伊兹密尔,土耳其第三大城市,是历史古城也是文化名城是军事要塞,还是欧洲文化与伊斯兰文化相互交融的城市。因为是爱琴海古代文明发祥地域,所以保留有不少古迹,罗马市场遗迹、清真寺、钟楼、考古博物馆都是这里著名的建筑。
如果你此时耳机里传来音乐,那一定是优雅的蓝调才可以迎合这里的美好,在沿海道路上散步,听邮轮的呼啸声从耳边流淌,静待夕阳,洒下橙色的剪影,这是一座充满生机与活力的城市,这里散发着浓郁的土耳其风情。

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  巷陌现场

  铁西区卫工街44号,这里是一处极具特色的工业建筑群,日式、俄式小楼和现代工业建筑错落有致,斑驳的工业印记尽显昔日辉煌的历史。这里曾是老沈阳著名的红梅味精厂。如今被改造成以工业文化为主题的“红梅文创园”,咖啡店、小酒馆、书房、艺术馆等集聚于此。这里是最富现代文化气息的文创园,也是最璀璨美丽的夜沈阳打卡地。

  ▶红/梅/味/精

  承载几代

  沈阳人的记忆

  说起红梅味精,老沈阳人一定很熟悉。它承载着几代沈阳人的记忆,代表着沈阳文化,也曾是沈阳的骄傲。

  要说这红梅味精,还要先从沈阳市铁西区开始说起。铁西区因位于长大铁路西侧而得名,东西向与南北向的铁路彼此交错,四角闭合成的不规则方形就是铁西区。在上世纪80、90年代,东北是全国城市人口比例较高的地方,这里更早地拥有了真正的城市文化。当时很多工厂都聚集在铁西区,记忆中,年轻的工人穿着海魂衫,骑着二八自行车,唱着欢快的歌去工厂上班,沿街随处可见高耸的烟囱……红梅味精厂就是当时铁西区众多工厂之一。

  红梅味精厂的历史可追溯到1939年,距今已有80多年的历史。1962年,其正式更名为“沈阳味精厂”,生产红梅牌味精。也就是老沈阳人口中的“红梅味精厂”。它是当时全国规模最大的味精厂,推动了新型工业化的发展。

  上世纪80、90年代,红梅味精是国内味精生产的龙头企业。1997年,红梅牌味精被认定为中国驰名商标,这是味精行业的首个驰名商标,也是沈阳市乃至全东北第一个中国驰名商标,填补了东北三省驰名商标的空白。红梅被公认为中国味精行业的第一品牌。那时候,沈阳人家家做饭,几乎都要用到红梅味精。外出走亲访友,红梅味精是馈赠亲朋的极佳礼物。

  经历80多年的历史风雨流转,红梅味精厂书写了铁西老工业的辉煌。而随着城市更迭,曾经象征繁荣的烟囱林立,逐渐演变成为一种记忆的符号。80多年后,这里只留下6万多平方米的厂区和13处遗存工业厂房,凝固了沈阳乃至东北特有的工业历史和文化。

  ▶华/丽/转/身

  “红梅园”

  续写今生精彩

  2021年11月13日,雪后的沈阳,蓝天、白云,白雪覆盖下的红砖建筑错落别致。80多年后的今天,旧厂房摇身一变成为红梅文创园。人们在这里嬉戏玩耍、欣赏艺术展览,感受着北方特有的冬日暖阳。

  2019年,按“留修改扩”原则,红梅旧厂房开始了升级改造。采取修旧如旧、原址改造、历史重现等手段,对红梅旧厂房内不同类别的建筑进行修复加固,最大限度保留原始建筑风貌,并通过下挖、加建等方式拓展建筑空间。

  有人说,东北不缺文化,需要的只是复兴。建筑从不曾老去,要做的只是再生。2019年9月30日,焕然一新的红梅文创园正式亮相在沈城人面前,令人惊艳不已。这里成了科普基地和文化科普旅游景点,工业与文化多重碰撞,在提升城市文化底蕴的同时,也再现了老工业城区的历史风貌。

  走进如今的红梅文创园,13栋错落有致的特色工业建筑,尽显历史斑驳的工业印记,让人仿佛又穿越回到过去的年代。再看看里面那些新潮的餐厅、现代的咖啡馆、韵味十足的茶社书坊,又会感受到浓郁的现代文化气息扑面而来。

