#用紫薯做甜品# 详细教程‼️有颜有料超好吃?星空雪媚娘
高颜值少女心甜品～
Hi，大家好呀～
超好吃的小甜品【星空雪媚娘】来喽‼️
继之前制作的“星空欧包”和“星空羊羹”之后，
朵儿今天为大家带来星空系列之———星空雪媚娘，
单看颜值是不是就被征服了
梦幻的蓝紫色真的是太美了❗️
软糯的星空冰皮，配上紫薯口味的奶油内陷，
皮薄馅大，每一口都回味无穷?
教程来啦✔️
一起来看看吧?
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【食材】
?雪媚娘皮：
糯米粉：50g
白砂糖：20g
玉米淀粉：16g
黄油：12g
蝶豆花：6g
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?紫薯奶油夹心：
淡奶油：200g
白砂糖：20g（打发奶油用）
紫薯：少许
——
【制作步骤】
1️⃣《星空雪媚娘皮》
蝶豆花加入过滤水煮出颜色，放凉过滤出90g蝶豆花水，蝶豆花水➕糯米粉➕玉米淀粉➕白糖，搅拌均匀过筛到碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，上锅蒸20分钟，蒸好趁热放入黄油揉匀。
3️⃣《紫薯奶油》
紫薯蒸熟压碎，加入淡奶油和白砂糖打发，放入冰箱冷藏备用。
4️⃣《星空雪媚娘》
面板撒上熟糯米粉防粘，把面团分成6份，擀成薄片放入模具中，挤入紫薯奶油，包好收口，表面撒上紫薯粉，少许食用金粉点缀，完成喽✔️
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▫️高颜值超好吃的✨星空雪媚娘✨就制作好啦～
▫️平时制作美食我都会用过滤过的水，家里这个碧然德滤水壶很合我心意，已经用了很长一段时间了，使用起来很方便，随用随滤，能有效过滤掉自来水中的杂质和重金属，过滤后的水很清澈，用它制作的美食口感很好，我吃起来也更放心、健康。让我感到欣喜的是它的滤芯提醒更换功能，好贴心啊～
?今天的分享就到这里啦～
?亲手做一款浪漫的小甜品～
送给你爱的人满天星河吧✨✨✨
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雪媚娘
甜品烘焙秘方

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