#哈弗M6 PLUS#
自由定义诠释真香生活 哈弗M6 PLUS设计共创大赛获奖作品集锦来了!

近日,由视觉中国联合承办的哈弗M6 PLUS“真香女神”兼CGO柳岩在哈弗智家推出的联名版车型共创活动——“哈弗M6 PLUS柳岩联名版设计共创大赛”,已经完美收官。

活动中,参与者们脑洞大开,以奇思妙想展示自己对哈弗M6 PLUS的美好想像,描绘真香生活。期间,共诞生了500多幅优秀创意作品,或个性,或有趣,或极具感染力,设计者们以艺术赋能让更多人见到哈弗M6 PLUS的魅力,引起了广泛关注!

最终经过多轮评审,其中车身涂鸦类别共产生一等奖1名,二等奖2名,三等奖7名,人气奖1名,车机UI类别共诞生一等奖1名,二等奖2名,三等奖5名,人气奖1名。

接下来,让我们一饱眼福,一起来看看这些获奖的优秀作品。(配图为车身涂鸦和车机UI的一、二,三等奖)

点击https://t.cn/A6Mwde0u欣赏完整优秀作品,看潮流、时尚的“理想之车”哈弗M6 PLUS的百变魅力!

#不可辜负的美食#吃了炸物之后,脸上会出现什么?笑容。煎、炒、烹、炸、煮,油炸格外具有诱惑力。和其他烹饪技巧相比,油炸没有那么健康,但这并没有阻止有的人对它的热爱,也让其多了一种被禁忌的美丽。

从霸占全国人早餐桌的油条,到夜市上最有“味道”的臭豆腐;从最家常的麻花、春卷、丸子,到宴席压轴的鲤鱼焙面、松鼠鳜鱼,中国人的地道饮食里,从来都不缺少油炸食品的影子。毕竟对于高热量、高油脂的追逐,是人类的本能驱使。

炸酥肉,是肉与油最常见的结合。正如许多美味被广为传播而模糊了籍贯,味美又家常的小酥肉,几乎占领了中国各地人的餐桌。肥瘦相间的五花里脊,裹上鸡蛋淀粉糊,放入五六成热的油锅中,小火慢炸,待肥肉炸至透明的状态,便可捞出,而后等油温升高后,复炸1分钟即可。炸好的酥肉,要趁热吃。酥脆的外壳,每咬一口,都能听到令人愉悦的声响。

但是要深入油炸和肉,东北人最有发言权。锅包肉、熘肉段、干炸肉段、炸鸡架、炸带鱼……在东北吃饭,你甚至会产生一种不过油不做饭的错觉。不同于小酥肉、锅包肉、炸鸡架等炸肉的酥脆口感,酸甜下饭的松塔肉片,外壳酥脆,内里却柔软溢汁。松塔肉片的初炸,和小酥肉的做法并无二异,区别就在于复炸时加入的滋汁。由酱油、白糖、鲜汤、水淀粉调制的滋汁,酸甜兼具。有些创意餐厅,甚至还会加入泰国的甜辣酱,融入一丝菠萝的香气。

作为河南官府菜的一种,炸紫酥肉的制作尤为精巧。形似烤鸭的炸紫酥肉,是用猪肋骨经过煮、腌、蒸、炒、几道工序的历练后,再抹三次香醋,入四次油锅,才能成就一道完美的菜肴。猪肉表层被炸出脆皮,泛出棕黄色的油亮色泽,切成薄片后,几乎可以和烤鸭以假乱真。在吃法上,炸紫酥肉和烤鸭宛若双生,夹上一片炸紫酥肉,蘸取甜面酱,和葱段一起裹进荷叶饼,咬上一口,肉汁炸出,浸入葱丝和面饼,一层肉、一层饼,口感层次分明。
油炸除了让肉更鲜香,也能让素菜化寡淡为肥美,简直像添加了一层美味滤镜。茄子,是和油最般配的蔬菜。切片的茄子,裹上蛋液淀粉,炸至金黄捞出,浇上酱油、蒜汁等调料,便是夏日餐桌的主角。茄夹表层的酥脆,勾起了人们进餐的欲望,咬上一口,鲜香回甘。在湖北、江浙一带,人们对于藕的烹饪,有着相同的思路。莲藕洗净切片后,加入肉糜馅,或是香菇胡萝卜等素馅,裹糊油炸至金黄,便可以出锅。香香糯糯的藕盒,既清爽又鲜美。

早点?小吃?糕点?都可以炸!从早餐桌上的常青藤油条,到北京人的焦圈儿、麻团,从长沙人的糖油粑粑,再到豫北人的鸡蛋布袋,油水管够几乎成为了早餐摊儿与食客之间,最心照不宣的秘密。

在长沙,几乎每个巷子里,都有一两家糖油粑粑店。门口敞开的大铁锅内,时时漂浮着扁圆、糯白的糍粑。刚入锅的糍粑,轻盈白净,随着锅内温度的攀升,渐次染上棕色的糖油,而后在锅底潜水后,膨胀成圆滚滚的模样。刚出锅的糖油粑粑,有着好看的金黄色脆壳,热气透过脆壳的气孔,蒸腾出丝丝缕缕的袅娜白烟。稍不注意,就会烫着舌头。

吃罢早餐,随便来些地道小吃,如天津的大麻花,广州的油角、煎堆,河南的馓子油茶,安徽的蒿子粑粑,甘肃的空心果……几乎个个都是刚从油锅里捞出来的。

酥、松、香、脆,虽然油炸食品总能给人带来简单又直接的快乐,但是重油、重糖又重盐的它,却是不折不扣的“热量炸弹”,这或许就是快乐的代价。所以风物菌还是想提醒大家,油炸食物虽好吃,但是还是要少吃哦~

#风物日报#给你一口炸锅,你会最想放入什么食物?

图/视觉中国,汇图网,图虫·创意

#中秋节#即将到来,除了各式各样的月饼,一餐团圆饭也是必不可少的。

各地中秋都吃什么?

豫北往往会炸面托(圆油条)、焦叶儿,吃起来松软酥脆,再配上一碗胡辣汤,香气四溢。青岛即墨流行吃麦箭,所谓的“麦箭”,就是先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。

西安一带会蒸上一份团圆馍,团圆馍是用精麦面制作的三到五层的大圆饼,每层的周围还雕塑着各式各样的花朵,看起来非常漂亮。用于制作工艺复杂,往往需要一家人一起合作,吃的时候一人一块,也就是团圆的意思。

广东潮汕则要煮上一锅芋头,清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”,所以在潮汕,吃芋头有辟邪消灾的美好传说。在四川,中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼;而最会吃的江浙,除了藕盒子、桂花酒,还有肉肥膏红的大闸蟹…

中秋节的美食,好像都有着圆圆的外形,在一糕一点、一菜一肴的基础上,一个个小圆不断组合,一个家庭、一个家族的人们团团围坐,造就了无数个圆桌盛宴。风物菌在这里预祝大家,中秋节快乐、团圆。

#风物茶话会#你们那儿中秋一般吃什么?

图/图虫·创意,视觉中国,学文映像


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