  昔日的老厂区如今已华丽转身,续写着“红梅园”今生的精彩故事。

  ▶浪/漫/锚/点

  艺术气息浓郁的“原料库”

  “当我面对曾迷惘的世界,不再颤抖,只为灿烂的瞬间……”前不久,一场小型演唱会在红梅文创园“原料库Live House”举办,丝绒公路乐队的一首《只为灿烂的瞬间》燃爆全场。刚刚过去的10月份,这里共举办了7场现场音乐会,吸引了众多沈城青年音乐爱好者前来。

  红梅文创园里最值得一提的是1号楼“原料库”,位于整个厂区的东南角,紧邻街道。原料库始建于1939年,被评为沈阳市三类历史建筑。建筑本身的“六折山墙”代表着当年味精厂大量储存原料的空间能力,代表着生产力和能量。而今天的原料库,则吸引着文化新能量,开启了丰富多彩的文化之旅。如今,这里有可容纳千人的多功能大厅“Live House(室内音乐现场)”,每年引入音乐类演出多达300余场,已经成为沈阳地区最具活力的音乐空间之一。

  园区内还有曾经的发酵老厂房,如今建成“发酵艺术中心”。始建于1945年的历史建筑,如今被改造成艺术展览大厅。曾经生产原料在这里发酵,满足大众的味蕾,如今这里发酵的是文化与艺术,丰富人们精神生活。

  看展览成为如今都市人享受生活的日常,繁忙的工作之余,很多人愿意来红梅文创园的发酵艺术中心观展。前不久,这里举办了“非物质”艺术展、“溢界”破冰艺术计划2021年度展览等多场别致有趣的艺术展和文化沙龙。如今都市人工作生活的种种压力下,这里有趣的沙龙、展览和浓厚的艺术氛围,成为人们平凡时日中的浪漫锚点,每一个弥足珍贵的停靠时刻,连缀出生活的意义。

  园区内还有味觉博物馆、故宫文创体验馆、红梅书房等各式老建筑改造而成的文娱场所,吸引全城阅读爱好者和文艺青年前来打卡。

  ▶资/源/整/合

  重塑沈阳文化产业形象

  从大门进入红梅文创园,园区内旧铁轨与木构架的月台紧紧相连,老旧的工业管道纵横遍布。茶社、咖啡店、小酒馆等各式精致小店星星点点散落在园区里。

  张维的“青梅酒肆”开在园区内一个不太引人注意的地方。这是一家极具特色的小酒馆,主营中式融合菜,还有各种自酿的水果酒。“85后”的张维和几个同龄的朋友一起,在这座城市开了多家“青梅酒肆”,为客人提供精美的餐食和特色水果酒。红梅文创园是他们开的第5家店。“很喜欢红梅这里的艺术氛围,每晚都会有很多年轻人来到店里,他们喜欢聚在一起聊天,喝甜甜的水果酒。”每个冬日夜晚走进店里的顾客,张维都会推荐他们喝一点青梅酒,暖身又暖胃。

  同样被红梅的艺术气质吸引的还有关飞。日本留学5年后,关飞回到家乡沈阳从事餐饮行业。第一次来红梅文创园,就被这里吸引了,于是决定自己做老板,在园区里开一家日本烧肉店,起名“赐牛”。餐厅整体庭院式的设计非常用心,精致的外观与文创园的艺术气质非常搭调,毫无违和感。如今,每晚“赐牛”的生意都很好,很多年轻人喜欢聚在这里,一盘烧肉,一杯暖酒,品尝冬日夜晚幸福的味道。

  今年10月,文化和旅游部发布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单,辽宁省共有3个项目入选,红梅文创园榜上有名。红梅文创园的夜晚是多彩而美妙的,这里举办过星星市集、星空音乐节、插画艺术展等各式多样的文娱活动。接下来的冬日还安排了“冬泳派对”、知名乐队巡演、文化沙龙等丰富多彩的节目。

