正午十分,积云在英国那淡蓝色的天空中轻盈的飘荡。这种蓝属于典型的英国天空的颜色,再往南,比如在意大利或者西班牙,天空将是另一种色调,而到了利马、开罗或悉尼一带,天空又有不同。

这并不是天空本身的颜色,阳光在射入地球大气层之前,仍然是由多种颜色组合而成的白光。

我们看到的蓝色是阳光在穿越大气层时,因遇到气体分子或其他微粒而产生的散射。阳光与微粒的每次碰撞都会将白光分解成它的组合颜色——红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫,但这种分解并不是均等的,每种颜色都有不同的波长,红色波长最长,为710纳米,紫色波长最短,为400纳米。

大气层中的微粒对波长较短的光线,如紫色、靛色和蓝色的散射作用最强,同时,由于人类眼睛的进化程度所限,我们无法感知作为天空主色调的紫色,因此只能看到一个巨大的蓝色天穹。
——《天气预报》

在一定程度上,大家都色盲。

"希望秋天的微风可以治愈所有的焦虑和小情绪"。
(而广州还是夏天的模样)
有没有20号一起去看夏企的吗??!([苦涩])
安利:
五尺天涯。豆瓣上褒贬不一,但我很喜欢。可能我就喜欢这种又俗又浪漫的剧情吧,我是有被感动到了。
他不是星辰大海(陈近南)。反PUA神歌。南姐的其他歌也可以听听(来自世界的恶意)。

古城已千年
风霜宿南海
今已变公园
游人乐其中

我实在没有想到,南头古城竞有两千年的历史,最早可以追溯到晋朝,之前总有人说小渔村,小渔村就像美国一样,没有历史没有文化,你看南头古城的文物发掘说明这些话是谎言。

中山公园的游乐场,不知道什么时候关停了,所以没玩成,这算是儿子的遗憾,尽管今天气温非常高,烈日炎炎的,不玩还能偷懒凉快一下,但我想顶住酷暑,不愿让小子失望。

现代餐饮业,有很大的一个问题,很多在高楼大厦之中在商业中心的餐馆,它并不具备明火厨房的条件,或者就算是具备这个条件,他也不见得有开火炒菜的主观意愿,所以看起来好像很高档精致的小餐厅里面做出来的菜,很可能都是微波炉或电磁炉加热的,所谓料理包饭菜。

这种料理包的饭菜,都是在中央厨房调配好各种材料,然后拿到现场来加热一下即可吃,尤其是那种带汤汤水水的菜,没有锅气的菜,很多都是这种。

稍微好一点的了,就是在中央厨房配好菜,但是并不是熟的,到了餐厅的厨房现场还要炒一下,这种顶多也就是不够新鲜而已,至少还经过了高温的炒制,现场的调料。

但是料理包的饭菜,它既不新鲜,又见不到原材料的现场炒制,可以说是最糟糕的一种,关键是消费者仅仅凭味道不去细心的品尝,没有相关的经验,还真的无法分别,甚至还会在又麻又辣又咸又咸又甜的强烈感官刺激下,为它点赞。

很多外卖也是这种类型,你不知道在哪一个又脏又黑又臭的小作坊,用微波炉微一下就变成了香喷喷的,表面上看起来好吃的外卖。

我今天中午,吃那个红烧肉和酸菜鱼就一定是这种类型,毫无疑问,因为在南头农民房的厨房里面,他是不允许他用明火作业的,消防条件不允许。

尽管这个餐厅看起来装修非常精美,岩板餐桌面,大理石的地面,黑色深邃的餐厅吊顶和殷勤的服务员,精致的餐具,门口上所贴的广告,南山排名第一的红烧肉。

但我知道,这种红烧肉它是在中央厨房早已经配置好,拉到这个餐厅现场,只不过是把它重新加热一下摆盘而已,因为红烧肉的这道菜具备这样做的条件,这样做成本最低,商家断然没有在现场苦哈哈的去制作这道菜的动机,无论是从成本还是从组织调度上来说,这样做都是极其傻的,现代的商家不做傻事。

不要以为菜单价格高昂,装修奢华的餐厅就不会这么干,相反在很多现代化的写字楼当中,由于不具备在写字楼里面做餐饮作业的条件,不管是消防还是电梯还是厨房这一套设备设施,所以它应是中央厨房的成品菜。

这种情况如果愈演愈烈的话,就会逼着那些真正的食客,只有两条路可选,第一条路就是在自己家里面做饭做菜,或是请厨师到家里面做饭做菜,第二条路,是就餐呢就远离城市中心,尽可能去山村的农家乐。

今天花了几个小时的时间,认真的把文稿全部再修改一遍,揪出了很多错误的虫子,我感觉非常舒畅,就像一块石头,反复的去雕刻,逐渐塑造出美女样子,我很欣慰,今晚继续静坐。


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