这个主题街区悄悄爆红,
原来西关还藏着这么多好吃好喝的地方?

恒宝广场B1层有个叫“小吃一窝蜂”的主题区,刚好推出“潮食西关滋味”,清完肠胃,系时候出动了!
 
走到恒宝门口就看到醒目的“小吃一窝蜂”标志,顺着手扶梯下到B1层,看到一只超可爱的小蜜蜂,很好找。
 

❶来壹打砵仔糕
“史上口味至新潮的砵仔糕”
 
排在飞机榄之后叮叮糖之前的砵仔糕,可以说是广州街头美食的代表作了。用石花膏制作的糕点盈盈一握,有味道有口感,对于囊中羞涩的细蚊仔来说,钵仔糕就是能回味一天的美食,一根长竹签支起的快乐童年。
 
前几年就知道「来壹打」,那时候还只在线上售卖,我身边有几个朋友都挺喜欢他们家。靠首创双色钵仔糕和数十种新奇口味出圈,深受全国各地吃货的追捧,生意好的时候甚至可以日售5000个!
 
 
口感蛮特别的,融入了老板自己的理解,柔软Q弹。口味也是什么新奇的都有,榴莲味是招牌,用的是D24苏丹王榴莲,啖啖榴莲肉看得见!还有猎奇的冬阴功口味、奶茶味、桂花味、清新的百香果味、酸酸甜甜的蓝莓味,下午茶一口一个,超幸福!
 

❷雙雞大捞家
“捞乜都掂 来吃鸡!”
 
捞菜,其实是比较新潮的,大概00年前后才在市面出现。总体来说是融合了东江菜的风味和北方凉拌菜的做法,于是越捞越掂,捞到街知巷闻。这家做广式捞鸡,三扒两拨,捞乜都掂。
 
顺德七彩捞鸡颇有顺德鱼生的意思,风生水起齐齐捞起,倒酱油,手撕鸡肉和各种配菜充分拌匀,满嘴的爽甜、辛辣和鲜味。
 
❸鸳鸯王
“得金奖的鸳鸯 滑过18岁”
 
其实跟捞鸡是一家啦,中午一杯奶茶加一份鸡,超满足有没有~关于「鸳鸯王」,据说只有没喝过的人,但没有只喝一次的人,许多人都慕名而来,只为喝上一口最纯正的鸳鸯奶茶。真的有这么好喝吗?
 
走进店里,看到一排排金灿灿的奖杯,就知道它有多厉害啦~老板身上挂满奖牌,现场表演拉茶,杯子上写着“冠军的味道”,喝了就知道什么味道。
 
金鸳鸯
 
冻饮杯很有设计感,防烫被套是亚克力质感,拿在手上很潮~试了下味道,这应该是我喝过比例调和最好的鸳鸯了,没有咖啡的涩,斯里兰卡红茶的香浓醇香、金茶王淡奶的奶香浓郁、精选咖啡豆的回甘醇厚很好地融合,非常柔滑,一口回魂。
 
金茶王奶茶的茶味偏重融合浓郁香醇的奶味,香甜而不腻,丝滑顺口,令人齿颊留香,这味道和口感简直绝了!
 

❹邻里
“小黄鸭和柠檬的碰撞”
 
这两年靠霸道的柠檬皮香和暴打柠檬圈粉无数的「邻里」大家应该都喝过啦,朋友不光喝茶,还喜欢收集他们的小黄鸭,摆满了整张办公桌,哈哈~

每日精选新鲜柠檬,现点现切,柠檬皮要够厚,制成茶才能完全爆发出香气。融合手工拉茶创造招牌手打柠檬茶,逛累了,坐低饮翻杯柠茶先啦~
 
必试招牌手打柠檬茶,每一杯柠檬茶都是人手“暴力”捶捶捶,充分让柠檬汁与茶底相互融合,这样做出来的柠檬茶才有灵魂!
 
鸭屎香手打柠檬茶、泰绿柠檬茶也推荐,看自己喜好来就好。
 

❺麦当劳
“一鸡几味  炸鸡配雪糕”

麦当劳和麦当雄虽然都不是广州出品,但广州人在吃M记这个事情上还是很有发言权的。比如说:薯条配雪糕,又或者番茄酱拌雪糕新地,还有薯饼沾砂糖之类的搞怪组合,试一下其实都几好食。
 
今日来试下“一鸡几味  炸鸡配雪糕”。小吃首选非炸鸡莫属,各种场景一桶hold住,嗯,没错,炸鸡要论“桶”吃才够爽!
 
