可可咖啡豆曲奇饼干

今天来做咖啡豆奇饼干，可可爱爱的咖啡豆形象，既有可可味也有咖啡味，很是浓郁醇厚。
用料：
低筋面粉140克、木糖醇45克、黄油70克、浓缩咖啡液15克、可可粉15克、蛋黄一个
制作方法：
黄油室温软化，然后与木糖醇一起打发至颜色变白，体积变大。
再依次加蛋黄混合，浓缩咖啡液混合。
筛入低筋面粉和可可粉，揉成面团
揉好的面团分成数个小面团，大约7g一个，再搓成椭圆形状。
然后用刮板在中间压出一条缝，做成咖啡豆的样子。
用美的mini微蒸烤的曲奇饼干云菜谱，烤15分钟就完成啦！！
#小厨房就用mini微蒸烤# #美的mini微蒸烤#

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