315事件后，我对餐饮健康的想法
今时人们对饮食健康越来越关注，食品种类也越来越多，常让人眼花缭乱。在大快朵颐的同时，我们也会犯嘀咕：这东西，健康吗？有人指出，带“味”字的食品，如木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……其实食品中可能并没有这种材料，而只有用食用香料调配出的味道而已——人要健康，先要保证饮食健康。
近期315过后，曝光了的饮品、食品成了我们的饭后闲谈。淀粉肠、奶茶等成为了网友热议话题。有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，知名奶茶店频改食材效期标签，过期食材继续使用，过期食材与未过期食材混用等事件。
那到底奶茶到底能不能喝？奶茶是普通的饮品，但奶茶绝不可过饮，否则会影响健康。我从中医的角度来分析奶茶与健康。
奶茶是日常的饮品，但奶茶不可过饮，否则，即有健康风险。以下试举一例：
（一）喝奶茶导致晕倒
之前看新闻，说广西一位21岁小伙，平时不爱运动，非常喜欢喝奶茶，体重一度高达130公斤。近段时间天气炎热，小伙喝奶茶的频率也从原来的一天一杯变成一天五六杯，甚至用奶茶来代替一日三餐。直到某天突然晕倒，被送到医院紧急抢救。
经过检查，医生发现小伙身体各项数值已经全面飙红，存在高血糖高渗昏迷合并酮症酸中毒、休克、呼吸窘迫、横纹肌溶解、多器官功能障碍以及严重的低钾血症等等，尤其是血糖这一项指标，已经高到“爆表”，检测卡都测不出来了。医护人员随即给他开展了降糖、补液、升压等处理。
广西某医师说：“小伙昏迷了7天之后终于苏醒了，我们对他进行了葡萄糖耐量试验，明确了他是没有糖尿病的，也就是说他的情况，很可能是喝奶茶引起的，他现在也对奶茶深恶痛绝吧，跟我们保证说，以后再也不喝奶茶了。”
（二）何谓奶茶
看了新闻，我大吃一惊。奶茶不是挺流行的吗？怎么成了伤害健康的“毒药”了？我从来没有喝过奶茶，当然现在也没有喝奶茶的兴趣，自然也就不知道奶茶是什么东东。马上上网，以“奶茶”这个关键词搜索一下。原来，奶茶是这样的：
奶茶，是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。
奶茶就是茶与奶的结合体。那为什么过多喝奶茶会伤人健康呢？再细查资料，原来，今时流行的是港式奶茶，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，其加糖特别多。而且，还会冰镇了喝。
（三）奶茶还能喝吗？
奶茶中有奶，有茶，以下讨论能否喝牛奶。
从中医的角度，我是反对喝牛奶的。我认为，牛奶性偏寒凉，有伤阳之弊端。而生命是一团阳气，阳气越旺，生命越健康，生机越旺盛。
那么，到底能不能喝牛奶？营养学说认为，当然要喝，其理由是：牛奶能补钙，牛奶让青少年长的更高，牛奶有营养；我主张尽量不喝，我的理由是：牛奶性偏寒，易伤阳气，且易导致过敏。有的人一喝牛奶就腹泻，这是伤损脾阳的反应，建议不喝为好；有的人喝牛奶没有任何不适，若确有阴虚，可以适量饮用，但建议加几片生姜一起煮开，这样可以缓解其寒性。
当然，我并非完全排斥牛奶，牛奶毕竟是食品，适合于两种情况的人饮用，一是婴儿，因婴儿生长旺盛，牛奶能滋养肝木；二是虚劳内热之人，（根据临床了解现在大多数年轻人都属于这个情况）而牛奶却能滋阴除热。
（四）关于茶
那么，去了糖和牛奶，剩下的茶还能喝吗？当然能。
茶有益于健康，《中国居民膳食指南》：“提倡饮用白开水或茶水。”进入三伏天，如何解暑？要喝热茶，绿茶、红茶、花茶、黑茶等都好，茶是最佳的解暑饮品。
李时珍《本草纲目》记载：“茶，苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”由此说，寒性体质者不宜多饮绿茶。但清解上焦浮火，绿茶甚妙。我临床治疗少阳相火上浮诸病，恒喜在药方中加一小撮绿茶，既可调和药味，又能清火。