炸鸡天团桶AB双桶、四拼小食AB双桶,下午茶跟同事朋友分享,够分量~顾不得热拿起来,随着“咔嚓”一声清脆的撕咬声,自带齿间诱惑BGM,舌尖disco立刻开启,幸福感爆棚。
 
一直觉得炸鸡身上的那层黄金脆皮才是它的灵魂,咬上去像饼干一样酥脆,爽脆颗粒体验完美,不会存在感过低,也不会太大,仿佛演奏着欢快的交响曲。

❻CAATAIME
“泰劲抽  喝一口泰式风味”
 
泰国美食跟广东美食的渊源十分之大,大到除了他们用罗望子酱和糖放得更加多之外,并无什么区别,大几百年轻粤劲抽出走南洋,返来的就变成泰劲抽。
 
优秀的柠檬茶饮界一般都具备三大趋势,一是用香水柠檬,二是做“泰绿”,三是手锤柠檬,「CAATIME」结合了这三大热门元素,坚持从泰国进口香料,例如斑斓、薄荷、香茅、罗汉果,他们在江门有柠檬园,产地直供香水柠檬。
 
试了爆打冰柠红茶、爆打渣男绿(泰绿)、
鸭屎香手打柠檬茶,爆打渣男绿调侃现今娱乐圈最火“塌房”现象,用斑斓、薄荷、百香叶调制,浓浓东南亚风情,味道非常上头,喜欢泰式风味的一定不能错过~
 
个人觉得鸭屎香手打柠檬茶最好喝,第一口就好好像被重击过后的清醒,好浓郁的茶香!浓浓的,带着独特焙火焦香,口感更浑厚。
 
❼喜姐炸串
“新晋炸串界扛把子”
 
第一次听说这个牌子,据说被粉丝誉为“炸串界扛把子”,凭借一手秘制酱料俘获无数吃货,大红色木刻版画很有风格,远远就闻到炸臭豆腐的香味~
 
9.9元吃一桶,价格确实是超值,臭豆腐现炸,金黄焦酥,内里柔软,空气感十足。一定要蘸足酱汁再吃,刺破焦酥的表皮,汤汁流入柔软的豆腐里,酱香浓郁~
 
牛肉串、掌中宝、鸡肉串也是必试推荐!
 
Part 03  广府美食展览
同场加映麻花墟八周年市集
 
恒宝广场不止有吃有喝,还有好玩的,逛吃逛吃模式开启!
 
2000年广府之味
老广新游漫画展
 
意外见到《老广新游》团队总策划、主笔王大欣老师介绍由他创作的《老广新游》系列漫画绘本作品展览,和大家讲故仔,倾下计。
 
享受美食的同时不妨来旁边这个打卡点了解下广东美食的起源,看这些妙趣横生的漫画,就像走进2000年前的美食世界,感受广府饮食之美~

 对了,商场周边交通方便,公交地铁均可直达,L4更有停车场方便车主,车位够多够宽敞,完全不用担心~
 
商场会员有专属权益,包括新会员入会即送128积分、消费可积分、100积分可兑换1小时免费停车等。
 

这个新开的美食街有吃有喝有展览看,可以吃到结合传统和新潮的西关小吃,又沉浸在源远流长的广府文化中,将广府文化拥趸的心思拿捏到位,果然是一个好吃又好玩的沉浸式美食空间啊!还等什么?赶紧约好友逛起来啦~

 ⭐
小吃一窝蜂
地址:恒宝广场B1层 https://t.cn/z8A4aCY

#财经快讯#【早知道·#财讯热搜榜TOP10#(8月2日)】戳
1、央行:不搞大水漫灌 聚焦实体经济
人民银行7月30日召开2021年下半年工作会议,明确了下半年重点任务,对货币政策操作思路进行了最新定调。会议要求,要坚持稳中求进工作总基调,保持宏观政策稳定性,坚持不搞“大水漫灌”,增强前瞻性有效性,稳健的货币政策继续聚焦支持实体经济。

2、今年全年新增减税降费规模预计超过7000亿元
财政部部长刘昆7月30日在发布会上介绍,2021年,为巩固拓展疫情防控和经济社会发展成果,全国一般公共预算支出安排超过25万亿元,赤字率按3.2%左右安排,全年新增减税降费规模预计超过7000亿元。同时,落实党政机关坚持过紧日子要求,进一步大幅压减非急需非刚性支出,勤俭办一切事业。积极财政政策的精准实施,有效有力对冲经济下行压力,促进经济运行在合理区间和高质量发展。

