#原料与成品#
杂粮预售开始了哦~~
(吃过的大部分人都说咱家的比那些厂家出的好吃[doge])
❤️杂粮的种类已经超过了20多种,营养更全面。每次我看见批发市场有啥好东西,就会买来重新搭配。
混合的时候我是算了一下热量和碳水的。【减脂的朋友,孕妇妹纸都可以吃。有过敏的朋友可以跟我说一下对哪些粮食过敏,我帮你参考一下哈。】
前段时间有姑娘说她手里有些她自己买的杂粮还没吃完,让我帮她算一下热量,她好配比………[允悲]这个恕难从命…食物搭配计算起来很麻烦的…就算咱家这些我都花费了近1周的时间,草稿纸都用了好几张。
于是我告诉她了方法,让她自己去计算。估摸着以为我敷衍,有点生气吧。[允悲][允悲][允悲]
(这也是为啥在外请营养师那么贵的原因。[doge]俺有证,大学毕业以后有兴趣自己考的)
❤️口感:杂粮整个口感是粉粉糯糯的,味道回甜的那种(小扁豆的甜味),燕麦QQ的(燕麦牛奶,燕麦酸奶里面的口感),好吃,不硬。我煮之前泡了几分钟【因为拍照】。然后放蒸锅里直接蒸饭程序蒸了1小时20分钟,就全部都软糯了,没有硬芯。【电饭煲的时间应该还要快一些】
咱家进的杂粮全部都没有染色,所以出来的饭不那么偏色。【如图2。红扁豆的橙红色是因为维生b族含量高呈现的正常色泽,遇热会变色】❤️
没有用玉米渣,玉米碴,黄米,黄小米,大米,糙米这些充数,这几样都没有,咱们全是杂粮。
你们可以对比一下桃苞不少卖杂粮的,里面玉米碴,玉米渣,黄米,黄小米,大米,糙米占了绝大部分重量,曰(yuē)12谷,15谷等等,照片都能看出来这些占了大部分重量,为啥?因为这些便宜,可以降低成本[挖鼻][挖鼻][挖鼻]质量一般的玉米渣,黄小米批发价才几毛1斤,这俩就放特别多。【产地质量不一样,价格也不一样】
‼️所有的粮食都是我自己当场选的,拿回来以后我也都帮你们试过了。
❗️无硫熏----这个跟商家要了该批次的检验报告的。
❗️无染色----每样我都帮你们泡过了。
❗️无发霉异味生虫,闻了,眼睛看了。[挖鼻][挖鼻]
所以你们拿到以后可以放心吃吃吃......记得做之前要清洗,怕这些粮食晒干的时候有浮灰。
⚠️另外所有干货的保存方法基本都是:收到以后放冰箱冷冻2-3天,可以防止日后生虫。拿出化冻以后,拆开塑料袋,找个密封的盒子保存,偶尔拿出来晒晒太阳,可以防止发霉变味儿。你没有密封盒也无所谓,经常晒晒就好。跟大米一样保存。
✅大部分杂粮你们都认识。我就只说说跟别人不一样的,你们不了解的吧。
㊙️首先是红扁豆,全名土耳其红小扁豆,是去了皮且抛光过的,橙红色【非染色,维生素b族含量高,就成橙红色,如图3、4,泡水以后不会掉色,它本来就是这个色儿】
用水泡了以后有一股黄豆的清香味儿。煮熟以后是粉粉糯糯沙沙的,口味和口感都很好。
它的营养价值很高,是一种没有红起来的网Hong食物[笑cry][笑cry]你要是去百度的话,会惊叹一下:哇嘞个赛!这个这么好么!
