#如何看待正宗美食要在当地吃#今天还在跟嘉宾聊旅途中的美食。他给我讲，一方水土养一方人，当地的水土有当地的味道。所以正宗美食必须在当地吃。比如他们前几天去三厂的牧场，牧场毗邻祁连山，由祁连山上融化的雪水滋润着整片草地。在这片草地上除了生长着牧草之外，还有数十种具有药用价值的中草药。在这里生长的藏羊就是喝着雪水，吃着草药长大的。它也被称为万米羊，每天起码都要在草场里溜达一万米以上，有足够的生存空间和运动量，是确保羊肉美味的必要条件。他当天被邀请抓一只羊：
抓羊是一项技术活，如果是在开放的草场想要单独抓住一只羊，几乎是不可能的任务，人在高原草场是跑不赢羊的。必须是几个人通力合作，形成包围圈，连哄带骗的，一把快准狠的抓住后腿。即便如此，抓到羊的时候，都已经是气喘吁吁，感觉自己也跑了一万米。

今天抓到的是一只三个月大的小羊羔，牧民大叔们手脚麻利的把羊羔宰杀、分解。他们选择了爆炒的方式来进行烹饪，因为羊羔肉太嫩，肌肉纤维细，如果水煮的话怕会太烂。牧民大叔先是把羊肉放入锅里爆炒，然后小火慢炖，最后加入少量的盐、花椒粉、姜粉、辣椒、洋葱。最大程度的保留了羊肉本身的鲜甜，口感鲜嫩，一口咬下去，羊肉的香味四溢，令人赞不绝口。

“夜来卧听风吹雨，肥嫩藏羊入锅来”，望着帐篷外寒冷的秋雨，躲在暖和的帐篷里，吃上一盆热腾腾的爆炒羊羔肉，顿觉天地之博大和心灵之净美！#v光新星#

#嘉遇48小时# 晚来听风夜来星动
21:30晚宴落幕，窗外景致已然换了模样
慢慢踱步至观景露台，天空之桥亮起明灯
宛若璀璨的钻石，为这片黑夜添上色彩
随处倚靠抬头仰望，漫天星光汇聚成河
晚来清风拂过山涧轻抚于身，静赏浪漫夜色

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《海宁闭关两首》
其一
庠序荒凉路道空
阳台紧锁白条封
钟楼日日观晨晓
寂室时时面壁东
慎密心思唯出卷
俯身键字不听风
夜来小酌昏灯下
同事神聊海阔空
其二
百米长廊千步走
酒酣饭饱室中游
封条一贴阳台隔
网络全关魂魄收
空气已成奢侈品
健身更似虎皮谋
且行且叹吾真福
五日闭关一肚油
2021.6.28—7.2.