湄潭黑茶的市场前景和收藏价值
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄潭黑茶在逐渐受到茶友们的青睐,至今湄潭黑茶价格也一路好涨。现在湄潭黑茶不仅是一种茶叶,很多时候作为一种投资品“黄金叶”的姿态进入人们的视野。
湄潭黑茶历史上曾经以边销茶为主,现在则以高尚、精品、时尚为其消费特点,它的价值和发展前景值得深入探讨。
由于湄潭黑茶属于后发酵茶,越陈越好,具有清肠胃、助消化、降血脂、降血压等保健功效,随着人们越来越注重养生,喝黑茶逐渐成为时尚。
目前湄潭黑茶的消费群体以中年人为主,有些人自饮,也有些人是看重它的升值潜力和收藏价值。
湄潭黑茶的市场价值
目前国际前沿的茶叶研究倾向于茶叶的功能性方面,就此湄潭黑茶具有以下三方面功能:
第一营养功能——完整工艺的湄潭黑茶含有大量茶多糖、茶色素、特种氨基酸、多种微量元素钾、硒、锗等,对人体营养和微量元素补充具有积极意义。
第二感官功能——湄潭黑茶在后发酵的过程中,因为有益生菌的参与,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。因此,越陈的湄潭黑茶汤色越红亮、口感越细滑、香味更显醇厚。
第三特殊功能——边疆牧民曾用“宁可三日无粮,不可一日无茶”形容安化黑茶,黑茶可“清热解毒”、“解酒醒酒”、“消宿食、消积食”、“消腥肉之食、解青稞之热”、“利二便,通大小肠”,湄潭黑茶无愧“功能性茶品”之称。
另外,湄潭黑茶的独特工艺技术被列入“贵州省省级非物质文化遗产”,是其独特价值的重要组成部分,湄潭黑茶三大类:“三尖”、“三砖”,其中茶需历经采茶、杀青、初揉、渥堆、拣茶、复揉、烘焙12道工艺成型,且其工艺为手工完成。
从趋势上看湄潭黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品,增值空间很大,对收藏品尤其如此。品种纯正、种植环境特殊、工艺复杂独特是湄潭黑茶价值得到市场认同的重要原因,走精品化、功能性茶饮的路线是湄潭黑茶的强盛之路。
湄潭黑茶的收藏价值
湄潭黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”,同于普洱,为什么呢?因为湄潭黑茶存在着“越陈越香”的特质,越陈越香就是黑茶陈化过程的形象化描述。
陈化过程是后发酵类型茶的独特现象,意指茶经过时间变化产生的品质变化,是湄潭黑茶价值提升的过程,专家发现陈化对湄潭黑茶起到三大作用:
A、陈化是工艺的要求,将后发酵过程完成。体现在茯茶就是“金花”越多越值钱。
B、陈化是湄潭黑茶品质的提升再造。后发酵过程中微生物对差业内物质进行降解多种茶皂甙、γ–氨基丁酸等成分出现或含量提升。体现为喝湄潭黑茶不影响睡眠。
C、陈化过程中湄潭黑茶的香气出现有续变化。随着发酵度不同黑茶的香味有序变化,松香为、木香味、果香味等。发酵度达到100%呈现无味之香,就是黑茶陈化达到顶点。
湄潭黑茶的保健功能跟其陈化过程密切相关,一般而言陈化度越高其保健功效随之提升。这一点是湄潭黑茶收藏价格步步提升的科学依据,也符合一般收藏家希望藏品随着时间延长其价值和附加价值提升的要求。
湄潭手筑黑茶佰联品牌领先
信号:PLGZTT 微信公众号:湄潭手筑黑茶
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹!
