南宁探店 | 拆了10只大闸蟹只做一碗面

蟹黄面在南宁的美食版图上，很长时间内都是空缺的一块
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中国的食蟹文化历史悠久，文人墨客早已将螃蟹各部位的美味描绘得淋漓尽致，未尝其滋味者，也会对螃蟹的鲜美略知一二，心生向往
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而南宁人垂涎一碗油润的蟹黄面，却要远赴苏沪去朝圣一把，未免太过辛苦
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幸好，「蟹满满」出现了
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⏩ 推荐点单
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1⃣ 招牌蟹黄拌面

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以前吃蟹，要细细咂摸，才不会错过蟹的每一寸鲜味。吃蟹黄拌面，原汁原味的蟹味渗入面条之中，享的就是大快朵颐的舒爽。以前吃蟹，要细细咂摸，才不会错过蟹的每一寸鲜味。吃蟹黄拌面，原汁原味的蟹味渗入面条之中，享的就是大快朵颐的舒爽！
这样看似奢侈的快乐，品过一次就会发现，值了！
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2⃣ 秃黄油拌饭
用蟹黄与蟹膏做成的秃黄油，便是知名度不低于蟹黄拌面的美食。雌黄的厚实结合雄膏的细腻，在蟹壳炼出的油内爆出极致的香，拌在白米饭中，油而不腻，膏润米糯，足足令人上瘾。搭配清炖黄鱼汤、「蟹满满」自调的醋，提鲜解腻，至简至鲜
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3⃣ 苏式熏鱼 36
江苏人的过年宴席中的名肴。外酥里嫩的鱼肉带有烟火的味道，口感咸甜，没有腥味，每一口都符合人们脑海中对苏菜制作精细、浓油赤酱的印象
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除了最招牌的蟹黄面，也有很多本帮菜品，适合朋友聚餐或宴请
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⏩ 蟹满满

人均100+
青秀区合作路10号东盟万科里LG层
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感觉现在的粮道街越来越好了，美食总在换新。既有老派的桂林米粉 油饼包烧梅 陈大炎等 又有新秀的三步冰田 糯米团子 地摊火锅等。
还蛮小清新的，很适合下午茶拍照。
桌上扫码点餐，还挺方便的。焦糖红薯冰淇淋 ：这个应该是他家的招牌吧，焦糖的部分很好吃，红薯很甜。不过天气越来越冷，冰淇淋这类的产品可能不太受欢迎吧。#武汉探店##打卡##武汉美食# https://t.cn/z8LLWdA