以不同料理手法演绎食材、彰显食材生而优越的本味，是客.aken Kitchen 的本事✍️
客家菜在广东地区很受欢迎，可以毫不夸张的说粤菜餐饮市场，美味亲民的客家菜占据了半壁江山。
羊城时尚餐厅《客.aken Kitchend》主打新派客家菜，今年入围黑珍珠指南榜单，这家店的出品，有师傅的巧手匠心和精妙改良，幻化出一道道美味精致的上乘客家料理。
餐厅推出的套餐中，不少都是客家手工菜，味道追本溯源，繁复精细，看起来小小份，做起来往往要花一整天功夫，最后烹调时，火候还要掌握得刚刚好，一步都不能错，才能把客家食材的味道发挥至极致。
厨艺的追求，团队的建设，谦卑与成长，友谊与信任...... 最彰显《客.aken Kitchend》功力之处的，就是餐厅整体的细节。 https://t.cn/A6yi6PCh

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