#三联美食# 《菜市场，一座城市最深层的肌理》 文 | 柏滨丰
每天下班，乘地铁回家。从珠江路出发，新街口，张府园，三山街，一路在幽暗的地下晃动，直至冲出长干门，跃上高架。周遭豁然开朗，积聚一整个工作日的沉闷与疲惫随之纾解。时光清亮起来，仿佛一个课业繁重的孩子，迎来喘息的假期。
城南不都是旧事。抬眼可见的大报恩寺原址重建，唤醒隔世梵音。地铁站旁的老火柴厂销声匿迹，被崭新的写字楼推进泛黄的记忆。城南也不都是新事。高架下的十字路口，依然嘈杂混行。蹚进狭长的街巷，是一如既往的能仁里菜场。
能仁里，雨花西路东侧、雨花北路两边的统称，其名源于能仁寺。编纂于明朝万历年间的《能仁寺缘起录》记载，能仁寺最早建于南朝刘宋元嘉二年，原名报恩寺，后于北宋政和七年更名 “能仁寺”。历经1500多年，这座古刹如今不复存在，空余名头。
能仁里菜场，被夹在两排居民楼之间，是滋养周边的一处生活枢纽。
以路口的报刊亭为标志往里走，先是各种店铺：现宰的鲜肉，烧烤、炖煮，烟熏火燎……新疆羊肉馆，地道的膻味里，是围桌而坐的大快朵颐；摊面，倒馅，打蛋，翻煎……菜饼店，一方小小的铁台，男人晃动刺了青的臂膀，铲起扑鼻的香；水磨的糯米粉，老红糖吊出的桂花酒酿……桂花汤圆铺，锅里不紧不慢地熬，嘴里不紧不慢地嚼。
朋友柳小谭说她有过一段失恋的痛苦日子。晚上辗转反侧睡不着，干脆去那家桂花汤圆铺找解脱。吃着吃着，各种伤心片段又出来围攻她，她彻底崩溃，趴在桌上嚎啕大哭。
老板娘愣了会儿，随后拿起纸巾盒，默默坐在她对面递纸巾，一张又一张。柳小谭哭了快一盒半抽纸，人都快哭瘦了才渐止。老板娘轻抚她的背，“哭吧，我以前也这么哭过，哭过了还要好好生活。”柳小谭至今感激，“打那以后，我居然喜欢上那条又脏又乱不能忍的巷子。”
大概是那种与生活的短兵相接，那种扑面而来的鲜活淳朴的气息，那种万千生命汇成的热气蒸腾，把平时伤风感怀的矫情绞得稀碎，碎成了汤圆里香甜的馅。
继续走，是家开了不知多少年的老面馆，墙上贴满上世纪的白瓷砖。一口大锅嘟囔着沸水，水面浮起一层泡沫，一柄长把竹蔑笊篱塞一窝干面，伸进沸水闷片刻，提起稍稍沥了水，扣进一只碗里，淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉，再撒一撮葱花。
热面升腾的雾气里，光膀子的汉子叉腿坐在条凳上，埋头拿一次性筷子往嘴里呼啦啦塞面，一抬头，就能看到门口行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。
生活，在这里被剥开光鲜亮丽的外衣，露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。不同于精致有序的生鲜超市，这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱，大可尽情铺陈各自的生活原色。
再往里，蛋糕店、炒货店、手机店、水果店……几家服装店，款式简单、价格实惠，常常挤满了前来订做的中老年人。一家龙虾店，门前总是湿漉漉的，不知什么时候就有一股水涌出来。
人少时，老板歪在躺椅上津津有味地看手机，一点也不担心生意好坏，“我这店啊，冬天摇羊绒，夏天卖龙虾，日子好过得很！”黝黑的眉宇间，有股举重若轻的劲。
店铺外的空地，三三两两蹲着来自城郊的农民，叫卖着自家的新鲜农产品。春天有香椿头，夏天有莲蓬，秋天有红萝卜，冬季有白菜苔……还有修伞的、修表的、修鞋的、补锅的、卖耗子药的，磨剪子戕菜刀的，被新时代冲散的手艺人云集这里，守着最后的夕阳红。