3、“双减”落地 校外培训市场明显降温
7月24日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》,明确提出全面规范校外培训行为。一系列监管措施出台,让今年暑假变得与以往不同。记者调查发现,校外培训市场热度大不如前,机构态度谨慎、宣传力度减弱,家长的选择也趋向理性。
某头部机构的值班人员告诉记者:“我们这个校区地段紧俏,人均面积和防疫措施难以达标,之前报名暑期班的学生都转成线上了。”

4、证监会:中美应就中概股监管问题加强沟通
证监会网站8月1日消息显示,针对美国证券交易委员会(SEC)近日发布声明增加对中国企业赴美上市的信息披露要求,证监会在答记者问时表示,两国监管部门应当继续秉持相互尊重、合作共赢的精神,就中概股监管问题加强沟通,找到妥善解决办法,为市场营造良好的政策预期和制度环境。证监会一直以来对企业选择上市地持开放态度,同时,对中国资本市场的前景判断是可预期的,是可持续健康发展的。

5、发改委:统筹有序做好碳达峰碳中和工作
日前国家发展改革委召开上半年发展改革形势通报会。会议强调,发展改革系统要在慎终如始做好疫情防控的前提下,着力保持经济运行在合理区间,大力挖掘强大国内市场潜力,强化创新驱动引领产业转型升级,统筹推进区域城乡协调发展,坚定不移深化改革开放,统筹有序做好碳达峰碳中和工作,进一步夯实粮食能源安全、产业链供应链安全基础,持续做好保障和改善民生工作,切实推动构建新发展格局迈好步、展现新气象,确保“十四五”开好局、起好步。

6、本周436亿元市值限售股解禁 11只新股发行在即
同花顺数据显示,上周(7月26日至7月30日),沪深两市共有包括长远锂科、圣泉集团、厦钨新能等11家企业进行了网上网下发行,实际募资总额为101.24亿元。本周(8月2日至8月6日),两市将有11家企业进行网上网下发行,包括沪农商行、义翘神州、艾为电子等,计划募集总额约为209.40亿元。

7、7月份中国制造业PMI为50.4
国家统计局日前发布数据显示,7月份,中国制造业采购经理指数(PMI)为50.4%。这是该指数连续17个月位于临界点以上。
分析人士表示,作为重要的经济先行指标之一,7月PMI继续位于扩张区间,表明以制造业投资为代表的内生动能明显向好。经济中的积极变化较多,三季度稳增长动力强。考虑到下半年出口增速或将承压以及需求不足等问题突出,三季度稳增长措施料加码。

8、市场监管总局发布《市场监督管理信用修复管理办法》
市场监管总局8月1日发布关于印发《市场监督管理信用修复管理办法》的通知。各省级市场监管部门要按照总局数据标准规范,开发完善信用修复管理模块,升级改造国家企业信用信息公示系统,推动与经营异常名录(状态)、严重违法失信名单、登记注册、行政审批、执法办案、异地信息交换等信息化模块或系统的互联互通,确保数据准确、更新及时,实现自动交换、自动提示、自动统计等功能。

9、31省份经济半年报出炉 粤苏进“5万亿俱乐部”

截至目前,31省份2021年上半年GDP数据均已出炉。从总量来看,广东、江苏进入“5万亿俱乐部”;从增速来看,26个省份实现两位数增长,10个省份增速跑赢全国,湖北增速居首。

10、1803家公司预告上半年业绩 超七成报喜
数据显示,截至8月1日晚间,A股共有1803家上市公司披露上半年业绩预告。其中,1272家预喜,预喜比例达到70.55%。已披露业绩预告的上市公司整体保持了较高的业绩增长。从行业角度看,已披露上半年业绩预告的上市公司中,以化工、钢铁、有色为代表的周期类上市公司业绩表现亮眼。

中国共产党在辽宁的故事
【穿越历史的感动】受命危难求生存 锐意创新敢拍板
故事主人公:徐有泮,山东省栖霞县人。曾任沈阳电缆厂车间主任、厂长,沈阳市机械局局长。上世纪80年代,他带领企业打破“大锅饭”,通过实施划小核算单位、实行承包经营、搞活内部分配等一系列改革,使国有企业焕发出生机和活力。1985年获全国五一劳动奖章,1989年被评为全国劳动模范。

1984年5月,沈阳市委、市政府决定在沈阳薄板厂、沈阳中捷友谊厂、沈阳电缆厂等45户全民所有制企业,进行第一批厂长负责制试点。当时,这一重大举措在全国首开先河,打开了“两权”分离、政企分开、党政分开的突破口。同期,徐有泮出任沈阳电缆厂厂长。

能够成为当时国内最大的电线、电缆制造企业的“一把手”,又恰逢改革,很多人都认为徐有泮赶上了好时候。可只有临危受命的徐有泮自己知道,沈阳电缆厂厂长的这副担子到底有多重。

