#佛跳墙#除了佛跳墙，福州还有很多超乎想象的美食。

福州物产丰富，靠山吃山，靠海吃海，赶上大海回潮，去岸边随便走走，就能捡到一日三餐所需山珍美味；一年四季，野菜时鲜不断。除了声名在外的佛跳墙，还有能弹出三米开外的鱼丸，各色街头小吃，以及花生汤等令人开心的甜品。每次到福州，都忍不住想说：福州人，真好吃！

拌面配扁肉，是福州人的早餐标配。碱面下锅，快速搅拌，出锅撒料，一碗最常见的拌面就完成了，拼得是手速，比得是技术，花生酱、酱油、小葱花，看上去都是朴实无华的原材料，却在老板的巧手匠心中，点亮了福州人最神清气爽的早上。

还有更具本地特色的锅边糊。还是那口铁锅，清水换成了蚬子汤，“鲜”气直溜溜往外冒，米浆从容落在锅边，瞬间凝固，用铲子小心翼翼地铲进锅中，米白色的锅边糊变得晶莹透亮。出锅，虾米、紫菜、葱花、虾油缺一不可。

你若是觉得单喝锅边糊简陋，店家早就在旁边配好了锅边糊的“灵魂伴侣”，海蛎饼、虾酥、芋粿、炸春卷在一旁翘首以待，最差也得配一根油条。金黄的海蛎饼咬在嘴里咯吱作响，清爽的锅边糊入口即化。

兴化捞粉虽不像拌面有扁肉这个cp，但也恰好没有了标准的味道和配置。清水捞粉，干净温婉，充满创意的福州人总能用各种神奇食材为之装点，香菇、腐竹、豆腐、黄花菜、金针菇；还有各种下水，猪杂、牛杂……单一碗粉也足够熠熠生辉。

肉燕是在福州不可错过的经典小吃，看上去和馄饨差不多的小家伙儿，秘密藏在肉燕的皮儿中，肉燕皮是由猪肉加番薯粉打制而成。这样的肉燕，吃到嘴里爽滑而充满韧性，每吃一口都想替肉燕唱赞歌！

 无独有偶，鱼丸的美味和肉燕一样，都来自“千锤百炼”，想来，大概每个福州人的厨房里，都藏着一把锤子！

#风物茶话会#福州还有哪些必须提到的美食？

图/图虫·创意，汇图网

#浙江战疫##浙江全力打赢疫情防控阻击战# 【上虞累计调拨防疫物资706.7万件，储备生活物资15000多份】12月15日凌晨2时30分，在龙隆生活广场附近，1000平方米的生鲜冷库临时启用，15000多份的生鲜物资储备在库，切实保障封控区老百姓“一日三餐”。上虞区自11日起升级管控举措，对6个镇街实施封控，并启动生活物资统一配送。从12日起，曹娥、东关、小越、梁湖、百官5个街道和丰惠镇的17.9万家庭，收到政府统一配送的生活物资，5个区（市、县）共对口支援我区各镇街9.6万份。在防疫物资保障方面，上虞区重新摸排各镇街、重点部门及社区物资需求，构建物资需求“一张图”，确保物资对接更直接、快速、精准。截至12月15日下午15时，上虞区经信局已累计调拨各类防疫物资706.7万件，包括各类口罩62.6万个，防护服（隔离衣）15.5万件，核酸检测采样套装 490.3万支、消杀用品 8.7万件等。（浙江之声记者沈亭亭、叶树刚，上虞台）

究竟什么人喜欢装穷卖惨？
很多人为了一日三餐和孩子的教育经费四处奔波，也有人为房租房贷东奔西跑，但是再苦再累他们也任劳任怨，即便是关起门来吃咸菜萝卜也不会在外人面前诉苦埋怨，因为树活一层皮，人争一口气。说自己没有钱，是穷光蛋，脸上无光。哪怕是揭不开锅，也会装阔。真正哭穷的反而是一些有钱人，（包括老赖）整天大鱼大肉，山珍海味，反而卖惨装逼哭穷。究其原因比较复杂；怕别人向他开口借，也可能是钱来路不正、不露财、怕见光。当然也有可能是老赖。