走到尽头，是真正的菜场。水灵的绿叶菜被稻草分捆成束，鲜艳的甜椒、番茄、萝卜组成五彩斑斓的色块，圆滚滚的土豆垒成金字塔状，翠生生的洋蓟、黄瓜和西葫芦之间，杂着美人指般的芦笋；肉被精细地化整为零，用锃亮的铁钩高高悬起；锈迹斑斑的铁笼里，鸡或鸭窝在一角；脏兮兮的椭圆形塑料盆内，鲫鱼无精打采地摆动着……每一个摊位，都把生活的真相泼辣地呈现在你面前。
丰富的食材经手各路高手：卖青菜的大婶，随手抓一把放到秤盘上，不多不少正好一斤。卖小葱的大爷，把小葱分束摆在白色塑料布上，格外均匀。
偷卖活禽的黝黑男人，提刀对准母鸡喉管，麻利地一招毙命。卖鱼的夫妻俩熟练地“庖丁解鱼”，鱼头、鱼肚、鱼背按需分售给候在摊前的买家。
扫货的大妈们也个个身怀绝技。她们目光如炬，略瞟一眼，食材优劣了然于胸；她们思绪如飞，买什么食材做什么菜运筹帷幄；她们口舌如电，价贵了量少了据理力争。卖菜的吆喝声，讨价还价的争执声，剁肉剖鱼的作业声、鸡鸭的挣扎声……组成了菜场宏大、激情的交响乐。
古龙在《多情剑客无情剑》里写：“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场，抱着孩子的妇人，带着拐杖的老妪，满身油腻的厨子，各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去，和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤，鲜明而生动，他的心情突然明朗开来。”
怎能不明朗呢。菜场是隐匿在高楼大厦背后的草莽江湖，是一座城市最深层的肌理。穿行在杂乱原始、琳琅满目的商品之间，听着粗狂肆意的交响乐，“活着”的感觉从未如此强烈。热闹，市井，活色生香，氤氲着浓郁的烟火气息，我们每个人的每一天，不正构筑在这样的烟火气息之上？
有时，台湾作家刘克襄会到菜场溜达，“无事地茫茫四顾，看着熙攘往来买菜的人群，聆听着撒野而放肆的叫卖声。那热烈生活的迸发力量，仿佛大河的滚滚奔腾。很高兴自己也随波卷进，加入了某一个早上的盛宴。”
人间烟火味，最抚凡人心。也许正因如此，这里吃穿用度的日常、用力生活的景象，溢满了人之常情，让每个浸泡其中的过客感受到滚滚红尘，体验到生之乐趣。他们在这里汲取生气，化成生活的力量。
对于我这类独自打拼的新市民来说，能仁里菜场更像是故乡生活的缩影。它用普普通通的青菜萝卜，用日复一日的讨价还价，一次又一次消解我许多背井离乡的隐痛，消解我疲于奔命的茫然与焦虑。它帮助我们这些漂泊在都市里的异乡人，把生活落在实处。
能仁里菜场，是一个能让我想明白、活通透的地方。任凭这座都市如何日新月异，只要菜市还是那个菜市，我就能明白生活的真相在哪儿。
每天下班，乘地铁回家。从珠江路出发，新街口，张府园，三山街，一路在幽暗的地下晃动，直至冲出长干门，跃上高架。周遭豁然开朗，积聚一整个工作日的沉闷与疲惫随之纾解。时光清亮起来，仿佛一个课业繁重的孩子，迎来喘息的假期。
城南不都是旧事。抬眼可见的大报恩寺原址重建，唤醒隔世梵音。地铁站旁的老火柴厂销声匿迹，被崭新的写字楼推进泛黄的记忆。城南也不都是新事。高架下的十字路口，依然嘈杂混行。蹚进狭长的街巷，是一如既往的能仁里菜场。
