#荐见好物# 十一长假好物荐：『广西·荔浦芋头』

荔浦芋头，这可是甜品店常用的芋头，可以做甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、神仙的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、暖暖的芋泥奶茶……

广西的荔浦芋头，说来名气可不小。相传乾隆皇帝尝遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地从荔浦带回了新鲜芋头。从此，荔浦芋头就成了年年进贡的御用食材。2005年就获得了国家地理标志产品认证。

荔浦芋头最大的特点是“粉”，能粉到什么程度呢？筷子一戳就融，芋头入口就化，无需嚼动，1秒完成“芋头块→芋泥”的超级进化！

而且它超级百搭，除了做甜品，可以做“芋头排骨”，芋头打底，铺上排骨，上蒸架，是妈妈的快速拿手菜。每一回，鲜美的肉汁融入绵粉芋头里，总能让我饱得肚子圆滚滚了，还想贪心再吃几块。

逢年过节，芋头扣肉就是家家户户的传统大菜，满屋子扑鼻香味，一上桌，秒抢光。

富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠通便。热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。

我们上的是精品大芋头，4.5-5斤（2-4个），拼团价45元，买2份88元。

收到芋头，可将芋头削皮切块或者片状后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻储存，待食用时取出，直接煮食即可(无需解冻)，可保存芋头的粉糯口感哦

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朋友的话即使逆耳，亦是良言。——[美] ·拜德
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