life moments:说走就走的三亚之行-DAY 1
和雪梨听闻最近三亚机票很便宜后花了5分钟就拍板买了三亚的机票,虽然不巧赶上了台风,但也因此享受到了人少的度假旅行
两个怕迟到的傻子提前两个小时就到了机场,无所事事只能在浦东拍照玩、到了三亚就和lynn&missky约上了[求关注][求关注]并在旺豪解决了一天的午饭和晚饭,主要是海鲜真的新鲜又便宜~^_^下午啥事儿都没干主要就是在椰梦长廊拍拍拍、蹭着小伙伴得国宾馆看栈桥落日最后一项夜市买水果活动由于突然下雨没能完成[允悲]
再次感叹颜值高低主要取决于摄影技术[哈欠]
和雪梨听闻最近三亚机票很便宜后花了5分钟就拍板买了三亚的机票,虽然不巧赶上了台风,但也因此享受到了人少的度假旅行
两个怕迟到的傻子提前两个小时就到了机场,无所事事只能在浦东拍照玩、到了三亚就和lynn&missky约上了[求关注][求关注]并在旺豪解决了一天的午饭和晚饭,主要是海鲜真的新鲜又便宜~^_^下午啥事儿都没干主要就是在椰梦长廊拍拍拍、蹭着小伙伴得国宾馆看栈桥落日最后一项夜市买水果活动由于突然下雨没能完成[允悲]
再次感叹颜值高低主要取决于摄影技术[哈欠]
是疯狂吃面的一周。
继续回顾小高姐的虾仁凉面,中式面条、天使意面各来一轮。黄瓜一定要擦细丝,和面条粗细一致,无论视觉还是口感都最般配。有没有虾仁真的不重要。
特别爱竹升面,然而人在北方不可能买到鲜面条,也不会吊大地鱼汤,想吃这口只有到粤港才能解馋。踏破铁鞋无觅处,随手下单了香港张荣记虾子面,竟然一解胃愁。从开火烧水到端碗上桌最多就3分钟,足够好的原材料从面条溶进水中,白水变高汤,不需要任何调味,太鲜美了!原料高配,操作低能,这才是“方便”面啊。马上送同好这口的朋友,迅速回购其他几种口味。
炖一锅红烧牛肉,自然是要配手擀面条。没有找方子,往面粉里一点点加水,心里一直想着老领导常说的“软面饺子硬面汤”,和成硬面团,饧半小时后再擀。卷在擀面杖上慢慢擀成大面片,这步是唯一有难度的,有挑战就有乐趣。再看小高姐的很多面条视频,就有更深的感悟。被汤汁包裹的面条筋道爽滑,吃到最后一根都不坨,真香。
接连吃面,就没做什么菜。
口水鸡已经出师,不再依赖书或视频调配料,熬好红酱油和红油辣子,这道菜就稳赢。以及,把蒜末升级为炸过的金蒜会有惊喜。
泡姜炒鸡丁,随便买的泡姜还是不太行。过节回四川我要找找好泡菜,这是川味之魂。
炝炒手撕包菜,炒软后沿锅边倒一点醋,一点豉油,出锅前淋几滴藤椒油,比肉还好吃。
入秋了,胃口偏好高热量,主动贴秋膘。
人的口味一定是动态变化的,比如我自己都想不到我竟然会喜欢吃月饼。去年Lynn给我寄来了冬蓉月饼,上周见面又送了我几块。这是我目前最爱吃的月饼,丝丝缕缕的冬瓜像鱼翅(潜水员表态从来没有吃过),软糯清甜,饼皮回油后也是绵软至极,难得的不油腻。
久闻印佳马卡龙的大名,终于买来一试。皮和馅儿都很扎实饱满,不能说与法国大师PH出品比肩吧,但是也很不错。这个我就不自学了,有的钱还是要让别人赚。
酵种版肉桂卷、南瓜包,看着吃着就很秋天。新疆的南瓜真甜,烤熟了和糯米粉煎成南瓜饼,不需要另外加糖。
芋头莲子红豆汤,周末下午长长的午睡后,就想来一碗这样的甜。
继续回顾小高姐的虾仁凉面,中式面条、天使意面各来一轮。黄瓜一定要擦细丝,和面条粗细一致,无论视觉还是口感都最般配。有没有虾仁真的不重要。
特别爱竹升面,然而人在北方不可能买到鲜面条,也不会吊大地鱼汤,想吃这口只有到粤港才能解馋。踏破铁鞋无觅处,随手下单了香港张荣记虾子面,竟然一解胃愁。从开火烧水到端碗上桌最多就3分钟,足够好的原材料从面条溶进水中,白水变高汤,不需要任何调味,太鲜美了!原料高配,操作低能,这才是“方便”面啊。马上送同好这口的朋友,迅速回购其他几种口味。
炖一锅红烧牛肉,自然是要配手擀面条。没有找方子,往面粉里一点点加水,心里一直想着老领导常说的“软面饺子硬面汤”,和成硬面团,饧半小时后再擀。卷在擀面杖上慢慢擀成大面片,这步是唯一有难度的,有挑战就有乐趣。再看小高姐的很多面条视频,就有更深的感悟。被汤汁包裹的面条筋道爽滑,吃到最后一根都不坨,真香。
接连吃面,就没做什么菜。
口水鸡已经出师,不再依赖书或视频调配料,熬好红酱油和红油辣子,这道菜就稳赢。以及,把蒜末升级为炸过的金蒜会有惊喜。
泡姜炒鸡丁,随便买的泡姜还是不太行。过节回四川我要找找好泡菜,这是川味之魂。
炝炒手撕包菜,炒软后沿锅边倒一点醋,一点豉油,出锅前淋几滴藤椒油,比肉还好吃。
入秋了,胃口偏好高热量,主动贴秋膘。
人的口味一定是动态变化的,比如我自己都想不到我竟然会喜欢吃月饼。去年Lynn给我寄来了冬蓉月饼,上周见面又送了我几块。这是我目前最爱吃的月饼,丝丝缕缕的冬瓜像鱼翅(潜水员表态从来没有吃过),软糯清甜,饼皮回油后也是绵软至极,难得的不油腻。
久闻印佳马卡龙的大名,终于买来一试。皮和馅儿都很扎实饱满,不能说与法国大师PH出品比肩吧,但是也很不错。这个我就不自学了,有的钱还是要让别人赚。
酵种版肉桂卷、南瓜包,看着吃着就很秋天。新疆的南瓜真甜,烤熟了和糯米粉煎成南瓜饼,不需要另外加糖。
芋头莲子红豆汤,周末下午长长的午睡后,就想来一碗这样的甜。
外婆生日给外婆打电话总是错过(开始我真把外婆生日给忘了,确实也过得稀里糊涂,Lynn来我家才发现日历才翻到周二),然后要么她没接到,要不我没接到,机灵本人就给外婆发了文字,说了我爱你,昨天妈妈去外婆家总算是打给妈妈于是打上,客厅里虽然有客人,外婆也在电话里跟我说我爱你,虽然我感觉外婆也有点害羞来着。好爱我的外婆!
外婆也给我鼓励!说菩萨(外婆说的时候给了一个具体的菩萨但我没听清)说了我在这边一定会很好的!
#focusOnTheGood#
外婆也给我鼓励!说菩萨(外婆说的时候给了一个具体的菩萨但我没听清)说了我在这边一定会很好的!
#focusOnTheGood#
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