能仁里，雨花西路东侧、雨花北路两边的统称，其名源于能仁寺。编纂于明朝万历年间的《能仁寺缘起录》记载，能仁寺最早建于南朝刘宋元嘉二年，原名报恩寺，后于北宋政和七年更名 “能仁寺”。历经1500多年，这座古刹如今不复存在，空余名头。
能仁里菜场，被夹在两排居民楼之间，是滋养周边的一处生活枢纽。
以路口的报刊亭为标志往里走，先是各种店铺：现宰的鲜肉，烧烤、炖煮，烟熏火燎……新疆羊肉馆，地道的膻味里，是围桌而坐的大快朵颐；摊面，倒馅，打蛋，翻煎……菜饼店，一方小小的铁台，男人晃动刺了青的臂膀，铲起扑鼻的香；水磨的糯米粉，老红糖吊出的桂花酒酿……桂花汤圆铺，锅里不紧不慢地熬，嘴里不紧不慢地嚼。
朋友柳小谭说她有过一段失恋的痛苦日子。晚上辗转反侧睡不着，干脆去那家桂花汤圆铺找解脱。吃着吃着，各种伤心片段又出来围攻她，她彻底崩溃，趴在桌上嚎啕大哭。
老板娘愣了会儿，随后拿起纸巾盒，默默坐在她对面递纸巾，一张又一张。柳小谭哭了快一盒半抽纸，人都快哭瘦了才渐止。老板娘轻抚她的背，“哭吧，我以前也这么哭过，哭过了还要好好生活。”柳小谭至今感激，“打那以后，我居然喜欢上那条又脏又乱不能忍的巷子。”
大概是那种与生活的短兵相接，那种扑面而来的鲜活淳朴的气息，那种万千生命汇成的热气蒸腾，把平时伤风感怀的矫情绞得稀碎，碎成了汤圆里香甜的馅。
继续走，是家开了不知多少年的老面馆，墙上贴满上世纪的白瓷砖。一口大锅嘟囔着沸水，水面浮起一层泡沫，一柄长把竹蔑笊篱塞一窝干面，伸进沸水闷片刻，提起稍稍沥了水，扣进一只碗里，淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉，再撒一撮葱花。
热面升腾的雾气里，光膀子的汉子叉腿坐在条凳上，埋头拿一次性筷子往嘴里呼啦啦塞面，一抬头，就能看到门口行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。
生活，在这里被剥开光鲜亮丽的外衣，露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。不同于精致有序的生鲜超市，这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱，大可尽情铺陈各自的生活原色。
再往里，蛋糕店、炒货店、手机店、水果店……几家服装店，款式简单、价格实惠，常常挤满了前来订做的中老年人。一家龙虾店，门前总是湿漉漉的，不知什么时候就有一股水涌出来。
人少时，老板歪在躺椅上津津有味地看手机，一点也不担心生意好坏，“我这店啊，冬天摇羊绒，夏天卖龙虾，日子好过得很！”黝黑的眉宇间，有股举重若轻的劲。
店铺外的空地，三三两两蹲着来自城郊的农民，叫卖着自家的新鲜农产品。春天有香椿头，夏天有莲蓬，秋天有红萝卜，冬季有白菜苔……还有修伞的、修表的、修鞋的、补锅的、卖耗子药的，磨剪子戕菜刀的，被新时代冲散的手艺人云集这里，守着最后的夕阳红。
走到尽头，是真正的菜场。水灵的绿叶菜被稻草分捆成束，鲜艳的甜椒、番茄、萝卜组成五彩斑斓的色块，圆滚滚的土豆垒成金字塔状，翠生生的洋蓟、黄瓜和西葫芦之间，杂着美人指般的芦笋；肉被精细地化整为零，用锃亮的铁钩高高悬起；锈迹斑斑的铁笼里，鸡或鸭窝在一角；脏兮兮的椭圆形塑料盆内，鲫鱼无精打采地摆动着……每一个摊位，都把生活的真相泼辣地呈现在你面前。
丰富的食材经手各路高手：卖青菜的大婶，随手抓一把放到秤盘上，不多不少正好一斤。卖小葱的大爷，把小葱分束摆在白色塑料布上，格外均匀。
