#每日一善[超话]##每日一善# #阳光信用#

遇到不好的事，酌情处理，适当过滤。学会珍惜身边的人，给他们多点温柔，因为你永远不知道 明天和意外哪个先到来。未曾谋面的也终将会相遇 ❛‿˂̵ ✧● 生活有望穿秋水的等待，也有意想不到的惊喜。困境之中，饱含机遇。执着于理想，纯粹于当下。若要梦想实现，先从梦中醒来。欲戴皇冠，必承其重。成功的秘诀在于对目标的执着追求。风乍起，合当奋意向人生。听闻少年二字，应与平庸相斥。纵有疾风起，人生不言弃。没有人，会把你所有缺点包容。每天进步一点点，希望的火苗不熄灭。希望你像星辰，善良，明亮。不是井里没有水，而是挖的不够。与其在风雨中逃避，不如在雷电中舞蹈，即便淋得透湿，也是领略生命的快意。只有回不了的过去，没有到不了的明天。人生太苦，多加点糖。把脸一直向着阳光，这样就不会见到阴影。要做向日葵，种在阳光的掌心里。早晨给自己一个微笑，种下一天阳光。万事都要全力以赴，包括开心。

#每日一善[超话]#
#每日一善#
#阳光信用#

遇到不好的事，酌情处理，适当过滤。学会珍惜身边的人，给他们多点温柔，因为你永远不知道 明天和意外哪个先到来。未曾谋面的也终将会相遇 ❛‿˂̵ ✧● 生活有望穿秋水的等待，也有意想不到的惊喜。困境之中，饱含机遇。执着于理想，纯粹于当下。若要梦想实现，先从梦中醒来。欲戴皇冠，必承其重。成功的秘诀在于对目标的执着追求。风乍起，合当奋意向人生。听闻少年二字，应与平庸相斥。纵有疾风起，人生不言弃。没有人，会把你所有缺点包容。每天进步一点点，希望的火苗不熄灭。希望你像星辰，善良，明亮。不是井里没有水，而是挖的不够。与其在风雨中逃避，不如在雷电中舞蹈，即便淋得透湿，也是领略生命的快意。只有回不了的过去，没有到不了的明天。人生太苦，多加点糖。把脸一直向着阳光，这样就不会见到阴影。要做向日葵，种在阳光的掌心里。早晨给自己一个微笑，种下一天阳光。万事都要全力以赴，包括开心。

#面包冷知识
为避免面包口感的丧失与变质的可能，究竟该如何正确保存的面包呢？
冷却
面包保存从出炉冷却开始，出炉的面包需要放置冷却架冷却之后才能密封，一般室温下自然冷却即可。
√ 面包为什么要冷却再包装？
未完全冷却的面包，余热未散尽，这个时候将面包密封会造成水汽的积压，使面包口感大打折扣。
保存方式：
冷却完成的面包需要立即密封，裸露于空气中的时间越久，风干老化的可能性越大。
◆ 按照保存场地可以划分为室温保存、冷藏保存和冷冻保存。
1. 室温保存，新鲜面包密封放置于室温最佳，1~2天食用完毕，有些面包室温至多3~4日。
2. 冷藏保存，对于添加馅料的面包建议冷藏1天为宜。尽量不要使用这种保存方式
3. 冷冻保存，保存时间最久（约1~2周），但是在食用前需要提前回温解冻，再入烤箱烘烤后食用。
◆ 依据面包种类的不同，面包的保存方式也不相同，细化为如下方式供参考。
√ 法棍等硬质面包类
建议室温保存时间不要超过1天，可以放于纸袋中密封。也可以将其切分放入密封袋中抽出空气，放于冷冻保存，食用前解冻、烘烤即可。
√ 羊角、可颂面包类
此类面包当日食用口感最佳，隔日亦可，建议密封常温保存1-2天。
如两日内食用不完，建议密封冷冻保存，尤其是添加了馅料的可颂类
√ 布里欧修类、甜甜圈等
这类面包油糖含量较高，室温密封保存2-3天。
√ 吐司类、贝果类
没有添加馅料的吐司可以按照每日食用份切片、密封，保留1-2天的量，将剩余放于冰箱冷冻层保存。
贝果类室温密封2~3天。时间越久吸收水分的贝果其韧性也会增强。
√ 甜面包类
甜面包不含馅料一般室温密封的情况下2-3天，添加馅料的甜面包1~2天。
Tips：
1. 如果需要长期储存面包，建议采用将面包冷冻的方式而不是冷藏，淀粉在4°C时老化速度最快。因此，如果将产品保持在低温（接近4°C）条件下，则会很快发生老化现象。
2. 冷冻面包前，需要将面包用保鲜膜包裹密封好，再放冷冻。包裹馅料的面包尽量不要冷冻。
3. 冷冻过的面包需要提前取出室温解冻，再入炉烘烤才能食用。冷冻的时间越短，解冻重新烘烤的面包口感相对越好。
4. 常温保存的面包，有些表皮变干的可以在其表面喷少许水再入炉烘烤。
5. 将面包解冻后烘烤的时间和温度依据面包的大小酌情处理。