  看艺术展、听现场演唱会、喝一杯美酒、吃一份美食……如今的红梅文创园已成为集文化艺术展览、创业创新、新生活为一体的城市特色园区,未来,这里将着重搭建多元化的文化传播及交流平台,通过区域资源整合重塑沈阳文化产业形象,建立东北文化创意高地。

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#爱沈阳需要理由吗##你想像不到沈阳有多美#
沈阳,一座有着11万年人类活动史的文化名城,青山点点如黛,河流碧波荡漾。古往今来,一代又一代文人墨客用文字刻画着这座城市的模样。他们笔下的沈阳,大多从一山一水开始。
古有盛京诗人缪润绂《浑河晚渡》——“城南九里余,行行唱官渡,河势东北来,风涛载行路。沙岸人换舟,波明起鸥鹭,车马何苍黄,欲驻安能驻。双桨划如飞,残阳下高树。”诗中描绘出浑河鸥鹭竞翅、船桨如飞,官船在此停靠,达官贵人下船后改坐轿或骑马进入沈阳的景象。
今有沈阳著名学者初国卿获冰心散文奖的《在水之阳》所展现的沈阳山水风物,如巴尔虎山、马耳山、七星山、圣迹山……辽河、浑河、蒲河、丁香湖和万泉之水……为读者呈现了一个名山胜水所蕴涵的厚重沈阳和文化沈阳,让每个生活在沈阳的人,油然而生自豪感。
漫漫时光流淌,沈阳的山和水,与城市的历史、文化充分融合,形成了这座城市的独特形象,凝铸了这座城市的神韵和风度;而沈阳的山和水,还将创造沈阳的无限未来。
一山、水、城交融的空间格局
山水是一座城市最重要的资源和财富,是不可复制的自然禀赋。辽宁省老教授协会科专委员、地质学家梁政国详细为记者讲述了沈阳的山水格局。“沈阳地处三级大地构造单元三种类型交汇融合处。东部为长白老岭山脉西延边缘,西南为下辽河平原东北部分,北部为波状低地及内蒙古科尔沁沙地南延边缘。长白老岭余脉西延,且由东北浸入城廓基底中,浑河、蒲河等河流从城市流过。沈阳被山体与水系所环绕,形成了山、水、城相呼应、相交融的空间格局。”
梁政国称,“沈阳的城市基底坐落在古老的中晚元古代混合花岗岩体之上,地基基础主要是浑河的漫滩冲击形成的沙土、砾石等沉积物,且成多元交互的状态,结构简单、承载力高,稳定性强,是建筑物很好的地基持力层和建筑材料,适于人类的生产和活动。此外,沈阳处在辽河水系中上游地段。不仅有辽河、浑河、蒲河穿城而过,还有大大小小湖泊,时刻点缀、滋润着沈阳城。大伙房水库、石佛寺水库的兴建,减少了水患,增加了沈阳地区湿地面积,改善了周边地区生态。也正是在山水的环绕下,沈阳更显得恢弘豪迈,水润灵动。”
二山、水成就“历史文化名城”
“古今中外,数尽世界上所有知名城市,几乎都与一条名河相关,如西安有渭河、南京有秦淮河、开罗有尼罗河、巴黎有塞纳河、伦敦有泰晤士河……相比这些城市,沈阳则更有河的优势,自北而南,辽河、蒲河、浑河,沈阳城三水环绕,这在全世界有河的大型城市中是很少有的!”辽宁省散文学会会长、著名学者初国卿称,“沈阳有着11万年的人类活动史,7200年的人类居住史,2300年的建城史……这些与沈阳的山和水息息相关。甚至可以说,是沈阳的山和水成就了这座历史文化名城。”
沈阳历史,就可以从浑河说起。无论是11万年前“农大”后山城市远祖敲打石器的叮当声,还是7200年前新乐人部落升腾的篝火,抑或是近2000年前玄菟郡的街市繁华,都摇曳在古浑河的波光里。汉唐辽金及至元明,这座城市,也都向河而生。“直到后金天命十年(1625)三月初三,努尔哈赤迁都沈阳跨过浑河,大东北的区域格局由此改变,沈阳实现了华丽转身,东北的政治、经济、文化中心从辽阳过渡到沈阳。沈阳开始了几百年的辉煌。”初国卿说,浑河两次改道,贯穿了沈阳古老的历史与文明,让这座历史文化名城更具厚重与深邃。
