周末去了这家蛮火的法餐,整体风格是我喜欢的温馨法国家常菜的感觉。整体出品比较稳定,
番茄布拉塔没啥味道有点不合我口味。
餐前面包很能体现一家人均三百餐厅的水准,黄油是加了盐和柠檬汁的,面包本身品质也很不错,好评。
羊排没放孜然那些香料,只是用基础的seasoning简单煎了一下,很嫩,能吃出肉品质很好,不会太膻。
牛排是薄切的,但是火候把握的很好,也很嫩,肉的品质也不错。
配的炒蘑菇味道不错。
羊排牛排蘸的酱是同一款,太敷衍了,味道也一般,有点失望。
甜点点了他们家的特色也是我本人非常钟爱的French Toast。他们家的这款要110元一份,我觉得不值这个价钱倒是。酸奶冰淇淋的部分非常好吃。吐司的部分太甜了,为了外面脆脆的焦糖放太多糖了,里面太湿润了。不难吃但是比预期和价格差点意思。
环境温馨舒适,是我自己的装修风格。服务也没太好竟然强制10%service charge。
有不满意的地方但是整体我还是不失望的,还想来二刷。
番茄布拉塔没啥味道有点不合我口味。
餐前面包很能体现一家人均三百餐厅的水准,黄油是加了盐和柠檬汁的,面包本身品质也很不错,好评。
羊排没放孜然那些香料,只是用基础的seasoning简单煎了一下,很嫩,能吃出肉品质很好,不会太膻。
牛排是薄切的,但是火候把握的很好,也很嫩,肉的品质也不错。
配的炒蘑菇味道不错。
羊排牛排蘸的酱是同一款,太敷衍了,味道也一般,有点失望。
甜点点了他们家的特色也是我本人非常钟爱的French Toast。他们家的这款要110元一份,我觉得不值这个价钱倒是。酸奶冰淇淋的部分非常好吃。吐司的部分太甜了,为了外面脆脆的焦糖放太多糖了,里面太湿润了。不难吃但是比预期和价格差点意思。
环境温馨舒适,是我自己的装修风格。服务也没太好竟然强制10%service charge。
有不满意的地方但是整体我还是不失望的,还想来二刷。
济南美食|这家食物减肥合理吗-JOYBOX盒里
【整体】
在和谐广场4楼,位置挺显眼,比较好找,店里环境很好,装修简约大气,灯光很有氛围,音乐也很有情调,菜单很丰富,适合减肥健身人士,也适合想换个口味尝尝清淡的人,夏天约会吃饭的好去处,两个人吃价格也比较实惠,服务态度很好也很周到。
【越南春卷】
皮薄薄的一层很软糯,里面裹着虾仁、蔬菜、木瓜,虾仁和蔬菜都很新鲜,单吃很爽口,适合夏天,蘸上甜辣酱,又特别有味道。
【蘑菇汤】
超喜欢喝蘑菇汤,汤分量很足,喝起来很浓郁,奶香味很足,甜而不腻,可能是因为我比较能吃甜的,所以能接受稍微腻一点的汤,喝到最后都感觉不过瘾。
【烤口蘑】
看起来平平无奇的小蘑菇,吃起来饱满多汁,仔细品尝有一股烤肉味,是菌类爱好者必点的一道菜。
【辣味虾尾意面】
口感微辣,正好可以解奶油的腻,虾仁很Q弹,意面煮的很软,分量适中,要趁热吃不然面就坨了,意面奶油味比较香,还是比较符合我的口味
【水果酸奶碗】
一层紫米,一层水果,撒上葡萄干和酸奶,味道就是酸奶和水果味,这个甜品虽然像轻食了,但没有什么特色,水果种类也比较少。
【塔帕斯】
百度了一下,原来是西班牙菜里的餐前小食,但因为我刚箍了牙套,面包有些硬,我无福消受,但很健康,很轻食,我朋友说味道比较淡,适合口味清淡减肥的人。
店名:JOYBOX盒里(和谐店)
地址:经十路和谐广场4楼413
⏰营业时间:10:30-14:00,16:30-21:00
人均:100
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【整体】
