#梦嘉薇酒庄#Chateau Mongravey 在2020年初由中级酒庄联盟L'Alliance des Crus Bourgeois 所发表的分级制最新名单中,由中级庄跃升为#优质中级庄 Cru Bourgeois Supérieur 。玛歌区仅有3家酒庄获得升级,Chateau Mongravey 便是其中之一。
梦嘉薇酒庄位于波尔多西北距离22公里的阿尔萨克 Arsac,是玛歌区的心脏地带,现任庄主Regis Bernaleau带领家族团队悉心经营。园内土壤为排水性良好的砾石、沙土。手工采摘后的葡萄经过仔细筛选、破皮,在具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵后进入60%新法国橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶。
梦嘉薇酒庄干红葡萄酒 2014 Chateau Mongravey 曾荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 Concours Mondial de Bruxelles-2017 - 银牌,国际葡萄酒挑战赛INTERNATIONAL WINE CHALLENGE-伦敦2017 - 银牌
梦嘉薇酒庄位于波尔多西北距离22公里的阿尔萨克 Arsac,是玛歌区的心脏地带,现任庄主Regis Bernaleau带领家族团队悉心经营。园内土壤为排水性良好的砾石、沙土。手工采摘后的葡萄经过仔细筛选、破皮,在具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵后进入60%新法国橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶。
梦嘉薇酒庄干红葡萄酒 2014 Chateau Mongravey 曾荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 Concours Mondial de Bruxelles-2017 - 银牌,国际葡萄酒挑战赛INTERNATIONAL WINE CHALLENGE-伦敦2017 - 银牌
早!今天的早餐是从Lyme Regis 买回来的司康。
The Cornish Bakery
3QE, 19 Broad St, Lyme Regis DT7 3QE
这家不仅卖Cornish Pasty,还卖司康。我们就是路过的时候看到橱窗里的司康,也顾不上重不重的,买了10个回伦敦。到家之后每2-3个一包,分成几份,冻起来保存。
然后提前一晚拿出来放进冷藏里解冻,早餐的时候微波炉20-30秒,热乎乎的。
Clotted cream是玛莎买的,果酱是福南梅森的香槟草莓酱![坏笑] https://t.cn/RU1yWf5
The Cornish Bakery
3QE, 19 Broad St, Lyme Regis DT7 3QE
这家不仅卖Cornish Pasty,还卖司康。我们就是路过的时候看到橱窗里的司康,也顾不上重不重的,买了10个回伦敦。到家之后每2-3个一包,分成几份,冻起来保存。
然后提前一晚拿出来放进冷藏里解冻,早餐的时候微波炉20-30秒,热乎乎的。
Clotted cream是玛莎买的,果酱是福南梅森的香槟草莓酱![坏笑] https://t.cn/RU1yWf5
#美食探店# 海边的下午茶
Bell Cliff
4a, 5/6 Broad St, Lyme Regis DT7 3QD
原本是一家平平无奇的小店,无非也就是所在的这栋房子在海边矗立了400多年。
但是,经过的时候,莫名其妙的就被它家的cream tea吸引了[哈哈]
Cream tea,和afternoon tea不同的地方在于,只有司康、奶油、果酱和茶。
这家的司康,上桌的时候又软又热,虽然味道一般,但对我来说已经比又冷又硬的很多网红下午茶好多啦!再看这家的clotted cream,不禁感叹,果然是在产区,乳制品跟不要钱似的[笑cry]
图中是一人份的cream tea,果酱一般般。
吃完的结果是,我们去街上的bakery买了一大袋司康回伦敦[偷笑]
#带着微博去旅行##微博新知博主##英国##下午茶##美食分享##美食打卡# https://t.cn/RU1yWf5
Bell Cliff
4a, 5/6 Broad St, Lyme Regis DT7 3QD
原本是一家平平无奇的小店,无非也就是所在的这栋房子在海边矗立了400多年。
但是,经过的时候,莫名其妙的就被它家的cream tea吸引了[哈哈]
Cream tea,和afternoon tea不同的地方在于,只有司康、奶油、果酱和茶。
这家的司康,上桌的时候又软又热,虽然味道一般,但对我来说已经比又冷又硬的很多网红下午茶好多啦!再看这家的clotted cream,不禁感叹,果然是在产区,乳制品跟不要钱似的[笑cry]
图中是一人份的cream tea,果酱一般般。
吃完的结果是,我们去街上的bakery买了一大袋司康回伦敦[偷笑]
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