也曾存疑，随着他人和自己的治病过程，通过对中医典籍的阅读和了解，发现中医是有效的，是以《易》为源头、与中华传统文化一脉相成浑然一体的成系统的科学。中医是传统的、长期沉淀的，不以近现代物理化学生物等科学理论为基础，与西方医学的理论不同频道。中医就是中国学。中医标本兼治、致病治心，治人治企治国同出一理。从中医的观点看，排除人的不同禀赋和外在环境，致病治未病的法则是标本兼顾、扶正袪邪、阴阳平衡、吐纳有度、息作规律，本质上取决于人的修为，读《孟子》是可以致病的，读《庄子》是可以长寿的，读《诗》《乐》《孝经》是可以身心愉悦的，读《论语》《道德经》是无灭的。但是，中医不是神、不是高不可攀的，其实它极其平易近人、触手可及，谦虚、透明得像水一样。目前的中医不是顶点、终点，借助现代科学技术手段还有巨大的升华和深化的发展空间。

近日，试制一荒野白茶，期间遵循自然与古法。成茶干茶芽毫呈银灰色，叶梗颜色呈自然日晒的褐红白绿相间，开汤试泡花香蜜韵，汤色清澈透亮，汤感甜润绵稠，竟有小小的惊喜。

现将制作过程和心得整理如下：

三天三夜自然萎凋，此为制作白茶最重要步骤，需严格遵循自然法则，看天做茶与看茶做茶。在天气晴好条件下，室外阳光萎凋和室内阴晾萎凋，昼夜阴阳交替动静结合，鲜叶一呼一吸吐纳有度，渐水分散发而茎脉通透，去阴浊之气而留茶之活性。

三天三夜轻微发酵，达至去青气出花香醇汤感。将自然萎凋完成的茶叶摊放在专用竹筐，静置专用空间保温防寒，适温微湿而自然发酵。此发酵步骤并无固定时间，需根据温湿度看茶发酵，最后以茶叶无青草味去出花香，并且试泡茶汤呈浅杏黄色，为最佳发酵程度。

最后一道工序是日晒干燥，吸收阳光的味道及利于后续存放。上午不宜过早需在湿气散去之后，下午不宜过晚需在湿气袭来之前，中午不可暴晒需移至背阴处或室内。取日晒干燥的芽叶，用手指揉捏即成粉碎状，即日晒干燥程度完成。

至此，一泡传统工艺的白茶，即告制作完成。剩下的，就是留给时间了。 https://t.cn/EyPFKKk

三石，国家一级美术师、国家美术师培训导师、广州金城艺术馆馆长、广东恒大画院副院长、千山山水画研究院广州分院院长、广东华辉书画院执行总监、雄才国画艺术馆理事、专职画家、吴大千艺术馆专职画家、广西桂林山水画院特聘画家、安徽千山书画院教学部讲师、药师山书画院画家。

画家三石技出名师，常乐笔耕，心颂手随，夙夜研进，意韵逐生。积素之余，舟楫江河四海，车马山水八荒。名山大川胜状，清风明月雅兴，景情交融，描摹生资。师法自然，累计千搞，似得丘壑于胸；妙笔灵动，始生吐纳有度之范。观其大幅山水，铺陈堂皇，情状多见雄浑沉着，气势不凡；着墨用色大胆而不失法度，皴披老辣而不乏情致婉然，点染纷繁而不失层次和肯，着色富丽而不落道中俗套，甚为难得。作品风格鲜明，气势适度，得物境与心绪共和谐之妙，已步入气格高远风骨悠然之大成境界矣。 https://t.cn/R2WJCGP