— 奶酪挞
小嶋老师这本书里的奶酪挞，
成品奶味足带点发酵的酸奶味！
回忆直到返回到在大阪吃的挞店。
书里配方源自法国……
嗯，
书里甜酥皮20厘米一个的份量，
可做直径8厘米的小挞模可做6个。
而奶酪液也刚好是6个量。
刚烤完会鼓鼓的，放凉就好了。
买的模具也好脱模，没刷油。
～哈，满足！
小嶋老师这本书里的奶酪挞，
成品奶味足带点发酵的酸奶味！
回忆直到返回到在大阪吃的挞店。
书里配方源自法国……
嗯，
书里甜酥皮20厘米一个的份量，
可做直径8厘米的小挞模可做6个。
而奶酪液也刚好是6个量。
刚烤完会鼓鼓的，放凉就好了。
买的模具也好脱模，没刷油。
～哈，满足！
#喜茶功夫红豆双皮奶#
失望.jpg
吹的就是水润Q弹可破，长得是挺像吹的，就是可惜我长了张嘴非要尝一下味道
少糖刚好，红豆挺甜，要是做红豆沙会很不错，可惜非要配双皮奶。这个双皮奶好像只有奶，小心翼翼地喝也找不到皮，口感像山水豆腐花，小卖部五块钱那个。我觉得品控可能不知道豆腐花和双皮奶的区别
最上面的黑糖布蕾…不看介绍我以为顶上就是撒了点装饰，布蕾不知道在哪，但是黑糖+红豆沙+甜的双皮奶，还好我先查了一下点了少糖不然这会儿可能在医院打胰岛素[裂开]
失望.jpg
吹的就是水润Q弹可破，长得是挺像吹的，就是可惜我长了张嘴非要尝一下味道
少糖刚好，红豆挺甜，要是做红豆沙会很不错，可惜非要配双皮奶。这个双皮奶好像只有奶，小心翼翼地喝也找不到皮，口感像山水豆腐花，小卖部五块钱那个。我觉得品控可能不知道豆腐花和双皮奶的区别
最上面的黑糖布蕾…不看介绍我以为顶上就是撒了点装饰，布蕾不知道在哪，但是黑糖+红豆沙+甜的双皮奶，还好我先查了一下点了少糖不然这会儿可能在医院打胰岛素[裂开]
周末帮搬家搬的我今天还觉得腰酸背痛，但很还是过的很开心。周六晚上点了烧烤，喝了红酒、蜂蜜酒，不多不少，状态刚好，像盲流子版圆桌派一样，哈哈哈。我们聊工作，聊爱情，聊旅行，聊人生感悟，还有聊爸妈那辈的生活，忆苦思甜；周天在家做饭吃，虽然我不会做饭，但我有施展我的拖地和洗碗的技能，哈哈。某位妹妹一边抽烟一边打电话给老妈问鸡翅怎么做也是超好玩。然后一起吃了小蛋糕，喝着茶，大家玩起了成语接龙，玩的太开心导致我两次改签车票。其实下次可以尝试对酒当歌，毕竟一个会弹古琴 一个会玩尤克里里
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