再者，饮茶不但是一种中国传统文化，更是一种养生方式。对于热重之人，可喝点绿茶；偏于虚寒的人，可喝黑茶，比如普洱、广西的六堡茶等等。平时解渴，偶尔喝点茶，最是惬意。偶尔闲暇时泡一杯茶，随手取一本书，静静地打发半天光阴，日子无限美好。
我临床常用藤茶，此药出自罗霄山脉，为野生茶，其味微苦而甘，性略凉，功擅清热毒，利咽喉，降痰浊，我常用之配入汤药，可降转氨酶及高血压、高血脂、高血糖，并用于防治心脑血管疾病，疗效满意。平时招待亲友我亦喜单用藤茶泡水代茶饮，回甘生津，最适合于老师每天言语过多，可治咽干咽燥咽痛诸不适。
取普饵与神曲各适量，加水煮，代茶饮用。此茶能消积食，清肠胃，利痰浊，亦适合于痰湿偏重之人。
综合以上分析，奶茶是一种受欢迎的饮品，它既有利也有弊，但是前提是它必须要以健康为主，食材要过关才行。
（五）中药代茶饮
代茶饮由单味中药或小复方组成，药物寒热偏性不强，老少皆宜，可广泛用于健康预防、疾病治疗、康复的全过程，尤其在“治未病”、慢病防治及抗衰老等方面有着极大的市场。
那么，如何选择合适的代茶饮药味呢？我的观点是，当兼顾疗效、口感和药食两用。
我们都知道，并不是每种中药都是苦的，中药有五味，包括酸苦甘辛咸。我们完全可以选择那些口感不错的中药来作为代茶饮。比如，我常用陈皮、大枣、生薏仁、黑豆、红豆、苦荞麦、百合、山药、茯苓、生黄芪、党参、生山楂、葛根、生地、熟地、黄精、麦冬、枸杞子、山茱萸、乌梅、五味子、桔梗、生甘草、石斛、苦瓜、黑芝麻、桑椹、白菊花、野菊花、荷叶、红花等。
而且，这些药味多属药食同源，用来作为代茶饮不但安全，而且也能有不错的效果。
传统以来国人喝茶多有两种目的，一是喜好茶的味道，二是借以养生。代茶饮亦可向这个方面发展，在兼顾味道的基础上，侧重于养生。甚至可以慢慢地在全社会推广代茶饮，让它成为老百姓的日常饮品，从而全面普及代茶饮的养生功效。
今时多种慢性疾病高发，代茶饮可以预防和治疗慢性疾病，这就有了极大的市场。如果我们能多多传播代茶饮的养生理念，促进更多的人尝试中药代茶饮，从而方便随时调整自己的健康状态。
只要能针对病症和体质处方，我相信，代茶饮的功效是毋庸置疑的。问题的本质是，如何让更多的人接受代茶饮，并且愿意借代茶饮来改善体质，特别是把亚健康状态转化为健康状态。比如，针对肥胖人群，可考虑用生山楂、荷叶等配伍制作成代茶饮，不仅口感好，还可起到祛除湿浊以减肥的效果。
我相信，只要是有益于健康的，一定是值得推广的。对于今时的多种慢性病患者和老年人来说，如果能选择合适的代茶饮，显然，这对于维持健康、缓解病情是极有好处的。
（六）中药茶饮店
我们选择中医工作室近期一直在考虑经营一家中药茶饮店，就像我每天于临床工作之余，我总喜随手拈点中药，泡水代茶饮。说话多而咽干口燥则泡点藤茶；春木过旺而气火上浮则泡点黄芩；饮酒过后则泡点蚕砂；眼睛干涩则泡点夏枯草与枸杞，如此等等，皆是随手拈取，或单味，或数味，不拘克数，自饮自酌，多有良效。时有朋友来访，泡点中药茶，对坐互酌，自觉乐在其中。
我们选择中医工作室近些年来出产了一些代茶饮，比如祛湿茶、护肝茶、润肺茶、酸梅汤等等，收到了很多饮用者的好评。
世界上不同文化、不同地域、不同种族的人群均有茶饮的传统。历经千年发展，逐渐形成了以茶叶、咖啡和奶茶为代表的三大饮料。作为一个中医人，我的观点是，将其融合可成为未来的第四种饮料。其好处是，即满足了人们对植物当中有益物质长期摄入的需求，又有益于调节脏腑平衡以改善体质，或扶助正气以改善人体亚健康状态，或降低某些疾病的发病概率，或缓解和治疗某些慢性疾病。这样说来，若能重视代茶饮的养生功效，还是还有市场前途的。
中药茶饮店的创意想法，源自于我们对食品健康安全的深度关切以及对中医文化的无限热爱与敬意。在如今食品安全问题频发，人们对健康饮食的追求日益增强的背景下，我们决定开设一家中药茶饮店，其中的茶饮品类会涉及到中药茶饮、中药咖啡、中药奶茶等，旨在为消费者提供既美味又健康的饮品选择。
此外，我们也希望通过这家中药茶饮店，弘扬中医文化，传承中华优秀传统。中医作为中华民族的瑰宝，拥有悠久的历史和深厚的底蕴。然而，在现代社会中，中医文化的传承与发展却面临着诸多挑战。我们希望通过自己的努力，让更多的人了解和认识中医，感受中医文化的魅力，从而推动中医文化的传承与发展。