且不管它吹的有多厉害,反正我就加进去了..........因为有不少孕妇妹纸在跟我要杂粮,这个红小扁豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B2,还含有大量的可溶性膳食纤维,并且含铁量也是其他豆类的2倍【含铁就补血】,同时也含有较高的叶酸,女孩子们可以吃吃吃。【男娃也可以[笑cry]不要把自己排除在外了。反正就是说它营养价值很高。】
100g的干红扁豆含有26g蛋白质,31g膳食纤维,2g碳水化合物,1g脂肪。此外还含有维他命C、钙、铁、镁、磷、钾、锌等微量元素。[doge][doge]功效什么的就自己百度吧,我反正要发也是复制,没啥坏处....挺好的。
【红扁豆我会单独上一个连接,有需要的可以跟着杂粮一起拍,主要我也觉得它挺好的,觉得杂粮里不够多的朋友可以自己在饭里加量。】
㊙️再来就是2种糯米阴米
【各种糯米产地不同质量不同价格不同,所以根据不同情况,我拿的不同产地的糯米类。黑米,血糯米,紫米,都是糯米类哈,我就统一解释一下,反正不拿差的,因为我自己也要吃。红糯米胭脂米是红稻谷,不是糯米类哈,只是名字是这个】
阴米的意思就是:糯米蒸熟晾凉以后掰开成颗粒晒干而成的米,就是阴米,熟的干糯米。【大白话解释】
阴米的抗性淀粉高于糯米、大米,所以没有糯米大米易使人发胖,比较健康(大米饭凉了以后再吃,抗性淀粉含量也会增加)。且因为阴米是处理过的糯米,所以它比糯米更易消化,不容易伤胃,反而还养胃。然后糯米该有的营养价值它都有。所以吃阴米的地区基本都是弄给身体弱、消化能力弱的老人小孩,还有需要补充营养的孕妇妹纸们吃。
糯米阴米的糯性远高于糯米,我只是用它们来改善杂粮米饭偏硬的口感的,所以放的不多,大部分都是杂粮。减脂的朋友也可以吃
大概就是这样了.........还有啥想说的,到时候我会编辑补充的。
#粥##原料与成品##微博厨房大赛##五谷杂粮##杂粮##减脂餐[超话]#
杂粮预售开始了哦~~
(吃过的大部分人都说咱家的比那些厂家出的好吃[doge])
❤️杂粮的种类已经超过了20多种,营养更全面。每次我看见批发市场有啥好东西,就会买来重新搭配。
混合的时候我是算了一下热量和碳水的。【减脂的朋友,孕妇妹纸都可以吃。有过敏的朋友可以跟我说一下对哪些粮食过敏,我帮你参考一下哈。】
前段时间有姑娘说她手里有些她自己买的杂粮还没吃完,让我帮她算一下热量,她好配比………[允悲]这个恕难从命…食物搭配计算起来很麻烦的…就算咱家这些我都花费了近1周的时间,草稿纸都用了好几张。
于是我告诉她了方法,让她自己去计算。估摸着以为我敷衍,有点生气吧。[允悲][允悲][允悲]
(这也是为啥在外请营养师那么贵的原因。[doge]俺有证,大学毕业以后有兴趣自己考的)
❤️口感:杂粮整个口感是粉粉糯糯的,味道回甜的那种(小扁豆的甜味),燕麦QQ的(燕麦牛奶,燕麦酸奶里面的口感),好吃,不硬。我煮之前泡了几分钟【因为拍照】。然后放蒸锅里直接蒸饭程序蒸了1小时20分钟,就全部都软糯了,没有硬芯。【电饭煲的时间应该还要快一些】
咱家进的杂粮全部都没有染色,所以出来的饭不那么偏色。【如图2。红扁豆的橙红色是因为维生b族含量高呈现的正常色泽,遇热会变色】❤️
没有用玉米渣,玉米碴,黄米,黄小米,大米,糙米这些充数,这几样都没有,咱们全是杂粮。
你们可以对比一下桃苞不少卖杂粮的,里面玉米碴,玉米渣,黄米,黄小米,大米,糙米占了绝大部分重量,曰(yuē)12谷,15谷等等,照片都能看出来这些占了大部分重量,为啥?因为这些便宜,可以降低成本[挖鼻][挖鼻][挖鼻]质量一般的玉米渣,黄小米批发价才几毛1斤,这俩就放特别多。【产地质量不一样,价格也不一样】
‼️所有的粮食都是我自己当场选的,拿回来以后我也都帮你们试过了。
❗️无硫熏----这个跟商家要了该批次的检验报告的。
❗️无染色----每样我都帮你们泡过了。
❗️无发霉异味生虫,闻了,眼睛看了。[挖鼻][挖鼻]
所以你们拿到以后可以放心吃吃吃......记得做之前要清洗,怕这些粮食晒干的时候有浮灰。
⚠️另外所有干货的保存方法基本都是:收到以后放冰箱冷冻2-3天,可以防止日后生虫。拿出化冻以后,拆开塑料袋,找个密封的盒子保存,偶尔拿出来晒晒太阳,可以防止发霉变味儿。你没有密封盒也无所谓,经常晒晒就好。跟大米一样保存。
✅大部分杂粮你们都认识。我就只说说跟别人不一样的,你们不了解的吧。
㊙️首先是红扁豆,全名土耳其红小扁豆,是去了皮且抛光过的,橙红色【非染色,维生素b族含量高,就成橙红色,如图3、4,泡水以后不会掉色,它本来就是这个色儿】
用水泡了以后有一股黄豆的清香味儿。煮熟以后是粉粉糯糯沙沙的,口味和口感都很好。
它的营养价值很高,是一种没有红起来的网Hong食物[笑cry][笑cry]你要是去百度的话,会惊叹一下:哇嘞个赛!这个这么好么!
