#2019CTI味全杯咖啡拉花大赛##深圳# 首先感谢味全代表为比赛开场，为选手们简单介绍了味全外食的主产品线和新品、带来两款新品味全调味大师柠檬汁饮料和焦糖布丁产品，为大家想现场制作柠檬咖啡和焦糖牛奶布丁。选手们也通过了牛奶Cupping小游戏，在品赏、辨别中更了解味全牛奶。感谢味全对本次比赛的赞助！ https://t.cn/RoG0wlJ

#今天吃什么#

额外零食 饭前饭后吃了些薯片可乐果
（加起来10块这样？
一颗柑橘柠檬糖 一个荷包蛋软糖
猪皮片x5 布丁三口这样

隐隐约约感觉自己在长肉 晚上赶紧在床上踩单车
Umm应该会胖一点 但是想夸一下自己
在派对上面有控制哦 没有暴饮暴食 很棒！

今天去了无印良品 买了双白色的布鞋
啊我的鞋终于不是清一色的黑白了
还有买了9双袜子 我怕不是疯了吧
（但我这种一年就买一两次的 就原谅孩子吧）
话说。。也想买点新内内了 下次优衣库走起

图不够 神妙之力来凑

#芒果乳酪慕斯蛋糕# 清爽不腻，口感丰富，芒果味浓，真的很好吃耶[馋嘴] 此款配方参考一个韩国烘焙视频。看着复杂，实际按步骤拼起来就[ok]了。天气渐热，各种慕斯走起吧[坏笑]慕斯圈是婶子家15cm加高款。
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芒果酱：芒果180g，柠檬汁10g，细砂糖60g。
芒果牛奶布丁：牛奶70g，淡奶油70g，细砂糖15g，香草精2g，吉利丁片3g，芒果丁70g。
慕斯蛋糕：奶油奶酪200g，浓稠酸奶40g，香草精2g，柠檬汁5g，芒果酱140g，吉利丁片4g，淡奶油120g。

制作过程：1.芒果酱的所有原料混合打匀，小火熬到浓稠，表面盖保鲜膜放凉备用。
2.吉利丁片放入冷水中泡软；牛奶+淡奶油+细砂糖+香草精混合加热至边缘微微沸腾；放入泡软的吉利丁片拌至融化，过滤后冷却至手温；倒入芒果丁拌匀。倒入直径12cm的慕斯圈或者模具中冷藏2小时。
3.奶油奶油隔温水打软；倒入酸奶+香草精+柠檬汁搅匀；再加入芒果酱拌匀。 4.吉利丁片泡软，将水倒掉。隔热水融化后倒入芒果奶酪糊中拌匀。 5.淡奶油打至约5分发，与芒果奶酪糊翻拌均匀。 6. 取一片海绵蛋糕片铺底；倒入约1/3的慕斯糊，放上芒果牛奶布丁，抹少许芒果酱，再铺一片12cm的蛋糕片；将剩余2/3慕斯糊倒入，震几下震出大气泡。 7.表面挤一些芒果酱，用竹签随意划拉几下。表面盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时or一夜。 8.用吹风机吹慕斯圈，轻松脱模。碾碎一些冻干芒果，围一圈撒上做装饰。