【Savor Japan日饌の殿堂．早午晚日食匯聚】
「Savor Japan日饌の殿堂」集3個品牌於一身，以從早到晚日食概念，攜同日式洋風精品烘焙麵包店BEAT Bakery、日式燒丼專門店廿一堂及來自日本名古屋的殿堂級甜品店Chez Shibata結合中環士丹利街開店。

日式洋風精品烘焙麵包店 BEAT Bakery，主打採用100%日本直送麵粉，以天然酵母每日手工製造出健康創意歐軟包和三文治，其七彩繽紛的顏色全部源自天然食材，\。同時提供美顏養生花果茶及特色飲品，在早餐時分為大人小孩帶來清爽飽足感。從墨魚提取顏色製成炭黑色的「黑色幽默」($22)、擁有番薯造型的「薯薯家族」($19)及蝶豆花茉莉檸檬水蜜桃花果茶 ($38)外型內在相當吸引。

由日本名古屋遠道而來的殿堂級甜品店Chez Shibata是國際甜品大師Takeshi Shibata 創立的品牌。現任日本西尾抹茶及知名法國朱古力CEMOI品牌大使的Takeshi Shibata結合法國甜點的精髓及日本手藝，成立「柴田西點Chez Shibata」。這些如藝術品般經過細緻雕琢的甜點，均以日本雞蛋為原材料製作，適合在愜意的下午享用或以飯後甜點的形式為晚餐畫上完美句號。小紅帽 - 櫻桃酒朱古力蛋糕Chaperon Rouge($42)、小紅帽 - 櫻桃酒朱古力蛋糕Chaperon Rouge($35)單是可愛外表已討人歡心，吃下更叫人喜悅。

日式燒丼專門店廿一堂，讓客人以自助點餐機點餐並即場製作各類燒丼及刺身丼、壽司定食，以獨家配方處理優質進口食材，絕無添加如鬆肉粉等人造醃料，並於專門熱爐中以600度極高溫燒製，在速度和品質之間取得最佳平衡，讓食客可在珍貴的午飯及晚飯時間享受高品質的日式美食。廿一炭燒鳥丼($57/午市、$67晚市附送飲品及甜品)、山形拖羅三食 ($128附送飲品及甜品)以中環來說實屬超值。

Savor Japan日饌の殿堂 中環士丹利街33號地下（勵精中心二樓）

【欢愉节日下午茶】

这个圣诞，与法国知名朱古力品牌Michel Cluizel共度一个结合艺术及高级材料的甜蜜下午。精致小点包括玉桂咖啡朱古力忌廉巻，香橙红桑子脆饼，松露朱古力等等，配上节日气氛，给你一个欢愉圣诞！

供应期为2018年12月24日至26日及31日下午2时30分至5时

LEVELthirty观景酒廊
订座请致电+852 3940 8388

#香港沙田万怡酒店# #圣诞节# #下午茶# #节日#

环保造物空间实践
#余丹青生活美学##余丹清雅集时光##余丹清生活观察#

思古。廖，是澳门籍拥有欧洲四国国籍的华人，也是金沙朱古力的创始人，更是全球知名度的开源汽车的创始人。

他说年迈六七十岁，时日无多，于是来到中国，他说因为中国很多孩子连蚯蚓都不认识，也不知道很多食物是怎么了，粮食怎么种的？

他要告诉孩子们怎么样给受伤的地球做维护，珍惜现有的资源，不要制造那么多的垃圾，要懂得环保造物，废物利用循环良性的生态的建立。

他带着探索未来城市空间共享经济模型，
先是落户保宝安万科地产，
后来被甚具国际战略眼光的观澜湖地产要邀来这边做了3，4年的实践。。

后来名声在外。。。

朋友圈传播口碑之下，越来越多的市场需求，观澜湖提供的场地根本就装不下，又被邀请去了国内最大的中小学生户外教育基地东方阳光。。。

几个月前我在观澜湖新城艺工厂做过直播，我觉得失去廖氏内容供应的艺工场黯然失色。

不过一年不到的功夫，观澜湖新城果然再抛橄榄枝，诚心邀请廖先生携带团队再度回到观澜湖这片生态很好的地方。。。

听着鸟鸣，又开始了环保造物的系列项目的探索。

贝壳不过是廖先生和他的团队去沙滩度假捡回来的贝壳，我说怎么会那么漂亮?

他说自己的吃剩的背壳会比较脏，就要用漂白水去处理。

大自然的经过海水的冲刷消毒抛光也会比较好看。
大自然的东西显得有灵性。

他说我并没有做什么，只是做了几个样板给孩子们看，丢给他一盆贝壳，他们就开始动手做了，你看见栩栩如生的贝壳艺术品就油然而生了。

人人都是艺术家。。。

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