偷卖活禽的黝黑男人，提刀对准母鸡喉管，麻利地一招毙命。卖鱼的夫妻俩熟练地“庖丁解鱼”，鱼头、鱼肚、鱼背按需分售给候在摊前的买家。
扫货的大妈们也个个身怀绝技。她们目光如炬，略瞟一眼，食材优劣了然于胸；她们思绪如飞，买什么食材做什么菜运筹帷幄；她们口舌如电，价贵了量少了据理力争。卖菜的吆喝声，讨价还价的争执声，剁肉剖鱼的作业声、鸡鸭的挣扎声……组成了菜场宏大、激情的交响乐。
古龙在《多情剑客无情剑》里写：“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场，抱着孩子的妇人，带着拐杖的老妪，满身油腻的厨子，各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去，和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤，鲜明而生动，他的心情突然明朗开来。”
怎能不明朗呢。菜场是隐匿在高楼大厦背后的草莽江湖，是一座城市最深层的肌理。穿行在杂乱原始、琳琅满目的商品之间，听着粗狂肆意的交响乐，“活着”的感觉从未如此强烈。热闹，市井，活色生香，氤氲着浓郁的烟火气息，我们每个人的每一天，不正构筑在这样的烟火气息之上？
有时，台湾作家刘克襄会到菜场溜达，“无事地茫茫四顾，看着熙攘往来买菜的人群，聆听着撒野而放肆的叫卖声。那热烈生活的迸发力量，仿佛大河的滚滚奔腾。很高兴自己也随波卷进，加入了某一个早上的盛宴。”
人间烟火味，最抚凡人心。也许正因如此，这里吃穿用度的日常、用力生活的景象，溢满了人之常情，让每个浸泡其中的过客感受到滚滚红尘，体验到生之乐趣。他们在这里汲取生气，化成生活的力量。
对于我这类独自打拼的新市民来说，能仁里菜场更像是故乡生活的缩影。它用普普通通的青菜萝卜，用日复一日的讨价还价，一次又一次消解我许多背井离乡的隐痛，消解我疲于奔命的茫然与焦虑。它帮助我们这些漂泊在都市里的异乡人，把生活落在实处。
能仁里菜场，是一个能让我想明白、活通透的地方。任凭这座都市如何日新月异，只要菜市还是那个菜市，我就能明白生活的真相在哪儿。
#90婚介所# 这个节目，很真实
无数次和朋友解释了，没有剧本，没有剧本，没有剧本
这完全是一档，人类社会观察节目
(竟然能在社会观察节目看到相亲)
在节目中遇到的，可能是我们生活中完全遇不到的人
比如韩笑，一年只会认识5个新的男生
比如韩娇娇，一直在录制现场(我这辈子都没认识过什么声优)
更不要说男生中的全职up主们，滑板／舞蹈／rap/纪录片等等领域的佼佼者们…
当然，他们也不太可能在生活中认识我——
这个与世隔绝了三年，专注于东南亚在线教育的连续创业者
我们每个人来自社会的各个角落
我们有着不一样的身世，背景，性格和追求
有冲突，有碰撞，有共鸣，有荷尔蒙
但更多的，是发现"世界上竟然还有这样一种人的存在"的惊喜和好奇
这也是为什么，节目结束以后，我们会见面，会聊天，会成为朋友
节目可能是一时的，但这种让我意识到世界原来这么广阔，原来还有这么多种活法的感受，会让我一直记得
无数次和朋友解释了，没有剧本，没有剧本，没有剧本
这完全是一档，人类社会观察节目
(竟然能在社会观察节目看到相亲)
在节目中遇到的，可能是我们生活中完全遇不到的人
比如韩笑，一年只会认识5个新的男生
比如韩娇娇，一直在录制现场(我这辈子都没认识过什么声优)
更不要说男生中的全职up主们，滑板／舞蹈／rap/纪录片等等领域的佼佼者们…