而那些山更是见证、承载了沈阳的悠久历史。棋盘山景区内外,留有向阳寺遗址、石台子山城遗址等;七星山景区内可见包括建于1074年的辽代古塔;巴尔虎山周围更是发现了古代城址23座……无论地理位置,自然风貌,还是人文积淀,山的存在让沈阳的内涵更加丰富,也让沈阳更具独特的城市魅力。
三新“打开方式”看山水沈阳
城市的发展和变迁,丰富了山和水的内涵,赋予了它们新的意义。沈阳人,也不断以新的“打开方式”走进这座城市的山和水。
从高空俯瞰,五里河公园、沈水湾公园、李铁8号足球公园……一座座生态公园如同项链上的珠子一般镶嵌在浑河左右滨水漫道,十八座跨河大桥展示着城市灵秀。如今的浑河,以“中国最美城市静水赛道”之姿,已举办四届沈阳国际赛艇公开赛,吸引来自世界各地数百个赛艇队逐浪沈水。因河而生的文化盛宴,每年也都会在这里开启。“浑河之夏”文化艺术季、浑河岸交响音乐节、郎朗钢琴广场演出季……跳动的音符飘荡在浑河岸旁,活跃的艺术生活让这座城市充满魅力,让市民对家乡的热爱更加浓烈。
蒲河的多样生态、独特景观,同样令人心驰神往。在蒲河芦苇荡里,藏着各种各样的飞鸟和蛋雏,很多市民来到蒲河廊道打卡、散步。连续举办了十一届的蒲河国家湿地旅游文化节,开展了蒲河文化高端论坛、戏曲进乡村、群众体育活动展演、稻田画漫步、农民丰收节等活动,成为市民喜闻乐见的文化品牌。
一项又一项活动的开设,尽展沈阳山水的颜值、气质、文化。10月,棋盘山风景区山地马拉松赛道正式启用。其“镶嵌”在棋盘山景区的起伏山峦之中,总长42.195公里,半程赛道总长21.0975公里,迷你赛道总长7公里,是目前国内自然风光最好、生态环境最佳、配套设施最完善的山地马拉松运动场地。
“山水沈阳”的城市形象,已逐渐转变为城市的品牌号召力和市场竞争力。
四挖掘藏在山水里的“宝藏”
10月27日,市政府新闻办举行新闻发布会,明确提出推进历史沈阳、文化沈阳、山水沈阳的建设,要充分利用“三条河”(浑河、蒲河、辽河)沿线的自然和文化资源,打造文化和旅游新框架,充分利用“三座山”(棋盘山、七星山、马耳山)的自然和文化资源,打造文化和旅游建设新地标。
如何保护好山水、利用好山水,对沈阳的城市建设和发展来说是一个关键性命题。梁政国建议,我们应进一步保护山和水的周边生态,加强绿化。他同时表示,营造更多的亲山亲水空间让人回归自然,这既有助于提升城市的发展能级和品质,又能增强人的满意度和幸福感,是城市可持续发展的活水源泉。
“沈阳的每座山都有不同的特点,借助山水的资源优势,大力发展相关文化产业。”初国卿举例道,棋盘山景区入口处有铁拐李和吕洞宾对弈正酣的造像,棋盘山顶有“观棋阁”“星落石枰”等景观,“借助独特的地理环境和区位优势,沈阳可以举办世界象棋大赛,通过一座山、一场赛事让世界了解沈阳”。而马耳山,它不仅是沈阳乡村旅游目的地,山上的“宝贝”有很多可以挖掘。“马耳山上的柞树很多,柞树叶是柞蚕最好的食材,建议将柞蚕养殖与沈阳旗袍产业链相连接。而旗袍故都一年一度的沈阳旗袍文化节,更是助推沈阳旗袍企业、旗袍工作室如同雨后春笋般蓬勃发展。”
有专家建议建立一座与浑河有关的博物馆——“沈水文化博物馆”。辽宁大学广播影视学院教师董宁宁非常赞同,“我们可以借由博物馆这个平台,创造一个互动的、可以持续‘生长’的、带有沉浸体验的现代化博物馆,让世界各地的人们透过博物馆,听到沈阳的故事。”


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