#健康公告牌# 普通鸡蛋不建议直接生吃!
事实是,吃生鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30%~50%,而且对健康多有不利。因为生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,吃下后导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
另外,在显微镜下观察,鸡蛋外壳上满是小孔,这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此,鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。
食用被病原体感染的鸡蛋,人体会出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象。
所以专家认为,普通鸡蛋不建议直接生吃。
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事实是,吃生鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30%~50%,而且对健康多有不利。因为生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,吃下后导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。
另外,在显微镜下观察,鸡蛋外壳上满是小孔,这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍。因此,鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。
食用被病原体感染的鸡蛋,人体会出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象。
所以专家认为,普通鸡蛋不建议直接生吃。
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#不甜的水果含糖量都很低吗#
【小水果藏着大学问】
妈妈首要明确的是,水果并非吃得越多就越好,每天水果的品种不要太杂,每次吃水果的量也要有节制,一些水果中含糖量很高,吃多了不仅会造成宝宝食欲不振,还会影响宝宝的消化功能,影响其他必需营养素的摄取。用水果代替蔬菜的做法并不科学。水果与蔬菜营养差异很大,水果中的无机盐和粗纤维含量较少而糖分较多,不吃蔬菜只吃水果的宝宝经常会有饱腹感,容易导致食欲下降造成营养摄入不足,长期下去势必会影响到身体发育。
常见水果、蔬菜等食物的含糖量 如图
此外,妈妈要掌握宝宝吃水果的最佳时间,一些水果中有不少单糖物质,若是堵在胃中,就很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。对于正在生长发育中的宝宝在饱餐之后马上给宝宝吃水果并不适宜。此外,餐前也不是吃水果的最佳时间。宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的空间,影响正餐的摄入。吃水果的正确时间是在两餐之间,饭前1小时和饭后2个小时左右,吃有利于身体必需营养素的吸收。水果是低热量食物,先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
在水果种类的选择上,以选择当季的新鲜水果为宜,不是所有的水果宝宝都能吃,妈妈要多为宝宝选择味道不是过甜、性质较温和的水果,如香蕉、苹果等,而芒果、菠萝等热带水果可能会引发过敏,此外西瓜、梨等甜度较高的水果在给宝宝食用时应注意适量的原则。
【小水果藏着大学问】
妈妈首要明确的是,水果并非吃得越多就越好,每天水果的品种不要太杂,每次吃水果的量也要有节制,一些水果中含糖量很高,吃多了不仅会造成宝宝食欲不振,还会影响宝宝的消化功能,影响其他必需营养素的摄取。用水果代替蔬菜的做法并不科学。水果与蔬菜营养差异很大,水果中的无机盐和粗纤维含量较少而糖分较多,不吃蔬菜只吃水果的宝宝经常会有饱腹感,容易导致食欲下降造成营养摄入不足,长期下去势必会影响到身体发育。
常见水果、蔬菜等食物的含糖量 如图
此外,妈妈要掌握宝宝吃水果的最佳时间,一些水果中有不少单糖物质,若是堵在胃中,就很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。对于正在生长发育中的宝宝在饱餐之后马上给宝宝吃水果并不适宜。此外,餐前也不是吃水果的最佳时间。宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的空间,影响正餐的摄入。吃水果的正确时间是在两餐之间,饭前1小时和饭后2个小时左右,吃有利于身体必需营养素的吸收。水果是低热量食物,先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
在水果种类的选择上,以选择当季的新鲜水果为宜,不是所有的水果宝宝都能吃,妈妈要多为宝宝选择味道不是过甜、性质较温和的水果,如香蕉、苹果等,而芒果、菠萝等热带水果可能会引发过敏,此外西瓜、梨等甜度较高的水果在给宝宝食用时应注意适量的原则。
肝不好、眼先知,身体发出12个养肝警告:
1、情绪暴躁、失眠多梦;
2、口苦口臭、容易醉酒;
3、头发油腻、脱发严重;
4、脸色暗沉、长斑长痘;
5、经常放屁、肚子胀气;
6、身体消瘦、食欲不振
7、身体无力、辗转难眠
8、脸色发黄、黯淡、长斑
9、脚底蜡黄、裂纹多
10、肋下胀痛、肩痛
11、腹大如怀、迎风流泪
12、指甲有竖纹、月牙少
⚠以上警告千万不要忽视
1、情绪暴躁、失眠多梦;
2、口苦口臭、容易醉酒;
3、头发油腻、脱发严重;
4、脸色暗沉、长斑长痘;
5、经常放屁、肚子胀气;
6、身体消瘦、食欲不振
7、身体无力、辗转难眠
8、脸色发黄、黯淡、长斑
9、脚底蜡黄、裂纹多
10、肋下胀痛、肩痛
11、腹大如怀、迎风流泪
12、指甲有竖纹、月牙少
⚠以上警告千万不要忽视
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