如果读者朋友想随时跟进我们中药茶饮店进度情况的话，可以加入我们最新成立的中药茶饮讨论群，一起深度探讨，希望大家可以转发本文和我共同去为中医推广献出一份的力量。
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今时人们对饮食健康越来越关注，食品种类也越来越多，常让人眼花缭乱。在大快朵颐的同时，我们也会犯嘀咕：这东西，健康吗？有人指出，带“味”字的食品，如木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……其实食品中可能并没有这种材料，而只有用食用香料调配出的味道而已——人要健康，先要保证饮食健康。
近期315过后，曝光了的饮品、食品成了我们的饭后闲谈。淀粉肠、奶茶等成为了网友热议话题。有淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好，知名奶茶店频改食材效期标签，过期食材继续使用，过期食材与未过期食材混用等事件。
那到底奶茶到底能不能喝？奶茶是普通的饮品，但奶茶绝不可过饮，否则会影响健康。我从中医的角度来分析奶茶与健康。
奶茶是日常的饮品，但奶茶不可过饮，否则，即有健康风险。以下试举一例：
（一）喝奶茶导致晕倒
之前看新闻，说广西一位21岁小伙，平时不爱运动，非常喜欢喝奶茶，体重一度高达130公斤。近段时间天气炎热，小伙喝奶茶的频率也从原来的一天一杯变成一天五六杯，甚至用奶茶来代替一日三餐。直到某天突然晕倒，被送到医院紧急抢救。
经过检查，医生发现小伙身体各项数值已经全面飙红，存在高血糖高渗昏迷合并酮症酸中毒、休克、呼吸窘迫、横纹肌溶解、多器官功能障碍以及严重的低钾血症等等，尤其是血糖这一项指标，已经高到“爆表”，检测卡都测不出来了。医护人员随即给他开展了降糖、补液、升压等处理。
广西某医师说：“小伙昏迷了7天之后终于苏醒了，我们对他进行了葡萄糖耐量试验，明确了他是没有糖尿病的，也就是说他的情况，很可能是喝奶茶引起的，他现在也对奶茶深恶痛绝吧，跟我们保证说，以后再也不喝奶茶了。”
（二）何谓奶茶
看了新闻，我大吃一惊。奶茶不是挺流行的吗？怎么成了伤害健康的“毒药”了？我从来没有喝过奶茶，当然现在也没有喝奶茶的兴趣，自然也就不知道奶茶是什么东东。马上上网，以“奶茶”这个关键词搜索一下。原来，奶茶是这样的：
奶茶，是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。
奶茶就是茶与奶的结合体。那为什么过多喝奶茶会伤人健康呢？再细查资料，原来，今时流行的是港式奶茶，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，其加糖特别多。而且，还会冰镇了喝。
（三）奶茶还能喝吗？
奶茶中有奶，有茶，以下讨论能否喝牛奶。
从中医的角度，我是反对喝牛奶的。我认为，牛奶性偏寒凉，有伤阳之弊端。而生命是一团阳气，阳气越旺，生命越健康，生机越旺盛。
那么，到底能不能喝牛奶？营养学说认为，当然要喝，其理由是：牛奶能补钙，牛奶让青少年长的更高，牛奶有营养；我主张尽量不喝，我的理由是：牛奶性偏寒，易伤阳气，且易导致过敏。有的人一喝牛奶就腹泻，这是伤损脾阳的反应，建议不喝为好；有的人喝牛奶没有任何不适，若确有阴虚，可以适量饮用，但建议加几片生姜一起煮开，这样可以缓解其寒性。
当然，我并非完全排斥牛奶，牛奶毕竟是食品，适合于两种情况的人饮用，一是婴儿，因婴儿生长旺盛，牛奶能滋养肝木；二是虚劳内热之人，（根据临床了解现在大多数年轻人都属于这个情况）而牛奶却能滋阴除热。
（四）关于茶
那么，去了糖和牛奶，剩下的茶还能喝吗？当然能。
茶有益于健康，《中国居民膳食指南》：“提倡饮用白开水或茶水。”进入三伏天，如何解暑？要喝热茶，绿茶、红茶、花茶、黑茶等都好，茶是最佳的解暑饮品。
