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洛蜜塔翻糖城堡
前几天的一场宝宝宴
冰雪奇缘主题的城堡蛋糕
被金钱守护的欢乐童年...
PS:又是一个超大型翻糖城堡,其实制作相对来说并不太难,难的是把这类产品推向市场,并在商业领域里“以合适的价格卖出去”。一直以来翻糖圈都存在一个问题,用作秀的心态来做生意,最后做的还好的,有了名气去赚同行的钱。我们真正需要考虑的是商业模式,以及商业翻糖的可持续发展。

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洛蜜塔|爱丽丝梦游仙境甜品台

爱丽丝在高端甜品台里,属于比较有代表性的系列,这个系列对甜品台的制作和周边配套要求都很高
不仅主蛋糕的难度系数高,翻糖小甜品的复杂程度高,更重要的是甜品容器需要量比一般套系多一倍,
只有在精致的瓷器,玻璃器皿搭配下才能呈现最好的现场效果

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过去的一年里我们完成了320多场甜品台 算是勉强达到今年的指标吧,我们的作品也很好的完成了我的基本要求,即洛蜜塔的商业婚礼蛋糕品质要领先与国内大部分的翻糖培训机构.感谢一直喜爱洛蜜塔作品的宝宝们,今年有点难,但是我们依然是我们。


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