，汤又鲜美，美好的一天就这样开始了。
地址：一环路南一段2号2栋1楼
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叶记荞面（开店11年）
竹笋与肉香融合的臊子覆盖上韧道的荞面。
地址：北街86号
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·聋哑小吃蛋烘糕（开店20年）
老板是一位阿姨，因为菜单上没有奶油肉松这个经典标配，所以选择了巧克力。蛋烘糕是用蜂窝煤的小炉子烤出来的，面皮泡软泡软的裹上融化了的巧克力，甜食脑袋很满意。最重要的是阿姨真的超级喜欢笑，虽然没有办法直接沟通，但看到阿姨的笑脸就觉得很开心。
地址：临邛雅苑（兴贤街）
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·雅乐饭店（开店11年）
为啥子叫雅乐饭店，看起来也不像是雅安和乐山的口味。这家雅乐饭店和成都市区其他雅乐的不是同一家。每一个菜都可圈可点，深受本地人欢迎的苍蝇馆子，类似于古早时期的成都明婷和雨田。
地址：文南路528号、530号
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·渔桥炖鸡奶汤面（开店15年）
奶汤面的凉拌鸡才是重点，鸡汤奶汤面加凉拌鸡组合。如果只点一份奶汤面，四川人会觉得有点索然无味，即便有红油泡菜的加持也不行，必须要加一份凉拌鸡片或者鸡脚鸭掌。作为邛崃特色面食，奶汤面对南北人民都比较友好，是不多见的食之本味的川味面食。客单价的高低，主要看点了多少凉拌鸡，加没加蹄花。
地址：东街288号
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·渔桥李记奶汤面（开店11年）
奶汤和红油鸡片是它家特色，平平无奇的小面吸收满奶汤汁，立马就华丽变身，炖的糯糯唧唧的猪蹄儿，配上青椒+热汤的蘸水，青椒的椒香混合胶原蛋白的糯感，很上头啊
地址：东街385号（渔桥十字路口东北角）
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·尹荞面（开店14年）
一家敢写着百年老店的店面，味道是王牌；必点的荞面，加一份铺满的笋子牛肉哨子，看着就爽，分量超级足，荞面特别劲道，甜水面会提前在锅里烫一下，要趁热吃，热着吃是最好吃的
地址：天庆街80号
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·固驿正宗甜皮烧鸭（开店8年）
一家老字号店，相比乐山甜皮鸭没有浓厚的糖汁，不甜还带有一丝姜味，鸭子肉厚而不肥，皮酥里嫩的，越吃越香，连骨头都是酥的~
地址：兴贤街116号
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·平乐付师羊肉（开店11年）
很一般的环境，主要是羊肉好吃，100元一斤，也可以吃小碗羊肉，有清汤和红汤，清汤是没加盐的，保留了原汁原味，汤超级好喝很鲜，一定要来一碗
地址：南环路88~90号
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·胡巷子泡椒火锅兔（开店10年）
当地传统的一家店，泡椒火锅兔是他家的特色，看着清汤，实际很有味道，泡椒很入味，兔子肉也很新鲜，有点回甜在里面，还有腊排等可以加，但是味道可能就会咸一些
地址：胡巷子临邛派出所旁
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·何豆花（开店9年）
小店铺，基本是自主型，招牌就是豆花血旺，豆花的豆香味很足，纯手工磨制；菜就在档口自己端想吃啥拿啥就好，种类还是很多的，就属于很简单的便餐
地址：滨江路下段御景苑687~689号
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·邛崃老字号刘钵钵（开店11年）