在和谐广场4楼,位置挺显眼,比较好找,店里环境很好,装修简约大气,灯光很有氛围,音乐也很有情调,菜单很丰富,适合减肥健身人士,也适合想换个口味尝尝清淡的人,夏天约会吃饭的好去处,两个人吃价格也比较实惠,服务态度很好也很周到。
【越南春卷】
皮薄薄的一层很软糯,里面裹着虾仁、蔬菜、木瓜,虾仁和蔬菜都很新鲜,单吃很爽口,适合夏天,蘸上甜辣酱,又特别有味道。
【蘑菇汤】
超喜欢喝蘑菇汤,汤分量很足,喝起来很浓郁,奶香味很足,甜而不腻,可能是因为我比较能吃甜的,所以能接受稍微腻一点的汤,喝到最后都感觉不过瘾。
【烤口蘑】
看起来平平无奇的小蘑菇,吃起来饱满多汁,仔细品尝有一股烤肉味,是菌类爱好者必点的一道菜。
【辣味虾尾意面】
口感微辣,正好可以解奶油的腻,虾仁很Q弹,意面煮的很软,分量适中,要趁热吃不然面就坨了,意面奶油味比较香,还是比较符合我的口味
【水果酸奶碗】
一层紫米,一层水果,撒上葡萄干和酸奶,味道就是酸奶和水果味,这个甜品虽然像轻食了,但没有什么特色,水果种类也比较少。
【塔帕斯】
百度了一下,原来是西班牙菜里的餐前小食,但因为我刚箍了牙套,面包有些硬,我无福消受,但很健康,很轻食,我朋友说味道比较淡,适合口味清淡减肥的人。
店名:JOYBOX盒里(和谐店)
地址:经十路和谐广场4楼413
⏰营业时间:10:30-14:00,16:30-21:00
人均:100
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翻车的一人食碎片记录:仰望星空▪改
灵感来源于古早的克苏鲁表情包+仰望星空派结合。
最开始的想法是想尝试巨章鱼腕足为主食材的料理,用洋葱油加葱结煮开过程中远看越感觉有点和见过的什么东西相似,灵光一闪链接到了表情包,想法延伸一下,从拉莱耶深处醒来之时仰望星空,于是就有了这份仰望星空派▪改的克系菜肴。将仰望星空派朝上鱼头替换为扭曲的腕足,使用无糖酸奶+盐和芝士+洋葱+辣椒+禽肉模拟仰望星空派混沌且黏糊糊的过量内馅,淹没过简单的面基底代替仰望星空派的外壳,象征拉莱耶曾有过的潮湿的雨季与沉入海中另一次元的结局(开始瞎编)。
然后,因为太过胡来翻车了.
酸奶和盐与腕足、禽肉的调和程度其实还可以,但是加入芝士之后,味道开始变得十分诡异,黏黏糊糊的内馅和面基底被破坏后搅拌在一起,吃起来每一口都感觉很奇怪,有种吃两口吃不下去的奶油蘑菇汤的即视感,最终还是蘸酱配面包解决掉了,恶。
下回即使再尝试也不要加芝士了,制作过程需要过一遍理智,防止因为看到奇形怪状的东西出现幻觉。
san check please.
灵感来源于古早的克苏鲁表情包+仰望星空派结合。
最开始的想法是想尝试巨章鱼腕足为主食材的料理,用洋葱油加葱结煮开过程中远看越感觉有点和见过的什么东西相似,灵光一闪链接到了表情包,想法延伸一下,从拉莱耶深处醒来之时仰望星空,于是就有了这份仰望星空派▪改的克系菜肴。将仰望星空派朝上鱼头替换为扭曲的腕足,使用无糖酸奶+盐和芝士+洋葱+辣椒+禽肉模拟仰望星空派混沌且黏糊糊的过量内馅,淹没过简单的面基底代替仰望星空派的外壳,象征拉莱耶曾有过的潮湿的雨季与沉入海中另一次元的结局(开始瞎编)。
然后,因为太过胡来翻车了.
酸奶和盐与腕足、禽肉的调和程度其实还可以,但是加入芝士之后,味道开始变得十分诡异,黏黏糊糊的内馅和面基底被破坏后搅拌在一起,吃起来每一口都感觉很奇怪,有种吃两口吃不下去的奶油蘑菇汤的即视感,最终还是蘸酱配面包解决掉了,恶。
下回即使再尝试也不要加芝士了,制作过程需要过一遍理智,防止因为看到奇形怪状的东西出现幻觉。
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