当然，他们也不太可能在生活中认识我——
这个与世隔绝了三年，专注于东南亚在线教育的连续创业者
我们每个人来自社会的各个角落
我们有着不一样的身世，背景，性格和追求
有冲突，有碰撞，有共鸣，有荷尔蒙
但更多的，是发现"世界上竟然还有这样一种人的存在"的惊喜和好奇
这也是为什么，节目结束以后，我们会见面，会聊天，会成为朋友
节目可能是一时的，但这种让我意识到世界原来这么广阔，原来还有这么多种活法的感受，会让我一直记得
【7成95后陷入焦虑！25岁就自称阿姨，只是“无病呻吟”这么简单？】你是什么时候开始意识到自己正在衰老的？
也许你会回答，是16、17读书时的满头白发，是34岁那年被一个刚毕业的年轻人取代下岗，或者是4、50岁那年父母相继离世，亦或者是61岁那年下床闪了腰。关于什么时候开始变老，每个人都有不同的答案。
在我们的传统观念中，衰老是中老年人才会忧虑的事情，年轻人正处于大好青春，肯定没有什么衰老的烦恼，事实真是这样吗？
01 焦虑是否只是无病呻吟
年轻人的衰老焦虑体现在方方面面，多到不知道该从哪一个角度下笔。如果你和一名年轻人关系非常好，你可能会发现，他连自己死后怎么举办葬礼都计划好了。
据《新青年抗衰老态度调查报告》，20岁以前的人群对衰老的压力只有6.69%，20-30岁之间的群体衰老压力为59.2%，31-40岁衰老压力为26.76%，41-50岁最低，只有2.68%。
而且，20-30岁的年轻群体有29.74%处于非常焦虑的状态。相比之下，31-45岁感到非常焦虑的人，却只有20.93%。这个数据的公布让人大感意外，应该感到衰老焦虑的中年群体，似乎更能够坦然面对衰老。而正值青春的年轻人，却比中年人更加惧怕衰老，这是无病呻吟，还是另有原因呢？
02 衰老焦虑的来源
年轻人衰老焦虑其实并不是无病呻吟，而是多方面社会因素造成的。
首先是传统观念的影响，大部分人都认为，越过20岁是成熟的标志。这个人为设定，而又远远提前于真正衰老年轻的时间，让人们认为衰老只是一个瞬间。20岁之前，人们还能被称为哥哥姐姐。过了20岁，就开始自称阿姨。
加上父母催婚时“大龄姑娘”“都这么老了没男女朋友”的话，会让年轻人倍感压力的同时，也会对衰老产生焦虑。
其次，是颜值焦虑的影响。现代社会的颜值要求非常高，外貌不够好，找工作都会面临重重阻碍，更别说恋爱。甚至有一些比较内向自卑的，会通过整形来让自己变得更加漂亮。这一点，男生也无法避免。男生普遍焦虑的就是秃头，所以催生了植发项目的增长。
当年轻人的皮肤出现一点点风吹草动时，衰老焦虑就来了。皱纹、毛孔变大、皮肤暗黄、面部下垂、脱发白发让焦虑进一步加深。而且很多人都生活在虚假的颜值社交下，靠着美颜、化妆来在社交平台上获得了很多人关注，他们惧怕真实面貌的公布带来的舆论抨击，这一点也会带来衰老焦虑。
还有就是工作压力、加班现象严重导致身体健康水平下降、一些鼓吹颜值经济的广告宣传、收入水平等。
03 收割年轻人的新经济
前有中年危机，后有汹涌后浪。刚刚越过20岁的年轻人们在浪里飘来飘去，不知去向何方。一些企业抓住年轻人困惑不已的特点，开始收割年轻人的钱包。
整形、美容这已经是过去式，在新的衰老焦虑浪潮下，一些企业推出了抗初老的口号，成功切中了年轻人的痛点。在抗-老方面，有10.37%的年轻人会投入一半及以上的收入，23.41%的人会选择投入1/4的收入，54.85%的年轻人会投入1/10的收入。选择听天由命的仅有11.37%，如此蓝海，谁不心动呢？