毫不起眼的店面，真是酒香不怕巷子深。鸡肉和鸭肉需要头一天祝好，第二天切好再凉拌出售。据说生意好的时候，这家店一天要卖掉几十只鸡鸭。肉质很新鲜，特有的伯伯红油味道很像，大块鸡肉嚼劲十足，吃起来很过瘾，遗憾的是，没法抽真空，最好当天就吃掉。
地址：幸福路3号
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·陈鸭子饭庄（开店25年+）
当然是邛崃甜皮鸭了。从地理上看，固驿镇和彭山相隔并不远，所以他们的甜皮鸭口味一脉相承。虽然我是乐山人，吃乐山甜皮鸭长大，但彭山和邛崃甜皮鸭无论是做法还是选材，都更倾向于传统做法。
这家店不止有甜皮鸭，也有中餐，红烧鸭子和各种凉拌菜，卤菜也是他家的特色菜。固驿镇不在旅游热门区域，只有特别好吃而执着的老饕，为了甜皮鸭而专门去品尝。
地址：卷洞桥街145号
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后续有更新的馆子也在这条博文里面更新，欢迎评论或私信留言增减。
Via：玩味记、阿沸阿沸飞、皮卡猪猪、第三人生
离成都一个半小时车程的地方，藏着一个美味小城，邛崃，这里的人都过着悠闲朴实的生活，在这个小古镇，街巷转角，都有令人想起乡愁的老味道。
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·艾麻子奶汤面（开店12年）
打出了非物质文化遗产标识的一家奶汤面，雪白的汤汁，汤非常鲜美，但稍油腻，一定要配小菜来解腻；钵钵鸡更像红油鸡片，鸡肉口感更劲道一些
地址：花园巷53号（近文脉巷）
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·冯大娘串串香（开店9年）
从一个小巷子里钻进去 ，走进去会先看到厨房和选菜区，还是比较干净整洁的。小时候学校门口的那种麻辣烫味道，特色是牛肉串串，一定要吃，就是小时候串串的味道，老店味道不得差。
地址：邛崃南街261号附4号
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·金记春卷（开店7年）
店面很小的一个小店，春卷有带芥末和不带芥末口味的，特色是上面淋的酸甜酱，加上芥末后的酥脆可口爽歪歪
地址：南街有美巷子2幢103号
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·孝子锅盔（开店11年）
邛崃的老字号锅盔店，品种多，口味丰富，红糖油糕值得推荐，外皮酥脆内里软糯，一口爆红糖汁，有沙沙的口感，但相对可能比较油腻，容易胀到
地址：大北街93号
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·周钵钵（开店7年）
距离临邛古镇不远处，旁边就是奶汤面，资格的老店，鸭子不同于乐山甜皮鸭，外面一层迷糊糊的糖浆，他的甜是在里面的，还会配上蘸料。
地址：文星巷1号
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·邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店 （开店8年）
称之为邛崃美食之光，一定一定要来吃这家，片片牛肉加芹菜加牛肉渣渣，拌在米饭里很下饭，吃完还可以煮素菜，也可以煮面，面条里夹杂着芹菜和牛肉渣渣妥妥的下两碗
地址：兴隆街43号
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·宛记炸炸牛肉（开店11年）
这条街全是渣渣牛肉，但我吃了三家以后觉得这家最强。性价比最高的牛肉火锅。先炒牛肉再加水烧开煮成锅底，再在锅里煮鲜牛肉，牛肉圆子，牛杂，卤牛肉。。跟其他家不同的是，他家可以炒蛋炒饭，也有玉米馍点心。总之，体验感优于其他网红店。
地址：卧龙镇兴隆街61号
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·桑拿鸡（开店7年）
