#澳门旅游[超话]##香港旅游#
港珠澳大桥是出现在以前课程案例里的超级工程，趁着旅行走跨海大桥去港澳，寻找TVB经典港剧里熟悉的场景，感觉每天都在圆梦的路上！

-： 通行证、电话卡、住宿、交通
-： 行程安排、交通信息、景点
-： 行程安排、景点信息、交通信息、美食地图、每日行程景点

#带着微博去澳门# #带着微博去香港#

#天官赐福##闲言碎语##我的美食日记##每日一善##健康#

有关

金樱子

的医学作用，网上有很多，
都说男能固精女能止带等等……煮水喝或泡酒都可以的。

但如何采摘、加工，却没见一篇文字介绍过，我这里就介绍一下金樱子的采用注意事项：

1）金樱子果实以成熟的为佳，成熟的果呈金黄色或铁红色，淡黄的也可采摘，青皮的绝不能要。即使晒干，成熟的果色也不会退色，反而更红，若见黑、或黑褐色，则多是未成熟的果或在采摘后晾晒时被雨淋过发霉引起的，不能要。

2）采摘果实后，要去除外皮的刺、顶盖及果柄，然后从中间切开，把果肚子里的籽及附在皮上的绒毛剔除干净。我小时候放牛摘来吃过鲜果，若籽及绒毛没挖干净，吃后喉咙会痒（严重时会痒得会咽处的“吊钟”发红下垂而疼痛）。所以这一点一定要做好！

3）现在网上买的金樱子，大多数是未搞干净的，自己一定要注意袪除顶盖、果柄、籽及绒毛（用风筒吹干净），然后再煮水或泡酒。

下图竹匾里的籽、桌面及刀面上的绒毛等，让大家见一下。

我未查过医药书，不知道医药书上有没有说籽可入药，但凭我的经历，我认为其籽、顶盖、果柄是不可入药的。泡酒时如果有其顶盖、果柄，味道会较涩甚至苦，万不可有。

还有一个是：好的金樱子果，果身不会偏长（如图五中的是偏长的，正品果会略短四分之一，这是购买时尽量找正品果，最好买搞干净籽、毛的，贵点也值（干果挖籽很费时）。 https://t.cn/R0QYlER

自制钵钵鸡做法：
还是自己做的底吃起来更安心放心，而且味道不比买的差
你们一定要试试喔
1. 小碗里放大蒜生姜葱段小米辣干辣椒面，半勺花椒粉和半勺五香粉
2. 八角花椒香叶桂皮小火爆香的油淋到刚才的料儿上面，分三次淋入哦，油温高容易糊
3.鸡腿焯水后放入到炖锅里，姜片丢进去小火慢慢煮半小时左右，鸡腿捞出来放冰水里汤放凉待用
4. 食材不绝对蔬菜和肉弄自己喜欢的就行，清洗干净切小块的用竹签串起来
5. 锅里水烧开，加入适量油和盐，蔬菜先放进去容易熟的可以先拿出来，然后都冰水里
6. 虾很容易熟所以肉类的先把虾弄了，加入一勺料酒
7. 重新洗锅上水加入一勺半料酒，肉类的丢进去，煮好会有浮沫温水冲一下，鸡腿肉也一起穿起来了
8. 步骤三弄好的倒进盆里然后熬好的鸡汤倒进来，然后加入大概四勺生抽，两勺蚝油一勺醋，一勺糖，少许盐鸡粉
然后尝一下味道缺啥放啥呗，毕竟每个人口感不一样
9. 然后把所有串好的串串放进这个料汁儿盆里，浸泡至少一个小时中间记得翻面哦，这样才能保证每串味道都赞赞的#厨艺教程##美食分享##我的美食日记##每日一图##美食时刻##养身#