李时珍《本草纲目》记载：“茶，苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”由此说，寒性体质者不宜多饮绿茶。但清解上焦浮火，绿茶甚妙。我临床治疗少阳相火上浮诸病，恒喜在药方中加一小撮绿茶，既可调和药味，又能清火。
再者，饮茶不但是一种中国传统文化，更是一种养生方式。对于热重之人，可喝点绿茶；偏于虚寒的人，可喝黑茶，比如普洱、广西的六堡茶等等。平时解渴，偶尔喝点茶，最是惬意。偶尔闲暇时泡一杯茶，随手取一本书，静静地打发半天光阴，日子无限美好。
我临床常用藤茶，此药出自罗霄山脉，为野生茶，其味微苦而甘，性略凉，功擅清热毒，利咽喉，降痰浊，我常用之配入汤药，可降转氨酶及高血压、高血脂、高血糖，并用于防治心脑血管疾病，疗效满意。平时招待亲友我亦喜单用藤茶泡水代茶饮，回甘生津，最适合于老师每天言语过多，可治咽干咽燥咽痛诸不适。
取普饵与神曲各适量，加水煮，代茶饮用。此茶能消积食，清肠胃，利痰浊，亦适合于痰湿偏重之人。
综合以上分析，奶茶是一种受欢迎的饮品，它既有利也有弊，但是前提是它必须要以健康为主，食材要过关才行。
（五）中药代茶饮
代茶饮由单味中药或小复方组成，药物寒热偏性不强，老少皆宜，可广泛用于健康预防、疾病治疗、康复的全过程，尤其在“治未病”、慢病防治及抗衰老等方面有着极大的市场。
那么，如何选择合适的代茶饮药味呢？我的观点是，当兼顾疗效、口感和药食两用。
我们都知道，并不是每种中药都是苦的，中药有五味，包括酸苦甘辛咸。我们完全可以选择那些口感不错的中药来作为代茶饮。比如，我常用陈皮、大枣、生薏仁、黑豆、红豆、苦荞麦、百合、山药、茯苓、生黄芪、党参、生山楂、葛根、生地、熟地、黄精、麦冬、枸杞子、山茱萸、乌梅、五味子、桔梗、生甘草、石斛、苦瓜、黑芝麻、桑椹、白菊花、野菊花、荷叶、红花等。
而且，这些药味多属药食同源，用来作为代茶饮不但安全，而且也能有不错的效果。
传统以来国人喝茶多有两种目的，一是喜好茶的味道，二是借以养生。代茶饮亦可向这个方面发展，在兼顾味道的基础上，侧重于养生。甚至可以慢慢地在全社会推广代茶饮，让它成为老百姓的日常饮品，从而全面普及代茶饮的养生功效。
今时多种慢性疾病高发，代茶饮可以预防和治疗慢性疾病，这就有了极大的市场。如果我们能多多传播代茶饮的养生理念，促进更多的人尝试中药代茶饮，从而方便随时调整自己的健康状态。
只要能针对病症和体质处方，我相信，代茶饮的功效是毋庸置疑的。问题的本质是，如何让更多的人接受代茶饮，并且愿意借代茶饮来改善体质，特别是把亚健康状态转化为健康状态。比如，针对肥胖人群，可考虑用生山楂、荷叶等配伍制作成代茶饮，不仅口感好，还可起到祛除湿浊以减肥的效果。
我相信，只要是有益于健康的，一定是值得推广的。对于今时的多种慢性病患者和老年人来说，如果能选择合适的代茶饮，显然，这对于维持健康、缓解病情是极有好处的。
（六）中药茶饮店
我们选择中医工作室近期一直在考虑经营一家中药茶饮店，就像我每天于临床工作之余，我总喜随手拈点中药，泡水代茶饮。说话多而咽干口燥则泡点藤茶；春木过旺而气火上浮则泡点黄芩；饮酒过后则泡点蚕砂；眼睛干涩则泡点夏枯草与枸杞，如此等等，皆是随手拈取，或单味，或数味，不拘克数，自饮自酌，多有良效。时有朋友来访，泡点中药茶，对坐互酌，自觉乐在其中。
我们选择中医工作室近些年来出产了一些代茶饮，比如祛湿茶、护肝茶、润肺茶、酸梅汤等等，收到了很多饮用者的好评。
世界上不同文化、不同地域、不同种族的人群均有茶饮的传统。历经千年发展，逐渐形成了以茶叶、咖啡和奶茶为代表的三大饮料。作为一个中医人，我的观点是，将其融合可成为未来的第四种饮料。其好处是，即满足了人们对植物当中有益物质长期摄入的需求，又有益于调节脏腑平衡以改善体质，或扶助正气以改善人体亚健康状态，或降低某些疾病的发病概率，或缓解和治疗某些慢性疾病。这样说来，若能重视代茶饮的养生功效，还是还有市场前途的。
