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早安[太阳]
寧記小廚不用撒陽光的料理也很美好
假日不同步,自己負責自己的早餐
創意料理,把吐司一半塗花生醬,一半塗芝麻醬略烤,放上水果,因為都是無糖的醬加入水果的微甜,很好吃。自己又多做了一片,很愛瞎鼓弄。
我到底喜歡不喜歡做飯,這件事,我很認真的想了一下。結論是不喜歡。
如果只要可以選擇做與不做,我腦子立刻閃現的是不做,所以並不是真心喜歡。
堅持料理完全是出於愛與責任感,只有這兩個因素,無它,沒什麼「興趣」之類。沒當母親前誰不是大小姐呢?家事一概不會。生了小孩後,懂得做飯是母親的責任,一個孩子對於家與愛的認知始於母親日常的行動中,而家之味是愛的凝聚力,是會融入孩子的對生活的價值觀中。
要不要做飯完全跟興趣無關,是有沒有擔當的問題,是願不願意負責的問題。
愛和責任感存在於行動中,有沒有用心做一頓飯,有沒有把一頓飯堅持到每一天中一年又一年,這過程有快樂、有喜悅、有抱怨、有嘮叨、有壓力,不只有「享受做飯的過程」如此單一的面向。對我來說很多只有正向漂亮話,都不過是站著說話不腰痛的,都是沒有真正做到的人才會相信。只有在堅持做的過程中,才會體會到所有事物的一體兩面都要學會接受。
做飯仍然不是我喜歡的事,只想做給真心喜歡的人,其他人免了,根本不想浪費時間在做飯上。在我給酷小孩做便當的那九年,很多朋友問我做一個便當也是做要不要把他們家小孩的便當也一起做了,他們願意付費。哈哈哈,同樣是愛與責任的問題,作為母親自己不想負責,我可是無意幫妳承擔。
做飯,我並不喜歡,但我可以把不喜歡的事堅持做十多年,而且做成擅長的事,這裡面有強大的責任感、堅韌的意志力、認真的態度和最溫柔的愛。無他。

#微言说爱 20210523


那些食物的记忆
小的时候,大米是靠换的,村里十天半月会有人来,换大米,换大米的喊!
那时候,因为爸爸妈妈是双职工,有粮本,粮票。所以,我家经常吃米饭。中午晚上米饭,早餐大米粥的一日三餐常常获得小伙伴的羡慕。
但是,那时候,肉还是很少的,妈妈为了我们能吃上肉,坚持养猪,养鸡。这样的话,过年的时候就可以杀一头猪,然后把猪肉放在小坛子里,用厚厚的盐腌起来。这样的肉可以吃到端午节。现在想想她要上班,要带两个孩子,还要洗衣做饭做家务,还得特别养猪养鸡,个中辛苦不言而喻~
那时候,还是经常吃玉米面窝头,或者玉米面饼子。爸爸每次吃,就说,想给嗓子安上拉链,太剌嗓子了。而我,每次学校食堂吃窝头,就找各种理由不去打饭
那时候,点心就更少,过生日或者过节会有动物饼干或者蛋黄酥。然后就是过年的时候,姥姥姥爷家的点心匣子。姥姥锁的严严实实的,架不住我拉着衣角哭哭啼啼,狠狠的给我一大块沙琪玛,然后说,赶紧吃,别让他们知道~
那时候,奶奶总是有库存,保存食物的本事非常强大!我清楚的记得,有一年过年,我睡奶奶家,半夜饿了,奶奶拿出一块月饼,用炕上的小火盆,架上两根火筷子,给我烤月饼吃!太好吃了,外皮焦香,内里软甜,现在我仍能清晰的记着那个味道~

那时候,虽说没有过缺吃少穿,但是食物很珍贵。所以,我们很少剩饭,吃饭有很多规矩。乖乖吃好饭,才是好孩子。
我们像保存食物一样学会了保存各种东西。好吃的,好东西,不舍得一次吃完,用完,保存下来,给以后用。也就由此学会了攒钱。

后来,慢慢的,我们出来上学,工作,买车,买房。96年,我们买了第一套房子,三室两厅,妈妈总是说,可惜,你奶奶不在了,她要是在的话,我一定把她接楼上来,天天早晨给她包馄饨吃,你奶奶最爱吃馄饨

后来,我在北京,每次去稻香村买点心,总会不自主的买沙琪玛和枣花酥,那是姥爷姥姥最爱吃的点心~

食物是有记忆的。那些味道值得我们永恒纪念和传承!
食物是最基本的爱与责任,毕竟民以食为天!
感恩那些赐予我们食物,让我们丰衣足食的人们!他们值得我们心底不断激发的深深思念和敬意!

国士走好,我们会在每一餐香甜的米饭,每一次家人的团聚中,纪念感恩追思[合十][合十][合十] https://t.cn/R0kYdFS


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