最开始时，企业们推出的大多是一些能够抗初老的护肤品。最为代表性的，就是精华液。其实，这些鼓吹可以加速胶原蛋白增加生长，让皮肤回归紧致的，都是基于抗氧化的原理。所谓抗氧化，就是抑制自由基的数量。
但他们不知道的是，人体的自由基几乎每时每刻都存在着，只要肌肤与外界发生反应，自由基就会产生。想要通过精华液等护肤品来抑制自由基，很难。这里并不是说这些东西没有作用，而是它们产生的作用会被新产生的自由基抵消，见效非常缓慢。
意识到见效缓慢的护肤品满足不了年轻人，企业又提出了保品抗-老的概念。近几年来，保品市场的受众越来越年轻化，也是因为这方面的推动。例如从大洋彼岸漂洋过海而来的Wlnad。Wlnad早先兴起于硅谷，一些希望活过120岁的富豪对此非常热爱。
早在2013年，哈佛教授大卫·新克来尔在一场实验中，发现使用这种物质的小鼠，在实验后期检测出老年大脑恢复到了青年水平，预计生命周期能延长3成左右。这篇研究被发表在《cell》后，引发了学术界的轰动，包括东京大学、清华大学、剑桥等知名学府都启动了对该物质的研究。华人前首富李某诚还飞到北美，亲自尝试了这种物质。
这些事件被放大后，国内的年轻人也开始追捧起wlnad。据其商业母企Wright Life莱特·维健表示，Wlnad在引入京猫等各大渠道后，走势极高。使用群体基本来自一二线城市的白领、中老年，预计在2023年，相关物质的市场规模将达到230亿。
除此之外，还有被捧上神坛的VE，也是在年轻群体中流行的大热门。
04 结语
焦虑在一定程度上影响了年轻人对真假事物的判断，让人们对未来产生错误的想象。想要缓解焦虑，需要多方面同时下手，才能减少年轻人的困惑。
值得提醒的是，年轻人关爱自己的身体，选择食用一些养生物质是没问题的。而且抗-老是生命科学研究的主流方向，进入我们的生活是必然的事情。但就目前来说，抗-老缺少监管，成分效用可能都没有保证，使用存在一定风险。
也许你会回答，是16、17读书时的满头白发，是34岁那年被一个刚毕业的年轻人取代下岗，或者是4、50岁那年父母相继离世，亦或者是61岁那年下床闪了腰。关于什么时候开始变老，每个人都有不同的答案。
在我们的传统观念中，衰老是中老年人才会忧虑的事情，年轻人正处于大好青春，肯定没有什么衰老的烦恼，事实真是这样吗？
01 焦虑是否只是无病呻吟
年轻人的衰老焦虑体现在方方面面，多到不知道该从哪一个角度下笔。如果你和一名年轻人关系非常好，你可能会发现，他连自己死后怎么举办葬礼都计划好了。
据《新青年抗衰老态度调查报告》，20岁以前的人群对衰老的压力只有6.69%，20-30岁之间的群体衰老压力为59.2%，31-40岁衰老压力为26.76%，41-50岁最低，只有2.68%。
而且，20-30岁的年轻群体有29.74%处于非常焦虑的状态。相比之下，31-45岁感到非常焦虑的人，却只有20.93%。这个数据的公布让人大感意外，应该感到衰老焦虑的中年群体，似乎更能够坦然面对衰老。而正值青春的年轻人，却比中年人更加惧怕衰老，这是无病呻吟，还是另有原因呢？
02 衰老焦虑的来源
年轻人衰老焦虑其实并不是无病呻吟，而是多方面社会因素造成的。
首先是传统观念的影响，大部分人都认为，越过20岁是成熟的标志。这个人为设定，而又远远提前于真正衰老年轻的时间，让人们认为衰老只是一个瞬间。20岁之前，人们还能被称为哥哥姐姐。过了20岁，就开始自称阿姨。