中药茶饮店的创意想法，源自于我们对食品健康安全的深度关切以及对中医文化的无限热爱与敬意。在如今食品安全问题频发，人们对健康饮食的追求日益增强的背景下，我们决定开设一家中药茶饮店，其中的茶饮品类会涉及到中药茶饮、中药咖啡、中药奶茶等，旨在为消费者提供既美味又健康的饮品选择。
此外，我们也希望通过这家中药茶饮店，弘扬中医文化，传承中华优秀传统。中医作为中华民族的瑰宝，拥有悠久的历史和深厚的底蕴。然而，在现代社会中，中医文化的传承与发展却面临着诸多挑战。我们希望通过自己的努力，让更多的人了解和认识中医，感受中医文化的魅力，从而推动中医文化的传承与发展。
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曹光哲丨“最疯狂”的宾阳炮龙节今天登场故事要从一千多年前狄青大战侬智高说起
停办三年的宾阳炮龙节今天（正月十一日）隆重登场，宾阳人乃至广西人的疯狂情绪被再次点燃。“三年”后的中国，太需要这种疯狂。
宾阳炮龙节是我见过的广西最疯狂的民间狂欢活动，被列入国家级非物质文化遗产名录实至名归。
关于宾阳炮龙节的由来，一种说法是发端于北宋名将狄青(1008年-1057年)大战侬智高（1025-1055年）那件事。
关于狄青大战侬智高一事，《宋史》狄青传做了详细记载，很传神：
皇祐中（即1052年），广源州蛮侬智高反，陷邕州（今南宁），又破沿江九州，围广州，岭外骚动。杨畋等安抚经制蛮事，师久无功。又命孙沔、余靖为安抚使讨贼，仁宗犹以为忧。青上表请行，翌日入对，自言：“臣起行伍，非战伐无以报国。愿得蕃落骑数百，益以禁兵，羁贼首致阙下。”帝壮其言，遂除宣徽南院使、宣抚荆湖南北路、经制广南盗贼事，置酒垂拱殿以遣之。时智高还据邕州，青合孙沔、余靖兵次宾州（今宾阳）。
是，蒋偕、张忠皆轻敌败死，军声大沮。青戒诸将毋妄与贼斗，听吾所为。广西钤辖陈曙乘青未至，辄以步卒八千犯贼，溃于昆仑关，殿直袁用等皆遁。青曰：“令之不齐，兵所以败。"晨会诸将堂上，揖曙起，并召用等三十人，按以败亡状，驱出军门斩之。沔、靖相顾愕眙，诸将股栗（即两脚发抖）。
已而顿甲，令军中休十日。觇者（即偷看的间谍）还，以为军未即进。青明日乃整军骑，一昼夜绝昆仑关，出归仁铺（今三塘）为阵。贼既失险，悉出逆战。前锋孙节搏贼死山下，贼气锐甚，沔等惧失色。青执白旗麾骑兵，纵左右翼，出贼不意，大败之，追奔五十里，斩首数千级，其党黄师宓、侬建中智中及伪官属死者五十七人，生擒贼五百余人，智高夜纵火烧城遁去。迟明，青按兵入城，获金帛钜万、杂畜数千，招复老壮七千二百尝为贼所俘胁者，慰遣之。枭黄师宓等邕州城下，敛尸筑京观于城北隅。时贼尸有衣金龙衣者，众谓智高已死，欲以上闻。青曰："安知非诈邪？宁失智高，不敢诬朝廷以贪功也。"初，青之至邕也，会瘴雾昏塞，或谓贼毒水上流，土饮者多死，青殊忧之。一夕，有泉涌砦下，汲之甘，众遂以济。
始，交阯愿出兵助讨智高，余靖言其可信，具万人粮于邕、钦待之。诏以缗钱三万赐交址为兵费，许贼平厚赏之。青既至，檄余靖无通使假兵，即上奏曰："李德政声言将步兵五万、骑一千赴援，非其情实。且假兵于外以除内寇，非我利也。以一智高而横蹂二广，力不能讨，乃假兵蛮夷，蛮夷贪得忘义，因而启乱，何以御之？请罢交阯助兵。"从之。贼平，人服其有远略。
记载中只有“一昼夜绝昆仑关”一句，并不能从中推断出宾阳炮龙节的由来。倒是沈括《梦溪笔谈》中的一段话，有那么个意思：
皇祐狄青为枢密副使，宣抚广西。时侬智高守昆仑关。青至宾州，值上元节，令大张灯烛，首夜燕（通宴）将佐，次夜燕从军官，三夜飨军校。首夜乐饮彻晓。次夜二鼓时，青忽称疾，暂起如内。久之，使人谕孙元规（即孙沔），令暂主席行酒，少服药乃出。数使人勤劳座客，至晓，各未敢退。忽有驰报者云，是夜三鼓，青已夺昆仑矣。
这段话的意思是：狄青以枢密院副使的身份来宣抚广西（实际上是征讨侬智高）。当时，侬智高据守昆仑关，狄青屯兵宾阳。时值元宵节，狄青命令张灯结彩，大宴三日。第一夜宴请将佐，第二夜宴请从军官，第三夜宴请军校。到第二夜二鼓时，狄青忽然说自己病了，于是站起来，走进里面的房间。过了很久，狄青派人告诉孙元规，要孙暂时主持宴会，说他等一会服了药就出来，并派几个人殷勤地招待客人。但到了拂晓时分狄青还没有出来，大家又不敢散去。忽然有人飞奔过来说，当天晚上三鼓时刻，狄青已经夺取昆仑关了。