需要提前一天以上电话预定，用餐人数要6个人以上才能接受预定的极其偏僻的店，偏僻，相当偏僻，找这家店就是乐趣所在。同时，不能直接去，必须提前一天打电话预定杀鸡备料。一个大蒸笼，顶上一层是鸡肉，中间一层是五谷杂粮，下面一锅是鸡汤。吃完以后可以鸡汤煮面。这家店不便宜，在苍蝇馆子里算贵的，不接受的就不要去找气受。
地址：南红路三石炊生态农耕园对面
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·代老三面馆（开店9年）
不吃一碗奶汤面都对不起到过邛崃，许多年之后，味道依旧没有变化，每日新鲜炖煮的老母鸡汤配上红油辣子拌匀的鸡肉，一定要配上鸡片，面条口感浓郁，汤又鲜美，美好的一天就这样开始了。
地址：一环路南一段2号2栋1楼
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叶记荞面（开店11年）
竹笋与肉香融合的臊子覆盖上韧道的荞面。
地址：北街86号
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·聋哑小吃蛋烘糕（开店20年）
老板是一位阿姨，因为菜单上没有奶油肉松这个经典标配，所以选择了巧克力。蛋烘糕是用蜂窝煤的小炉子烤出来的，面皮泡软泡软的裹上融化了的巧克力，甜食脑袋很满意。最重要的是阿姨真的超级喜欢笑，虽然没有办法直接沟通，但看到阿姨的笑脸就觉得很开心。
地址：临邛雅苑（兴贤街）
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·雅乐饭店（开店11年）
为啥子叫雅乐饭店，看起来也不像是雅安和乐山的口味。这家雅乐饭店和成都市区其他雅乐的不是同一家。每一个菜都可圈可点，深受本地人欢迎的苍蝇馆子，类似于古早时期的成都明婷和雨田。
地址：文南路528号、530号
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·渔桥炖鸡奶汤面（开店15年）
奶汤面的凉拌鸡才是重点，鸡汤奶汤面加凉拌鸡组合。如果只点一份奶汤面，四川人会觉得有点索然无味，即便有红油泡菜的加持也不行，必须要加一份凉拌鸡片或者鸡脚鸭掌。作为邛崃特色面食，奶汤面对南北人民都比较友好，是不多见的食之本味的川味面食。客单价的高低，主要看点了多少凉拌鸡，加没加蹄花。
地址：东街288号
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·渔桥李记奶汤面（开店11年）
奶汤和红油鸡片是它家特色，平平无奇的小面吸收满奶汤汁，立马就华丽变身，炖的糯糯唧唧的猪蹄儿，配上青椒+热汤的蘸水，青椒的椒香混合胶原蛋白的糯感，很上头啊
地址：东街385号（渔桥十字路口东北角）
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·尹荞面（开店14年）
一家敢写着百年老店的店面，味道是王牌；必点的荞面，加一份铺满的笋子牛肉哨子，看着就爽，分量超级足，荞面特别劲道，甜水面会提前在锅里烫一下，要趁热吃，热着吃是最好吃的
地址：天庆街80号
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·固驿正宗甜皮烧鸭（开店8年）
一家老字号店，相比乐山甜皮鸭没有浓厚的糖汁，不甜还带有一丝姜味，鸭子肉厚而不肥，皮酥里嫩的，越吃越香，连骨头都是酥的~
地址：兴贤街116号
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·平乐付师羊肉（开店11年）
很一般的环境，主要是羊肉好吃，100元一斤，也可以吃小碗羊肉，有清汤和红汤，清汤是没加盐的，保留了原汁原味，汤超级好喝很鲜，一定要来一碗
地址：南环路88~90号
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·胡巷子泡椒火锅兔（开店10年）
当地传统的一家店，泡椒火锅兔是他家的特色，看着清汤，实际很有味道，泡椒很入味，兔子肉也很新鲜，有点回甜在里面，还有腊排等可以加，但是味道可能就会咸一些
地址：胡巷子临邛派出所旁
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·何豆花（开店9年）
