#Exeter研究# 埃克塞特大学医学院高级讲师卡塔琳娜·科斯博士（Dr. Katarina Kos）带领埃克塞特大学的脂肪组织生物组研究肥胖相关疾病。
心理学和人类行为的作用被认为是减肥成功的一个关键因素，但是很少有人关注脂肪本身的行为。
最新的研究显示，赖氨酰氧化酶和脂肪组织功能紊乱的原因指向了一种分子在脂肪无法正常工作且需要承担过多的卡路里时遭到破坏。像人类一样，过度劳累的脂肪会“抱怨”，开始紧张，并无法完成任务。在需要存储越来越多能量的压力下，脂肪细胞开始摄氧困难并窒息，于是脂肪开始发炎，最后结痂。
因此，想减肥要让脂肪保持快乐，不要让它过度劳累。
下面是来自卡塔琳娜博士对于减肥的一些小建议，可供大家参考哦～想看英文原文戳：https://t.cn/A6LAmUy9

有心理学家通过调查发现，肥胖的人不仅被人们从美学的角度加以贬低，而且被额外地赋予了一些特征，如软弱、顺从、疲倦、多病、孤独和懒惰等。

不过，需要说明的是，在个人吸引力上，男性和女性对肥胖的态度也是不一样的。肥胖的男性，如果在其他方面，比如经济方面、事业方面表现不错，他们就不会认为自己缺乏吸引力。比如，奥地利的一位歌舞剧演员就这样描述自己：“我并不是很胖，只不过我的腿长得太靠后了。”而肥胖的女性，不管其他条件多么好，她们还是会认为自己“很丑”。

那么，这是不是意味着，在评价一个人的外貌吸引力时，世人对男性的身材要求较低，对女性的要求太高呢？

当然不是。结合其他方面，世人对男性和女性的要求其实都不算宽厚——虽然人们不在乎男性的体重，却很在乎他们的身高。#心理学# https://t.cn/RJUvCHe

#减肥[超话]#从心理学角度看长期节食为什么会导致体重增加

节食能瘦可能是健身界最大的谎言。心理学家明确指出，长期节食带来的心理效应不仅不能减肥，反而会产生更多的体重增加。

2000年，心理学家为研究节食与肥胖的关系设计了一个精妙的实验。在时长两周的实验中，参与者被分为非限制性组和限制组（节食组）两组。两组参与者均被要求参加三盘甜饼的品尝测验。

两周时间内，非限制性组可以自由品尝甜饼。而限制性组（节食组）被要求在第一周内控制甜饼的摄入量，第二周内才可以自由品尝甜饼。两周后心理学家根据参与者甜饼摄入量的总克数绘制了柱状图，如图1。

如图所示，对于第一周被要求节食的限制组（节食组）成员而言，他们在第二周吃了两倍多的甜饼，出现了严重的暴饮暴食行为。第一周的节食不仅没有减少他们两周总的甜品摄入量，反而让他们吃的更多。

心理学家得出结论:
长期节食给节食者带来了心理压力，他们因某件事解禁后很容易暴饮暴食，从而导致体重增加。因此长期节食的心理效应会产生更多的体重增加，而不是减轻。

很多节过食的人可能会有类似的体验:当节食过程被某些事情（比如公司聚餐）打断后，自己出现了明显的情绪波动（感到情绪低落、焦躁等），对食物迫切渴望。此时摄入食物能让自己获得巨大的满足感，从而引发了暴饮暴食。

从减肥策略的角度看，长期节食违反了人心理活动的客观规律，坚持不下来很正常。正确的减肥饮食策略是吃到八分饱，同时减少糖类和脂肪的摄入量，摄取更多的蛋白质和维生素。而非只是单纯的节食。

减肥是场长期的斗争。如果你一直瘦不下来，可能仅仅是因为吃的还不够多，多吃一点，也许反而瘦下来了呢[兔子][兔子][兔子][兔子]。

——读书笔记《心理学与生活》（12）