原来狄青是以宴会为名麻痹侬智高，自己悄悄地率领精锐骑兵，趁着夜色夺取了昆仑关。
从此以后，每年正月十一日即狄青夺取昆仑关这一天，宾阳百姓就举行舞炮龙活动，以纪念狄青，久而久之就变成了宾阳炮龙节。
这是传说，不足为凭。但宾阳炮龙节确实疯狂，疯狂程度一点不输给“一昼夜绝昆仑关”的狄青。
“广西文化地图”，当让上宾阳炮龙节一笔。
停办三年的宾阳炮龙节今天（正月十一日）隆重登场，宾阳人乃至广西人的疯狂情绪被再次点燃。“三年”后的中国，太需要这种疯狂。
宾阳炮龙节是我见过的广西最疯狂的民间狂欢活动，被列入国家级非物质文化遗产名录实至名归。
关于宾阳炮龙节的由来，一种说法是发端于北宋名将狄青(1008年-1057年)大战侬智高（1025-1055年）那件事。
关于狄青大战侬智高一事，《宋史》狄青传做了详细记载，很传神：
皇祐中（即1052年），广源州蛮侬智高反，陷邕州（今南宁），又破沿江九州，围广州，岭外骚动。杨畋等安抚经制蛮事，师久无功。又命孙沔、余靖为安抚使讨贼，仁宗犹以为忧。青上表请行，翌日入对，自言：“臣起行伍，非战伐无以报国。愿得蕃落骑数百，益以禁兵，羁贼首致阙下。”帝壮其言，遂除宣徽南院使、宣抚荆湖南北路、经制广南盗贼事，置酒垂拱殿以遣之。时智高还据邕州，青合孙沔、余靖兵次宾州（今宾阳）。
是，蒋偕、张忠皆轻敌败死，军声大沮。青戒诸将毋妄与贼斗，听吾所为。广西钤辖陈曙乘青未至，辄以步卒八千犯贼，溃于昆仑关，殿直袁用等皆遁。青曰：“令之不齐，兵所以败。"晨会诸将堂上，揖曙起，并召用等三十人，按以败亡状，驱出军门斩之。沔、靖相顾愕眙，诸将股栗（即两脚发抖）。
已而顿甲，令军中休十日。觇者（即偷看的间谍）还，以为军未即进。青明日乃整军骑，一昼夜绝昆仑关，出归仁铺（今三塘）为阵。贼既失险，悉出逆战。前锋孙节搏贼死山下，贼气锐甚，沔等惧失色。青执白旗麾骑兵，纵左右翼，出贼不意，大败之，追奔五十里，斩首数千级，其党黄师宓、侬建中智中及伪官属死者五十七人，生擒贼五百余人，智高夜纵火烧城遁去。迟明，青按兵入城，获金帛钜万、杂畜数千，招复老壮七千二百尝为贼所俘胁者，慰遣之。枭黄师宓等邕州城下，敛尸筑京观于城北隅。时贼尸有衣金龙衣者，众谓智高已死，欲以上闻。青曰："安知非诈邪？宁失智高，不敢诬朝廷以贪功也。"初，青之至邕也，会瘴雾昏塞，或谓贼毒水上流，土饮者多死，青殊忧之。一夕，有泉涌砦下，汲之甘，众遂以济。
始，交阯愿出兵助讨智高，余靖言其可信，具万人粮于邕、钦待之。诏以缗钱三万赐交址为兵费，许贼平厚赏之。青既至，檄余靖无通使假兵，即上奏曰："李德政声言将步兵五万、骑一千赴援，非其情实。且假兵于外以除内寇，非我利也。以一智高而横蹂二广，力不能讨，乃假兵蛮夷，蛮夷贪得忘义，因而启乱，何以御之？请罢交阯助兵。"从之。贼平，人服其有远略。
记载中只有“一昼夜绝昆仑关”一句，并不能从中推断出宾阳炮龙节的由来。倒是沈括《梦溪笔谈》中的一段话，有那么个意思：
皇祐狄青为枢密副使，宣抚广西。时侬智高守昆仑关。青至宾州，值上元节，令大张灯烛，首夜燕（通宴）将佐，次夜燕从军官，三夜飨军校。首夜乐饮彻晓。次夜二鼓时，青忽称疾，暂起如内。久之，使人谕孙元规（即孙沔），令暂主席行酒，少服药乃出。数使人勤劳座客，至晓，各未敢退。忽有驰报者云，是夜三鼓，青已夺昆仑矣。
这段话的意思是：狄青以枢密院副使的身份来宣抚广西（实际上是征讨侬智高）。当时，侬智高据守昆仑关，狄青屯兵宾阳。时值元宵节，狄青命令张灯结彩，大宴三日。第一夜宴请将佐，第二夜宴请从军官，第三夜宴请军校。到第二夜二鼓时，狄青忽然说自己病了，于是站起来，走进里面的房间。过了很久，狄青派人告诉孙元规，要孙暂时主持宴会，说他等一会服了药就出来，并派几个人殷勤地招待客人。但到了拂晓时分狄青还没有出来，大家又不敢散去。忽然有人飞奔过来说，当天晚上三鼓时刻，狄青已经夺取昆仑关了。
原来狄青是以宴会为名麻痹侬智高，自己悄悄地率领精锐骑兵，趁着夜色夺取了昆仑关。
