1、金针菇切掉根部，洗干净，控干水分

2、肥牛卷用带点冰凉渣子的，这样下锅后会出水，不容易糊

3、带冰渣子的肥牛卷，用手轻轻捏一点，就容易铺开了，把金针菇卷到肥牛里。

4、酱汁：我用的是蒜末和小米椒切碎，一勺蚝油，半勺料酒，两勺生抽，一勺番茄酱

吃起来不是很咸，酱汁根据自己口味来呀，家里有啥酱汁都能用，怕咸的就少放生抽、蚝油这种盐重的。

灵活掌握

5、平底锅小火，放进肥牛卷，再倒入酱汁。煎熟，大概两分钟翻面，再撒上自己喜欢的调味粉，很好熟哦，到最后锅里只有一点水分了，也熟了。

db看到的，看起来不错，赶快学起来

大C日常｜杭州探店｜美食记

店名：一緒に和牛寿喜烧
地址：杭州市拱墅区城西银泰城4F

【有趣的人生，一般是美食】

一家自助餐餐厅我们却来吃套餐！✌
不一样的体验！

感觉工作日午市套餐看着似乎不多，但是吃完之后真的是肚子撑啊！

但是，个人还是喜欢一绪的肉，煮完后加上无菌鸡蛋真的是完美的味道！！四盘肉根本不够我们回味的！

感觉套餐里的酱料就很鸡肋了！我个人觉得给两个无菌蛋就可以配一切！

「榴莲冰淇淋」
「抹茶冰淇淋」
两个口味的冰淇淋都非常浓郁，虽然冰淇淋球里还有些冰渣子！但是总体来说还是很好吃的哦！

️服务：一绪的服务是真的值得竖起大拇指的！服务员上来说话都是半蹲的！撤盘、倒水都很积极！还会有服务回访！

虽然，吃过他家的自助吃到当时发誓再也不吃自助，但是，过后每每都还想去吃！太爽了！

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*碎碎念*
昨天晚上听了一个睡前故事，弟弟为了寻找哥哥，把生命抵押给了巫师，换了一背包的布丁和果冻，踏上了旅途。
风雪无情，他还是倒在了半路上，被酒馆的老板狐狸先生救了下来。狐狸掂了掂他的背包，觉得他被骗了，用生命抵押只换来一背包布丁和果冻吗？
被骗又怎么了呢，至少旅途开始了，在未来也能回忆起那时候冰天雪地里掺着冰渣子的布丁和果冻有多好吃吧。就算没有被救起来，意识也中断了，好像也没有那么不堪。
啊啊，一直做个小孩有什么不好，要活过漫长的岁月，就不能让心灵衰老。自由地活着，让情感丰富，排斥无聊，这也是我喜欢的生活方式吧。​
又说了很多乱七八糟的话...。