那时候,沈阳电缆厂有职工15000人,固定资产原值1.4亿元,但净值只有4700万元,还面临着设备老化严重,效益低下等诸多问题。

具有多年企业经营管理经验的徐有泮认为,沈阳电缆厂要想走出困境,就必须大刀阔斧实行改革。首要解决的问题,就是工艺装备的更新。本着“要外引也要内造,该花的必花,能省的一定要省”的原则,他从瑞典、芬兰、比利时等国引进了全塑控缆线等5条大型生产线。在引进技术消化吸收后,沈阳电缆厂又自行设计生产了18种大型关键设备,其中有5种可与国际同类设备水平比肩。

补齐了硬件的短板后,徐有泮又着手不断完善企业内部机制。通过变革原来生产车间的旧体制,把划小核算单位作为增强企业活力的突破口,将原来的8个生产车间划小为16个分厂,打破“大锅饭”,实行分级分权管理,做到权力层层有,责任层层负,利害层层担,人人有指标。在此基础上,徐有泮先后实行了产品质量升级创优承包、降低成本分成承包、经济效益承包、企业管理升级承包、新产品开发承包等多种承包形式,收到了显著成效。

为了保证完成利润和工业产值计划,他与总厂各位副厂长、总工程师、总经济师、总会计师签订了“三包”(即包利润、包质量、包产值)、“四保”(即保品种、保企业升级、保新产品、保出口创汇)、“一挂”(即工资总额与利税挂钩)的承包合同。同时,在总厂厂长和各分厂厂长签订的合同中,明确规定了奖罚的条款,经济效益指标完成好的,将另予嘉奖。通过层层搞承包的方式,明确了每一个层级的责、权、利关系,充分调动了广大职工的生产热情。

在承包经营的奖金分配方面,徐有泮注意搞活内部分配,坚持不搞“大锅饭”,确定了五条原则:一是把有限的奖金用在超额劳动上,奖金不是平均分配的福利待遇。二是拉开档次,重奖轻罚。三是奖金分配要留有储备,以丰补歉。四是物质奖励和精神鼓励相结合,以精神鼓励为主。五是经营者和劳动者利益兼顾。

另外,还确定了奖金分配要按四个重点进行,即把奖金用在提高产品质量上、用在提高经济效益上、用在发展短线产品上、用在现代化管理上。同时,在奖金分配上做到区分贡献大小、责任大小、一线和二线、重体力劳动与轻体力劳动等,使分配进一步合理化。

这一套“组合拳”给沈阳电缆厂注入了满满的生机和活力。1985年至1987年的三年中,沈阳电缆厂总产值平均每年以27.9%的速度递增,实现利税平均每年递增46%,相当于3年赚回3个电缆厂。徐有泮推行的划小核算单位、目标责任制等经验也被推广到全国,促进了国有企业改革的进程。

作为国有企业的掌舵人,只把目光停留在企业本身还远远不够,心中更要装着国家利益。为了国家利益,就算是剜自己的肉,徐有泮也认。

1985年,上海电缆厂和沈阳电缆厂都卯足了劲,要在同一种产品中,竞争“国家优质产品”称号。当时,这两家电缆厂是全国百余家电线电缆企业中的佼佼者。而“国优”也不仅仅是一个荣誉称号,拿到它就意味着可以根据国家规定,享受加价20%的优惠待遇。

就在两家各自开足马力忙生产的时候,“上缆”前来求援生产“国优”产品的一种原料,因为当时只有“沈缆”才有这种原料。

只要不给“上缆”原料,“国优”称号就更有把握拿到手了,如此明显的优势让“沈缆”的很多人心中窃喜。然而,徐有泮的决定却出乎了几乎所有人的意料:宁可不拿“国优”,也要支援“上缆”。

之所以决定支持“上缆”,是因为徐有泮深信:“作为社会主义企业,既要争名、争利,也要争气——争骨气!”

只是,这一拍板结果让很多干部一时转不过弯来,都埋怨说徐有泮,说他“傻到家了,里外不分。”更有人直接找他争辩,“这是两家企业之间的事,哪有那么多风格好讲!”

面对质疑,徐有泮讲出了心里话:“只有靠正当的竞争创出来的‘国优’才是高水平的‘国优’;而靠垄断材料拿‘国优’,自己虽得了实惠,但却降低了‘国优’的水平,损害兄弟厂家的利益的同时,更是损害了国家的利益。”

听到徐有泮这样说,大家才慢慢接受了这个决定。事后,有干部坦言:“即使‘沈缆’拿不到‘国优’,徐厂长这一板也够得上‘国优’水平了。”(人民网-辽宁频道)


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