从此以后，每年正月十一日即狄青夺取昆仑关这一天，宾阳百姓就举行舞炮龙活动，以纪念狄青，久而久之就变成了宾阳炮龙节。
这是传说，不足为凭。但宾阳炮龙节确实疯狂，疯狂程度一点不输给“一昼夜绝昆仑关”的狄青。
“广西文化地图”，当让上宾阳炮龙节一笔。
【狄青大战侬智高与“最疯狂”的宾阳炮龙节】
停办三年的宾阳炮龙节今天（正月十一日）隆重登场，宾阳人乃至广西人的疯狂情绪被再次点燃。“三年”后的中国，太需要这种疯狂。
宾阳炮龙节是我见过的广西最疯狂的民间狂欢活动，被列入国家级非物质文化遗产名录实至名归。
关于宾阳炮龙节的由来，一种说法是发端于北宋名将狄青(1008年-1057年)大战侬智高（1025-1055年）那件事。
关于狄青大战侬智高一事，《宋史》狄青传做了详细记载，很传神：
皇祐中（即1052年），广源州蛮侬智高反，陷邕州（今南宁），又破沿江九州，围广州，岭外骚动。杨畋等安抚经制蛮事，师久无功。又命孙沔、余靖为安抚使讨贼，仁宗犹以为忧。青上表请行，翌日入对，自言：“臣起行伍，非战伐无以报国。愿得蕃落骑数百，益以禁兵，羁贼首致阙下。”帝壮其言，遂除宣徽南院使、宣抚荆湖南北路、经制广南盗贼事，置酒垂拱殿以遣之。时智高还据邕州，青合孙沔、余靖兵次宾州（今宾阳）。
是，蒋偕、张忠皆轻敌败死，军声大沮。青戒诸将毋妄与贼斗，听吾所为。广西钤辖陈曙乘青未至，辄以步卒八千犯贼，溃于昆仑关，殿直袁用等皆遁。青曰：“令之不齐，兵所以败。"晨会诸将堂上，揖曙起，并召用等三十人，按以败亡状，驱出军门斩之。沔、靖相顾愕眙，诸将股栗（即两脚发抖）。
已而顿甲，令军中休十日。觇者（即偷看的间谍）还，以为军未即进。青明日乃整军骑，一昼夜绝昆仑关，出归仁铺（今三塘）为阵。贼既失险，悉出逆战。前锋孙节搏贼死山下，贼气锐甚，沔等惧失色。青执白旗麾骑兵，纵左右翼，出贼不意，大败之，追奔五十里，斩首数千级，其党黄师宓、侬建中智中及伪官属死者五十七人，生擒贼五百余人，智高夜纵火烧城遁去。迟明，青按兵入城，获金帛钜万、杂畜数千，招复老壮七千二百尝为贼所俘胁者，慰遣之。枭黄师宓等邕州城下，敛尸筑京观于城北隅。时贼尸有衣金龙衣者，众谓智高已死，欲以上闻。青曰："安知非诈邪？宁失智高，不敢诬朝廷以贪功也。"初，青之至邕也，会瘴雾昏塞，或谓贼毒水上流，土饮者多死，青殊忧之。一夕，有泉涌砦下，汲之甘，众遂以济。
始，交阯愿出兵助讨智高，余靖言其可信，具万人粮于邕、钦待之。诏以缗钱三万赐交址为兵费，许贼平厚赏之。青既至，檄余靖无通使假兵，即上奏曰："李德政声言将步兵五万、骑一千赴援，非其情实。且假兵于外以除内寇，非我利也。以一智高而横蹂二广，力不能讨，乃假兵蛮夷，蛮夷贪得忘义，因而启乱，何以御之？请罢交阯助兵。"从之。贼平，人服其有远略。
记载中只有“一昼夜绝昆仑关”一句，并不能从中推断出宾阳炮龙节的由来。倒是沈括《梦溪笔谈》中的一段话，有那么个意思：
皇祐狄青为枢密副使，宣抚广西。时侬智高守昆仑关。青至宾州，值上元节，令大张灯烛，首夜燕（通宴）将佐，次夜燕从军官，三夜飨军校。首夜乐饮彻晓。次夜二鼓时，青忽称疾，暂起如内。久之，使人谕孙元规（即孙沔），令暂主席行酒，少服药乃出。数使人勤劳座客，至晓，各未敢退。忽有驰报者云，是夜三鼓，青已夺昆仑矣。
这段话的意思是：狄青以枢密院副使的身份来宣抚广西（实际上是征讨侬智高）。当时，侬智高据守昆仑关，狄青屯兵宾阳。时值元宵节，狄青命令张灯结彩，大宴三日。第一夜宴请将佐，第二夜宴请从军官，第三夜宴请军校。到第二夜二鼓时，狄青忽然说自己病了，于是站起来，走进里面的房间。过了很久，狄青派人告诉孙元规，要孙暂时主持宴会，说他等一会服了药就出来，并派几个人殷勤地招待客人。但到了拂晓时分狄青还没有出来，大家又不敢散去。忽然有人飞奔过来说，当天晚上三鼓时刻，狄青已经夺取昆仑关了。
原来狄青是以宴会为名麻痹侬智高，自己悄悄地率领精锐骑兵，趁着夜色夺取了昆仑关。
从此以后，每年正月十一日即狄青夺取昆仑关这一天，宾阳百姓就举行舞炮龙活动，以纪念狄青，久而久之就变成了宾阳炮龙节。