小店铺，基本是自主型，招牌就是豆花血旺，豆花的豆香味很足，纯手工磨制；菜就在档口自己端想吃啥拿啥就好，种类还是很多的，就属于很简单的便餐
地址：滨江路下段御景苑687~689号
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·邛崃老字号刘钵钵（开店11年）
毫不起眼的店面，真是酒香不怕巷子深。鸡肉和鸭肉需要头一天祝好，第二天切好再凉拌出售。据说生意好的时候，这家店一天要卖掉几十只鸡鸭。肉质很新鲜，特有的伯伯红油味道很像，大块鸡肉嚼劲十足，吃起来很过瘾，遗憾的是，没法抽真空，最好当天就吃掉。
地址：幸福路3号
-
·陈鸭子饭庄（开店25年+）
当然是邛崃甜皮鸭了。从地理上看，固驿镇和彭山相隔并不远，所以他们的甜皮鸭口味一脉相承。虽然我是乐山人，吃乐山甜皮鸭长大，但彭山和邛崃甜皮鸭无论是做法还是选材，都更倾向于传统做法。
这家店不止有甜皮鸭，也有中餐，红烧鸭子和各种凉拌菜，卤菜也是他家的特色菜。固驿镇不在旅游热门区域，只有特别好吃而执着的老饕，为了甜皮鸭而专门去品尝。
地址：卷洞桥街145号
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5.13
醒来发现自己嗅觉有点失灵（）
一上午听课感觉^如听^
嗯 不知道在听什么
不是老师的错（是吗）
中午没吃饭(◞‸◟)吃了我最近很爱吃的 4 块钱的饼干我忘了怎么称呼它
年级大会之后匆匆忙赶到校医院）
先挂了神经内科 抽血等待的时候挂了耳鼻喉科 居然一眼说我是过敏性鼻炎 (╥﹏╥)那啥时候来查一下过敏源吧哎
然后最后还是忍痛做了核磁共振
-¥400
当然做的时候都晚上了（排队）
排队的时候快睡着了哈哈哈哈(≧∇≦)/其实是已经睡着了。不想穿别人穿过的拖鞋呃呃呃
中途出校门溜达溜达顺便吃饭✌️(＾▽＾)✌️手机没电了想找租充电宝的地方也没找到
最后进了一家麻辣烫米粉店 13 块钱菌菇米线ʕっ˘ڡ˘ςʔ很好吃 店家借我充电器和线好人啊
晚上回来也没吃啥就是麦片和水果 太幸福了我说喵喵喵静候猕猴桃成熟
发生很多奇葩的事情
校园卡洗澡的时候卡在计价器背后了我是猪猪借了别人的卡冲完赶紧溜了
回来给室友画了生贺
之前去跑步中途下雨了
坐校车时候偶遇国男搭讪毛妹 特别荒谬喵
手指还被刮伤了
但是
总之
我想说的是
我很幸福
因为我
很爱自己
也有人爱我珍惜我嗯
也很享受坐在风中长椅上写文章的场景
醒来发现自己嗅觉有点失灵（）
一上午听课感觉^如听^
嗯 不知道在听什么
不是老师的错（是吗）
中午没吃饭(◞‸◟)吃了我最近很爱吃的 4 块钱的饼干我忘了怎么称呼它
年级大会之后匆匆忙赶到校医院）
先挂了神经内科 抽血等待的时候挂了耳鼻喉科 居然一眼说我是过敏性鼻炎 (╥﹏╥)那啥时候来查一下过敏源吧哎
然后最后还是忍痛做了核磁共振
-¥400
当然做的时候都晚上了（排队）
排队的时候快睡着了哈哈哈哈(≧∇≦)/其实是已经睡着了。不想穿别人穿过的拖鞋呃呃呃
中途出校门溜达溜达顺便吃饭✌️(＾▽＾)✌️手机没电了想找租充电宝的地方也没找到
最后进了一家麻辣烫米粉店 13 块钱菌菇米线ʕっ˘ڡ˘ςʔ很好吃 店家借我充电器和线好人啊
晚上回来也没吃啥就是麦片和水果 太幸福了我说喵喵喵静候猕猴桃成熟
发生很多奇葩的事情
校园卡洗澡的时候卡在计价器背后了我是猪猪借了别人的卡冲完赶紧溜了
回来给室友画了生贺
之前去跑步中途下雨了
坐校车时候偶遇国男搭讪毛妹 特别荒谬喵
手指还被刮伤了
但是
总之
我想说的是
我很幸福
因为我
很爱自己
也有人爱我珍惜我嗯
也很享受坐在风中长椅上写文章的场景
我是因为头疼才睡觉 我今天有早起 没有胡吃蒙睡 我不是有义务当老妈子和我说话不要那么强硬都责怪我 我快结婚了很期待因为我觉得我在家里除了我妈妈其他人都会伤害我 我妈妈今天去聚会了她很开心我也很开心她好久都没有出去过 快点结婚吧 经济差也没关系 有情绪价值就行 下班给我带我随口念倒的麻辣烫我就很知足了[赢牛奶]
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