这段时间看了一个纪录片剪辑版，是关于三个不同阶层的少年十年的成长。不同的起点，不同的环境，最终造就了人生巨大的落差。让人感慨阶层的跃升是如此的艰难，或者是一代人可以实现，也可能是几代人都无法实现。越是底层，其影响因素越多，难度越大，越令人绝望。因为过多的欲望如果都分配在了基本生理需求上，那么人就只会跟动物一样，日复一日地过着满足于基本需求的日子，就如三和大神们每天日结的生活，就如放羊的孩子循环往复地养羊卖养娶媳妇生个孩子再继续养羊。而底层只有通过教育才能实现最有效的跃升。
今晚看了一篇关于中职生的文章，记录了关于中职生的一些心路历程。那些连自己都嫌弃自己，觉得被社会抛弃的感觉，着实让人痛心不已。把中职生归结为智力不足努力不够是不公平且片面的。中职生的家庭背景、经济能力、家长文化水平这些往往有一定的趋同性，而中职生背后是一系列的社会结构化原因。现在国家在提倡职业教育，尝试拔高职业教育在教育体系中的位置，可这一切并不容易。除了需要有学校的配套资源，还需要改变人们的传统观念，甚至是对于教育的理念。光是后者就觉得很难了。
虽然我不从事教育行业，可是我对于教育还是很感兴趣。毕竟我也是受益于现代教育。去年因为上级下达任务要求写课题研究，我胡乱凑了一篇关于职业教育的调查研究还拿了个安慰奖。教育确实是个伟大的事业，其目的不单单是教授了技术和能力，更重要的是教授了理念和希望，这才是教育最伟大之处。

朋友小聚选择了格鲁秀色，这是一家格鲁吉亚菜餐厅。格鲁吉亚是斯大林的故乡，是一个历史悠久，风景优美的国家，位于东欧和中东之间的十字路口，曾经是著名的丝绸之路的一部分。由于地理位置对当地文化的影响，格鲁吉亚融合了东西方饮食文化，造就了当地独特风味美食。
『环境』餐厅装修设计风格独特，很有异域风情，有一个舞台，晚上八点以后会有演出。
『服务』服务员很多都是格鲁吉亚人，女孩留着长长的辫子，肤色特别白皙，普通话很流利，服务非常热情周到。
由于菜单上没有图片，名字又很异域风情，所以我们选择了盲点，点了烤羊肉串、烤鸡、排骨、炸薯条、面包等美食。开盲盒的过程都是惊喜，基本上点的都很合口味。
『第比利斯沙拉』的食材就是我们中餐常见的番茄、黄瓜和洋葱，居然还用到了香菜和花生碎。
『炸薯条』就是普通的炸薯条，口感很酥脆，感觉白色的酱汁味道更好吃。
『格鲁吉亚烤羊肉串』是一串巨型烤串，感觉一个人根本吃不完，肉质鲜嫩多汁，味道很赞。
『古里亚烤春鸡』有点像以前在印度餐厅吃过的烤鸡的味道，香料和酱汁味道很特别。
『格鲁吉亚麻排』就是带脆骨的排骨，应该是放了花椒粉或者麻椒粉，还有熟芝麻，口感麻麻的，味道不错。 https://t.cn/A6I8GuFX

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[带着微博去旅行]【图说中亚 | 巴基斯坦多元美食】巴基斯坦干燥的气候及多样化的地理环境造就了当地多元的饮食文化。巴餐的一大特色是用料细致讲究，特别是对咖喱、肉桂、小茴香、豆蔻、辣椒、胡椒、薄荷等调料的运用。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，其中用胡椒、姜黄等做的咖哩食品最受欢迎。菜肴以牛羊肉为主，佐以少量蔬菜，制作手法基本就是烤、炸、炖。呈泪珠状的发酵烤饼是巴基斯坦主食的一大特色。制作过程中，面饼会被放入一个粘土烧制的筒状炭炉内，烤制中面团不断被向下拉伸，因而形成泪珠状。当地人喜爱的甜点是由大米、糖和牛奶制成的大米布丁，加上各种坚果以及藏红花和豆蔻，散发出一股诱人的香味。对于巴基斯坦的大多数人来说，晚餐是一天中最重要的一餐，也最为丰盛，因为这是一天中全家人坐下来一起吃饭的时间。