这是传说，不足为凭。但宾阳炮龙节确实疯狂，疯狂程度一点不输给“一昼夜绝昆仑关”的狄青。
停办三年的宾阳炮龙节今天（正月十一日）隆重登场，宾阳人乃至广西人的疯狂情绪被再次点燃。“三年”后的中国，太需要这种疯狂。
宾阳炮龙节是我见过的广西最疯狂的民间狂欢活动，被列入国家级非物质文化遗产名录实至名归。
关于宾阳炮龙节的由来，一种说法是发端于北宋名将狄青(1008年-1057年)大战侬智高（1025-1055年）那件事。
关于狄青大战侬智高一事，《宋史》狄青传做了详细记载，很传神：
皇祐中（即1052年），广源州蛮侬智高反，陷邕州（今南宁），又破沿江九州，围广州，岭外骚动。杨畋等安抚经制蛮事，师久无功。又命孙沔、余靖为安抚使讨贼，仁宗犹以为忧。青上表请行，翌日入对，自言：“臣起行伍，非战伐无以报国。愿得蕃落骑数百，益以禁兵，羁贼首致阙下。”帝壮其言，遂除宣徽南院使、宣抚荆湖南北路、经制广南盗贼事，置酒垂拱殿以遣之。时智高还据邕州，青合孙沔、余靖兵次宾州（今宾阳）。
是，蒋偕、张忠皆轻敌败死，军声大沮。青戒诸将毋妄与贼斗，听吾所为。广西钤辖陈曙乘青未至，辄以步卒八千犯贼，溃于昆仑关，殿直袁用等皆遁。青曰：“令之不齐，兵所以败。"晨会诸将堂上，揖曙起，并召用等三十人，按以败亡状，驱出军门斩之。沔、靖相顾愕眙，诸将股栗（即两脚发抖）。
已而顿甲，令军中休十日。觇者（即偷看的间谍）还，以为军未即进。青明日乃整军骑，一昼夜绝昆仑关，出归仁铺（今三塘）为阵。贼既失险，悉出逆战。前锋孙节搏贼死山下，贼气锐甚，沔等惧失色。青执白旗麾骑兵，纵左右翼，出贼不意，大败之，追奔五十里，斩首数千级，其党黄师宓、侬建中智中及伪官属死者五十七人，生擒贼五百余人，智高夜纵火烧城遁去。迟明，青按兵入城，获金帛钜万、杂畜数千，招复老壮七千二百尝为贼所俘胁者，慰遣之。枭黄师宓等邕州城下，敛尸筑京观于城北隅。时贼尸有衣金龙衣者，众谓智高已死，欲以上闻。青曰："安知非诈邪？宁失智高，不敢诬朝廷以贪功也。"初，青之至邕也，会瘴雾昏塞，或谓贼毒水上流，土饮者多死，青殊忧之。一夕，有泉涌砦下，汲之甘，众遂以济。
始，交阯愿出兵助讨智高，余靖言其可信，具万人粮于邕、钦待之。诏以缗钱三万赐交址为兵费，许贼平厚赏之。青既至，檄余靖无通使假兵，即上奏曰："李德政声言将步兵五万、骑一千赴援，非其情实。且假兵于外以除内寇，非我利也。以一智高而横蹂二广，力不能讨，乃假兵蛮夷，蛮夷贪得忘义，因而启乱，何以御之？请罢交阯助兵。"从之。贼平，人服其有远略。
记载中只有“一昼夜绝昆仑关”一句，并不能从中推断出宾阳炮龙节的由来。倒是沈括《梦溪笔谈》中的一段话，有那么个意思：
皇祐狄青为枢密副使，宣抚广西。时侬智高守昆仑关。青至宾州，值上元节，令大张灯烛，首夜燕（通宴）将佐，次夜燕从军官，三夜飨军校。首夜乐饮彻晓。次夜二鼓时，青忽称疾，暂起如内。久之，使人谕孙元规（即孙沔），令暂主席行酒，少服药乃出。数使人勤劳座客，至晓，各未敢退。忽有驰报者云，是夜三鼓，青已夺昆仑矣。
这段话的意思是：狄青以枢密院副使的身份来宣抚广西（实际上是征讨侬智高）。当时，侬智高据守昆仑关，狄青屯兵宾阳。时值元宵节，狄青命令张灯结彩，大宴三日。第一夜宴请将佐，第二夜宴请从军官，第三夜宴请军校。到第二夜二鼓时，狄青忽然说自己病了，于是站起来，走进里面的房间。过了很久，狄青派人告诉孙元规，要孙暂时主持宴会，说他等一会服了药就出来，并派几个人殷勤地招待客人。但到了拂晓时分狄青还没有出来，大家又不敢散去。忽然有人飞奔过来说，当天晚上三鼓时刻，狄青已经夺取昆仑关了。
原来狄青是以宴会为名麻痹侬智高，自己悄悄地率领精锐骑兵，趁着夜色夺取了昆仑关。
从此以后，每年正月十一日即狄青夺取昆仑关这一天，宾阳百姓就举行舞炮龙活动，以纪念狄青，久而久之就变成了宾阳炮龙节。
这是传说，不足为凭。但宾阳炮龙节确实疯狂，疯狂程度一点不输给“一昼夜绝昆仑关”的狄青。
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