且不管它吹的有多厉害,反正我就加进去了..........因为有不少孕妇妹纸在跟我要杂粮,这个红小扁豆富含蛋白质、维生素B1、维生素B2,还含有大量的可溶性膳食纤维,并且含铁量也是其他豆类的2倍【含铁就补血】,同时也含有较高的叶酸,女孩子们可以吃吃吃。【男娃也可以[笑cry]不要把自己排除在外了。反正就是说它营养价值很高。】
100g的干红扁豆含有26g蛋白质,31g膳食纤维,2g碳水化合物,1g脂肪。此外还含有维他命C、钙、铁、镁、磷、钾、锌等微量元素。[doge][doge]功效什么的就自己百度吧,我反正要发也是复制,没啥坏处....挺好的。
【红扁豆我会单独上一个连接,有需要的可以跟着杂粮一起拍,主要我也觉得它挺好的,觉得杂粮里不够多的朋友可以自己在饭里加量。】
㊙️再来就是2种糯米阴米
【各种糯米产地不同质量不同价格不同,所以根据不同情况,我拿的不同产地的糯米类。黑米,血糯米,紫米,都是糯米类哈,我就统一解释一下,反正不拿差的,因为我自己也要吃。红糯米胭脂米是红稻谷,不是糯米类哈,只是名字是这个】
阴米的意思就是:糯米蒸熟晾凉以后掰开成颗粒晒干而成的米,就是阴米,熟的干糯米。【大白话解释】
阴米的抗性淀粉高于糯米、大米,所以没有糯米大米易使人发胖,比较健康(大米饭凉了以后再吃,抗性淀粉含量也会增加)。且因为阴米是处理过的糯米,所以它比糯米更易消化,不容易伤胃,反而还养胃。然后糯米该有的营养价值它都有。所以吃阴米的地区基本都是弄给身体弱、消化能力弱的老人小孩,还有需要补充营养的孕妇妹纸们吃。
糯米阴米的糯性远高于糯米,我只是用它们来改善杂粮米饭偏硬的口感的,所以放的不多,大部分都是杂粮。减脂的朋友也可以吃
大概就是这样了.........还有啥想说的,到时候我会编辑补充的。
#粥##原料与成品##微博厨房大赛##五谷杂粮##杂粮##减脂餐[超话]#
-修丽可发光瓶:见效很快!白到发光!黄皮给我冲啊!发光瓶用法,我是搭配a醇的,磨皮很厉害!
-修丽可紫米精华:初抗老精华,配合刮痧板对法令纹和眼袋泪沟有改善。紫米➕发光瓶好绝,虽然黏答答,但第二天醒来超惊艳!
-修丽可B5精华:为什么b5没有其他产品火?修复很厉害!很保湿也不搓泥!妆前打底用妆会很服帖~
-修丽可AGE面霜:我的挚爱面霜!抗老抗氧化很全面,涂完第二天醒来又是一个皮肤透亮饱满的辣妹!
-修丽可海洋保湿霜:冷门但混油皮可以一下!我面霜很多,但还空瓶了它一罐,春夏的时候特别喜欢!保湿控油!
-然后之前空瓶了果酸爽肤水也很好用,二次清洁用途,效果和清莹露差不多,很推荐!马上回购!
.
-修丽可紫米精华:初抗老精华,配合刮痧板对法令纹和眼袋泪沟有改善。紫米➕发光瓶好绝,虽然黏答答,但第二天醒来超惊艳!
-修丽可B5精华:为什么b5没有其他产品火?修复很厉害!很保湿也不搓泥!妆前打底用妆会很服帖~
-修丽可AGE面霜:我的挚爱面霜!抗老抗氧化很全面,涂完第二天醒来又是一个皮肤透亮饱满的辣妹!
-修丽可海洋保湿霜:冷门但混油皮可以一下!我面霜很多,但还空瓶了它一罐,春夏的时候特别喜欢!保湿控油!
-然后之前空瓶了果酸爽肤水也很好用,二次清洁用途,效果和清莹露差不多,很推荐!马上回购!
.
今天一反常态,女儿吃了一碗饭,我吃了两碗。
我以为她是控制体重,那晓得她是留点肚子吃我给她买的西瓜吐司和紫米吐司。
因为她少吃了碗饭所以多出了菜,我是从不浪费食物的,于是我添了一碗饭,就着菜吃个精光,现在撑的有点不能动,这么好的胃口看样子还能胖三斤。
唉,就挺惆怅,零食和外卖以及各种垃圾食品对于她的诱惑远大于我做的饭菜,这是生在福中不知福吗?她不知道好多人对我的手艺垂涎欲滴呢。
我以为她是控制体重,那晓得她是留点肚子吃我给她买的西瓜吐司和紫米吐司。
因为她少吃了碗饭所以多出了菜,我是从不浪费食物的,于是我添了一碗饭,就着菜吃个精光,现在撑的有点不能动,这么好的胃口看样子还能胖三斤。
唉,就挺惆怅,零食和外卖以及各种垃圾食品对于她的诱惑远大于我做的饭菜,这是生在福中不知福吗?她不知道好多人对我的手艺垂涎欲滴呢。
✋热门推荐