#郭麒麟[超话]#
「麒麟计划之——小麒麟“晒暖”记」第九站️电影《宠爱》放映中
大大的城市
两颗陌生的心
因慢慢的真诚
逐渐靠近
彼此治愈
一句“你知道C区2栋在哪吗?”
开始了阿德与巴顿的“友情长跑”
你为我导航,我喂你“狗粮”
无论城市多大,再孤独的心也能找到属于自己的温暖
快来在这温柔又浪漫的春天中,一起回味阿德与巴顿的感人故事吧
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#你知道传统布拉格艾尔吗?#喜欢精酿的你喝过传统拉格艾尔吗?今天跟阿德一起看看它有哪些特点吧。说不定你会爱上它哟[挤眼]
在捷克,皮尔森和百威这两个词是作为地域性词汇使用的,而不是用来指定一种风格或一个品牌。
在1830年左右,当下发酵的啤酒从德国东南部到达波西米亚时,人们爱上了这种所谓的“巴伐利亚啤酒”,这些啤酒通常深黑,但口感清脆细腻。[挤眼]
而传统布拉格艾尔(Old Prague-style Ale)与慕尼黑拉格颇有渊源,虽然不如皮尔森有名,但布拉格啤酒依然是高标准的代名词。不幸的是,这种风格已经消失。
传统布拉格艾尔比其它捷克风格更长时间地坚持了上发酵传统,直到19世纪末才改用拉格酵母。后来成为一种和慕尼黑拉格一样的深色拉格啤酒。[挤眼]
更多精彩的精酿资讯,请关注德霈斯公众号哟[哈哈]
在捷克,皮尔森和百威这两个词是作为地域性词汇使用的,而不是用来指定一种风格或一个品牌。
在1830年左右,当下发酵的啤酒从德国东南部到达波西米亚时,人们爱上了这种所谓的“巴伐利亚啤酒”,这些啤酒通常深黑,但口感清脆细腻。[挤眼]
而传统布拉格艾尔(Old Prague-style Ale)与慕尼黑拉格颇有渊源,虽然不如皮尔森有名,但布拉格啤酒依然是高标准的代名词。不幸的是,这种风格已经消失。
传统布拉格艾尔比其它捷克风格更长时间地坚持了上发酵传统,直到19世纪末才改用拉格酵母。后来成为一种和慕尼黑拉格一样的深色拉格啤酒。[挤眼]
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#谈谈小麦啤酒#你知道小麦啤酒的来源吗?跟阿德一起了解一下吧。[哈哈]
小麦啤酒源于德国巴伐利亚地区,小麦啤的德文是weissbier,意为white beer,也称hefeweizen,即yeast wheat,字面意思是添加了小麦麦芽的啤酒在其瓶装以后,与酵母共存。德式小麦啤酒标签上会有hefeweizen,weissbier,weizenbier。在德国,小麦啤酒中小麦麦芽成分必须占谷物含量的50%,而现实是许多德国啤酒厂的小麦啤酒通常会添加60%甚至70%的小麦麦芽。[哈哈]
那么问题来了,是否有100%的小麦啤酒呢?由于小麦麦芽没有麦皮hull(大麦麦芽有),制作啤酒时,没有麦皮,过滤麦汁很难操作,因此从实际出发并不会有酒厂生产100%的小麦啤,因为没有实操的意义。[太开心]
想了解更多精酿资讯,关注德霈斯公众号吧[哈哈]
小麦啤酒源于德国巴伐利亚地区,小麦啤的德文是weissbier,意为white beer,也称hefeweizen,即yeast wheat,字面意思是添加了小麦麦芽的啤酒在其瓶装以后,与酵母共存。德式小麦啤酒标签上会有hefeweizen,weissbier,weizenbier。在德国,小麦啤酒中小麦麦芽成分必须占谷物含量的50%,而现实是许多德国啤酒厂的小麦啤酒通常会添加60%甚至70%的小麦麦芽。[哈哈]
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