加上父母催婚时“大龄姑娘”“都这么老了没男女朋友”的话，会让年轻人倍感压力的同时，也会对衰老产生焦虑。
其次，是颜值焦虑的影响。现代社会的颜值要求非常高，外貌不够好，找工作都会面临重重阻碍，更别说恋爱。甚至有一些比较内向自卑的，会通过整形来让自己变得更加漂亮。这一点，男生也无法避免。男生普遍焦虑的就是秃头，所以催生了植发项目的增长。
当年轻人的皮肤出现一点点风吹草动时，衰老焦虑就来了。皱纹、毛孔变大、皮肤暗黄、面部下垂、脱发白发让焦虑进一步加深。而且很多人都生活在虚假的颜值社交下，靠着美颜、化妆来在社交平台上获得了很多人关注，他们惧怕真实面貌的公布带来的舆论抨击，这一点也会带来衰老焦虑。
还有就是工作压力、加班现象严重导致身体健康水平下降、一些鼓吹颜值经济的广告宣传、收入水平等。
03 收割年轻人的新经济
前有中年危机，后有汹涌后浪。刚刚越过20岁的年轻人们在浪里飘来飘去，不知去向何方。一些企业抓住年轻人困惑不已的特点，开始收割年轻人的钱包。
整形、美容这已经是过去式，在新的衰老焦虑浪潮下，一些企业推出了抗初老的口号，成功切中了年轻人的痛点。在抗-老方面，有10.37%的年轻人会投入一半及以上的收入，23.41%的人会选择投入1/4的收入，54.85%的年轻人会投入1/10的收入。选择听天由命的仅有11.37%，如此蓝海，谁不心动呢？
最开始时，企业们推出的大多是一些能够抗初老的护肤品。最为代表性的，就是精华液。其实，这些鼓吹可以加速胶原蛋白增加生长，让皮肤回归紧致的，都是基于抗氧化的原理。所谓抗氧化，就是抑制自由基的数量。
但他们不知道的是，人体的自由基几乎每时每刻都存在着，只要肌肤与外界发生反应，自由基就会产生。想要通过精华液等护肤品来抑制自由基，很难。这里并不是说这些东西没有作用，而是它们产生的作用会被新产生的自由基抵消，见效非常缓慢。
意识到见效缓慢的护肤品满足不了年轻人，企业又提出了保品抗-老的概念。近几年来，保品市场的受众越来越年轻化，也是因为这方面的推动。例如从大洋彼岸漂洋过海而来的Wlnad。Wlnad早先兴起于硅谷，一些希望活过120岁的富豪对此非常热爱。
早在2013年，哈佛教授大卫·新克来尔在一场实验中，发现使用这种物质的小鼠，在实验后期检测出老年大脑恢复到了青年水平，预计生命周期能延长3成左右。这篇研究被发表在《cell》后，引发了学术界的轰动，包括东京大学、清华大学、剑桥等知名学府都启动了对该物质的研究。华人前首富李某诚还飞到北美，亲自尝试了这种物质。
这些事件被放大后，国内的年轻人也开始追捧起wlnad。据其商业母企Wright Life莱特·维健表示，Wlnad在引入京猫等各大渠道后，走势极高。使用群体基本来自一二线城市的白领、中老年，预计在2023年，相关物质的市场规模将达到230亿。
除此之外，还有被捧上神坛的VE，也是在年轻群体中流行的大热门。
04 结语
焦虑在一定程度上影响了年轻人对真假事物的判断，让人们对未来产生错误的想象。想要缓解焦虑，需要多方面同时下手，才能减少年轻人的困惑。
值得提醒的是，年轻人关爱自己的身体，选择食用一些养生物质是没问题的。而且抗-老是生命科学研究的主流方向，进入我们的生活是必然的事情。但就目前来说，抗-老缺少监管，成分效用可能都没有保证，使用存在一定风险。
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