城市露营|DIY 墨西哥卷厚切五花肉
不冷不热的秋天,身体的每个毛孔都在期待去户外放松,洗去工作的疲惫。最近好想出国玩儿呀,怀念欧洲的浪漫,在大自然中与朋友一起聊天聚会,吃健康美味的食物。
但疫情让出远门有些难,小shu不甘心,如何才能在有限的假日,也可以“欧式一点”透透气?这周末,趁着秋高气爽的好天气,做足攻略后的小shu出发去体验@欧洲猪禽肉项目 举办的露营、户外烧烤啦~
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这次去的地方是一家清新的法式庄园,塔未TAVIE LAND,闹中取静的成都西三环,茂盛植被包围的感觉让人很放松,在宽敞的花园空间里进行秋日户外烧烤和露营,打卡拍照也美美哒。
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户外烧烤露营开始,邀请了来自网红餐厅Rosemary的主厨,用【欧洲爱尔兰猪肉】烹饪出一道道诱人美味,并分享了自己选肉、烤肉的心得技巧;大家一边交谈,一边体验露营用的各类工具,随后一起分享美食,大快朵颐。
无肉不欢的小shu今天满足了,从低温猪肋排配火锅BBQ酱,到低温手撕猪梅肉mini汉堡,肉质细嫩,瘦而不柴,口感真的是绝绝子~ 
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小舒还用欧洲爱尔兰猪肉diy了一款墨西哥厚切五花肉,听说欧洲爱尔兰生猪因受动物保护法保护,所有猪猪都是不阉割的,生长周期到6个月左右就宰杀,所以口感比很多普通猪肉更有嚼劲儿~
与此同时,其上乘品质也得益于高标准的饲养条件和精细的加工流程,“从农场到餐桌”全程都可以溯源的哦。
不仅品质有保障,而且也很适合现代和传统菜肴的烹饪,无论是煎、炒、烤、还是煮,欧洲爱尔兰猪肉都是健康饮食的绝佳选择。从日常生活到各类聚会,轻松让菜品成为桌上C位,让人回味无穷。
这下就算在国内,也可以吃到#欧洲品质# 的猪肉啦,嗨森!
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周末忙里偷闲,从繁忙的都市生活抽离一小会儿,在这个植被环绕的花园中露营吃烤肉,健康又好品质的肉肉,可以安心分享给大家,每一口都是满满的幸福感。味蕾的满足把这周的疲惫都抚平了,这次充电后,小shu感觉可以满血复活,迎接新一周的工作和挑战啦~

Tips:要制造暖心治愈的美食,食材是秘诀的关键所在。健康与美味哪个更重要?小shu选择全要#欧洲猪肉 ##欧洲猪禽肉项目# https://t.cn/z8lUOPT

#文玩天下[超话]# 糠梨也称黄梨、糠格,特点是油性稍弱,比重小,颜色较浅,主要是浅黄、金黄、浅褐色,但是纹理漂亮,主要产于海南东部和东北部。不过。二者没有绝对的区别。

黄花梨中有“鬼脸”纹理的木材最好,纹理清晰华丽。鬼脸是由生长过程中结疤所致,它结的疤跟普通树不同,没规则,所以人们才叫它“鬼脸”,但不能黄花梨木纹里鬼脸,以海南黄花梨为例,其属于盘虬错节型的树种,岛上受海风影响,枝节非常多,往往向两边长,而不是向上长,加上成材年限非常漫长,在此过程中,一颗海南黄花梨不断地分叉,导致树木的纹理会发生扭曲,形成鬼脸,不过“鬼脸”不仅黄花梨有,紫檀、酸枝等其他硬木也有,只是黄花梨的鬼脸更多、更丰富。#这就是中国风##收藏#

这是水稻。

盛夏过去,稻壳充盈,秋风一吹,谷粒呼之欲出。对农民来说,到了一年中最欣喜的时节。
高中地理老师说,长江以南地区一年可种两季水稻,不过要紧追时间才能做到。不知是否因为这种紧迫感,我所在的地方似乎收获完水稻要种小麦。

人们将成熟的水稻收割、脱粒、筛选、碾磨、抛光等,经过种种步骤后,才得到了大米。最后生米煮成熟饭上桌的,不仅又洗净再洗净,没准还是被分过了三六九等的。

长辈总说“人是铁,饭是钢”,可见米饭作为主食自古以来就基本排在了汉语国家的首位。从小觉得米饭甚是神奇,独食之不但无味,更容易噎喉。后来有幸感官成长,再食镉大米、东北米、稻鸭米,终于尝得米饭的妙处。饱满而软糯适中的大米之于菜肴竟是锦上添花。

水稻作为最普遍栽种的食物,却又最不普通。其生长过程也早被称赞:成熟之后垂下脑袋以表谦逊。明明怎么样都是托物言志,可能就是流传下来的道德观,人民在以食为天的时候对土地、对上天的顶礼膜拜。

即便至此,科学证明一切的年代,也还是不能忘却水稻之精神,不单单是其本身的谦逊低调,还有种植栽培时的持久耐心与日夜坚守。


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