espresso 意式咖啡，意式浓缩咖啡，即用意式咖啡机做的咖啡。相对而言，因为用意式咖啡机机器产生的压力会更大萃取之后呈现的咖啡会释放更多咖啡风味物质以及油脂（更高浓度的悬浮物和已溶解固体TDS total devolved solid），因此espresso相比手冲风味会更加醇厚浓烈而突出，而手冲则色泽明亮，滤纸和粉末的阻挡下油脂渗漏不下去、更像一杯果汁，闻或者尝的时候能够很清晰地感受到咖啡豆本身产区与处理法带来的香味。
因此醇厚浓烈的espresso更多被拿来做意式咖啡或者花式咖啡的基底，例如拿铁卡布摩卡美式咖啡，当然也有人喜欢纯粹口感爆炸的espresso。
从图片可以看到，espresso分为三层 heart、 body、 crema ，最上层crema是expreeso的灵魂，表面有一层棕褐色的类似油脂的东西，这也是espresso顺滑口感的来源。而且烘焙越新鲜的咖啡豆，crema就越多。crema颜色越深，咖啡口感越强烈。这也是很多人喜爱意式咖啡的地方。

现在大部分意式咖啡仍然是拼配的豆子，即几种产地（巴西、 埃塞尔比亚…）拼配起来的豆子，可以让人喝到比较平衡的味道，不至于偏酸或者偏苦，呈现出焦糖坚果奶油味道。现在还有一种流行SOE 即 single originate espresso 在意式咖啡中喝到强烈的产区风味，但这一般都是为了喝到浅烘的花果香酒香比较浓厚的豆子，这个对意式咖啡机本身的要求以及萃取也有要求，如何处理不同于传统深烘豆子的浅烘豆子，更好地呈现风味，比如slayer咖啡机他们家的咖啡机就有预浸泡技术之类的（例如blue bottle、%Arabica 他们家用的就是这个）

第一季的Why Women Kill，是因为她遭到背叛和伤害而复仇。第二季的Why Women Kill，是因为她受够了做一个180斤的中年妇女，一个no body，看着橱窗里的高定裙子只能自己回家做一条。想得到爱与关注罢了。
这一季拍的好差，Alma是得到了爱的，丈夫和女儿都非常爱她，在她提出买裙子时递过钱包，“take it all,spend every last cent”，而且她已经靠自己的善良真诚几乎收获了garden club的友谊。
可怕的是那些长期得不到世界的善意，以至于内心扭曲虚伪又僵硬的人。是真正的满脸油腻面目可憎

几只秋日感香氛蜡烛。

有甜蜜的花香，糖果、栗子、红丝绒，也有温暖的木头和结实的云团。感觉秋日感的本质是安全感和充实。

好闻又温馨，能把家变成一块柔软的枕头。

Cereria Molla/树莓香草
瑜光/桂花
Cire Trudon/Gabriel
Tatine/野蜂蜜
bath & body works/香草豆
L:A Bruket/黑橡木
Carriere Freres/棉花
handhandhand/红茶
Press Only/红丝绒

#安说好物[超话]#