【这场中式烹调师职业技能大赛好嗨！】10月27日，记者从市人力社保局获悉，由市人力社保局、市总工会和市文广旅游局共同主办，浙江商贸学校承办的2021年金华市中式烹调师职业技能大赛开赛，来自全市的63名选手参加本次比赛。
据了解，比赛分为理论考核和实操竞赛两个环节，实操以中式热菜为主，选手们要制作规定菜、创意自选热菜和水果拼盘。比赛现场气氛火热，一把菜刀，几种材料，这些平常的物什，在选手们的手里妙手生花，一道道兼顾观赏性和实用性的菜肴相继出锅，尽相争艳。
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【第五届“宝坻工匠”培育选树大赛中式烹调师比赛成功举办】为提升宝坻区中式烹饪行业技能水平，促进宝坻城乡特色厨艺美食文化融合发展，服务乡村产业发展。今年，“宝坻工匠”培育选树大赛组委会继续将中式烹调师比赛列为本届大赛16个比赛项目之一，并与林亭口镇当地特色美食大赛联合开展。
10月25日，宝坻区第五届“宝坻工匠”培育选树大赛中式烹调师比赛暨第四届“舌尖上的林亭口”美食文化大赛的24名选手同台竞技。
区总工会主席王素艳在观摩比赛时说，本次比赛有特色、有亮点、有创意，参赛选手一丝不苟，技艺娴熟，各用巧思，确保立意别出心裁，菜品色味俱全。他们根据宝坻美食特色，充分施展自己的才华。“鱼米之乡”“平安大吉”“绵绣河山””荷·韵”，选手们在一道道菜品中融入了宝坻家乡的味道，注入了人生百味的感悟。呈现的菜品不仅“看得见乡愁”“看得见远方”，更有乡村振兴元素。
此次比赛由“宝坻工匠”培育选树大赛组委会主办，林亭口镇人民政府承办，区总工会、区餐饮协会协办。比赛参考国家职业技能标准，结合实际和乡村美食特点，由大赛组委会组织有关专家为这场联合赛事量身制订了技术纲要。为开展好此次比赛，切实发挥大赛的平台作用，区餐饮协会精心组织遴选宝坻区名店名菜明星选手参与，为选手们搭建展现自我、切磋厨艺、成长成才的平台，切实增强了职工的获得感、幸福感。#党旗下的劳动者# #我为职工群众办实事#