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湄潭黑茶在逐渐受到茶友们的青睐,至今湄潭黑茶价格也一路好涨。现在湄潭黑茶不仅是一种茶叶,很多时候作为一种投资品“黄金叶”的姿态进入人们的视野。
湄潭黑茶历史上曾经以边销茶为主,现在则以高尚、精品、时尚为其消费特点,它的价值和发展前景值得深入探讨。
由于湄潭黑茶属于后发酵茶,越陈越好,具有清肠胃、助消化、降血脂、降血压等保健功效,随着人们越来越注重养生,喝黑茶逐渐成为时尚。
目前湄潭黑茶的消费群体以中年人为主,有些人自饮,也有些人是看重它的升值潜力和收藏价值。
湄潭黑茶的市场价值
目前国际前沿的茶叶研究倾向于茶叶的功能性方面,就此湄潭黑茶具有以下三方面功能:
第一营养功能——完整工艺的湄潭黑茶含有大量茶多糖、茶色素、特种氨基酸、多种微量元素钾、硒、锗等,对人体营养和微量元素补充具有积极意义。
第二感官功能——湄潭黑茶在后发酵的过程中,因为有益生菌的参与,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。因此,越陈的湄潭黑茶汤色越红亮、口感越细滑、香味更显醇厚。
第三特殊功能——边疆牧民曾用“宁可三日无粮,不可一日无茶”形容安化黑茶,黑茶可“清热解毒”、“解酒醒酒”、“消宿食、消积食”、“消腥肉之食、解青稞之热”、“利二便,通大小肠”,湄潭黑茶无愧“功能性茶品”之称。
另外,湄潭黑茶的独特工艺技术被列入“贵州省省级非物质文化遗产”,是其独特价值的重要组成部分,湄潭黑茶三大类:“三尖”、“三砖”,其中茶需历经采茶、杀青、初揉、渥堆、拣茶、复揉、烘焙12道工艺成型,且其工艺为手工完成。
从趋势上看湄潭黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品,增值空间很大,对收藏品尤其如此。品种纯正、种植环境特殊、工艺复杂独特是湄潭黑茶价值得到市场认同的重要原因,走精品化、功能性茶饮的路线是湄潭黑茶的强盛之路。
湄潭黑茶的收藏价值
湄潭黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”,同于普洱,为什么呢?因为湄潭黑茶存在着“越陈越香”的特质,越陈越香就是黑茶陈化过程的形象化描述。
陈化过程是后发酵类型茶的独特现象,意指茶经过时间变化产生的品质变化,是湄潭黑茶价值提升的过程,专家发现陈化对湄潭黑茶起到三大作用:
A、陈化是工艺的要求,将后发酵过程完成。体现在茯茶就是“金花”越多越值钱。
B、陈化是湄潭黑茶品质的提升再造。后发酵过程中微生物对差业内物质进行降解多种茶皂甙、γ–氨基丁酸等成分出现或含量提升。体现为喝湄潭黑茶不影响睡眠。
C、陈化过程中湄潭黑茶的香气出现有续变化。随着发酵度不同黑茶的香味有序变化,松香为、木香味、果香味等。发酵度达到100%呈现无味之香,就是黑茶陈化达到顶点。
湄潭黑茶的保健功能跟其陈化过程密切相关,一般而言陈化度越高其保健功效随之提升。这一点是湄潭黑茶收藏价格步步提升的科学依据,也符合一般收藏家希望藏品随着时间延长其价值和附加价值提升的要求。
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我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹!
黑茶非药,却是生命之茶!
筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶
黑茶在中国有着悠久的历史,千百年来,黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”,在韩国被称为“美容茶”,在现代是中国人的“健康之饮”,为全世界人民喜爱。
黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、四川黑茶、藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。
黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称,“四砖”即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”“贡尖”“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”“百两茶”“十两茶”。
数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类难以替代的。
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黑茶在中国有着悠久的历史,千百年来,黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”,在韩国被称为“美容茶”,在现代是中国人的“健康之饮”,为全世界人民喜爱。
黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、四川黑茶、藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶。
黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称,“四砖”即:黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”“贡尖”“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”“百两茶”“十两茶”。
数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类难以替代的。
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以茶待客,“净”字为先。
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以茶待客,以和为贵,以净为先。
品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字,是品茶的基本要求。
提前清洁——事无巨细
在客人未到来之前,应把整个茶室进行清洁。
茶具无污渍、无水痕,茶具里里外外干干净净。
不仅是视觉上干净清洁,嗅觉上也有要求。提前开窗通风,为室内换上新鲜的空气。不建议喷洒清香剂,会对品茶有影响。
递接物品——勿碰口沿
在饮茶的过程中,要特别注意卫生。不可用手抓茶叶,避免接触茶壶、公道杯等的出水口等等。
尤其是在递接杯子时,最好使用杯垫或茶盘,如果没有,也注意要拿捏杯子下半部分,勿接触杯口。
茶具使用——拭干底部
茶艺师泡茶时,都要先在茶巾上“蘸”一下。
茶具放在茶盘上,底部容易有水渍,先将底部拭干。
把清洁完的杯子放到客人前;拿起茶壶往公道杯里出汤;拿起公道杯给客人倒茶。
洁器净心——亦是修行
除环境净、茶具净,心更要净。
洁器亦是修行。在清洁时,若心杂乱,器具容易打碎,故洁器可以静心;用布抚去灰尘,用水冲去污渍,心也被涤荡,故洁器可以净心。
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品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字,是品茶的基本要求。
提前清洁——事无巨细
在客人未到来之前,应把整个茶室进行清洁。
茶具无污渍、无水痕,茶具里里外外干干净净。
不仅是视觉上干净清洁,嗅觉上也有要求。提前开窗通风,为室内换上新鲜的空气。不建议喷洒清香剂,会对品茶有影响。
递接物品——勿碰口沿
在饮茶的过程中,要特别注意卫生。不可用手抓茶叶,避免接触茶壶、公道杯等的出水口等等。
尤其是在递接杯子时,最好使用杯垫或茶盘,如果没有,也注意要拿捏杯子下半部分,勿接触杯口。
茶具使用——拭干底部
茶艺师泡茶时,都要先在茶巾上“蘸”一下。
茶具放在茶盘上,底部容易有水渍,先将底部拭干。
把清洁完的杯子放到客人前;拿起茶壶往公道杯里出汤;拿起公道杯给客人倒茶。
洁器净心——亦是修行
除环境净、茶具净,心更要净。
洁器亦是修行。在清洁时,若心杂乱,器具容易打碎,故洁器可以静心;用布抚去灰尘,用水冲去污渍,心也被涤荡,故洁器可以净心。
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