#风起洛阳[超话]##隋唐洛阳城打卡日记##百里弘毅神都探店食录#
今天冬至,你们吃什么馅的饺子?
饺子的历史十分悠久,根据古籍记载和出土文物,至少在汉代末年,饺子就已成为当时人们喜食的佳品了。不过那时还不叫饺子,而叫“馄饨”,当时蒸吃,类似今天的蒸饺。
北齐颜之推说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这偃月形的馄饨,其实就是饺子。但也有称为“饺饵”的,如在《正字通》中有这样的记载:“今馄饨,即饺饵别名,俗屑米面为之,中空里馅,类弹丸形,大小不一,笼蒸唆之。”
明代出现专用的饺子名称,《万历野获编》引述一些有趣的流传于京城的对偶句,“细皮薄脆对多肉馄饨,椿树饺儿对桃花烧麦”,可见馄饨、饺子、烧麦已有了明确的区分。
新疆吐鲁番出土的唐代饺子,其形状和今天北方的饺子一模一样,证明早在1000多年前,饺子不仅已在中原成为“天下通食”,而且随着丝绸之路传到了西域,成了当地人的美食。
今天冬至,你们吃什么馅的饺子?
饺子的历史十分悠久,根据古籍记载和出土文物,至少在汉代末年,饺子就已成为当时人们喜食的佳品了。不过那时还不叫饺子,而叫“馄饨”,当时蒸吃,类似今天的蒸饺。
北齐颜之推说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这偃月形的馄饨,其实就是饺子。但也有称为“饺饵”的,如在《正字通》中有这样的记载:“今馄饨,即饺饵别名,俗屑米面为之,中空里馅,类弹丸形,大小不一,笼蒸唆之。”
明代出现专用的饺子名称,《万历野获编》引述一些有趣的流传于京城的对偶句,“细皮薄脆对多肉馄饨,椿树饺儿对桃花烧麦”,可见馄饨、饺子、烧麦已有了明确的区分。
新疆吐鲁番出土的唐代饺子,其形状和今天北方的饺子一模一样,证明早在1000多年前,饺子不仅已在中原成为“天下通食”,而且随着丝绸之路传到了西域,成了当地人的美食。
20 年前的今天(2001/12/20),Falcom 开发的 PC 平台 ARPG《双星物语(Zwei!!)》发售。游戏中,玩家需要同时操作皮皮洛和布库尔这对姐弟在迷宫中冒险。正统王道的奇幻剧情、独特有趣的成长方式、七濑葵绘制的可爱人物、悠扬婉转的配乐、乃至桌面放置的宠物小游戏,都令本作在当时的 JRPG 界脱颖而出。转年,《双星物语》经由北京新天地软件公司正式引进至大陆,推出了 69 人民币的普通版和 148 人民币的豪华版,成为不少老玩家入坑正版的首选之作。可惜时至今日,我们恐怕已经很难再等来《双星物语 3》了……
忙碌而emo的一周 说好的精文简会还是开了9场会议 工作被开会搞的焦头烂额 因为选举的事脾气上来发了今年以来最大的一顿火 觉得自己竟然有点酷 虽然工作很辛苦 不过还好 遇到了好久没见的朋友送了我一支笔 婆婆新学做红糖糍粑和南瓜丸子超好吃 撸到了小区里的胖柯基小皮 在听有趣的讲座时被拉出去吃了顿宵夜 选岗时我们单位竟然优先被选完 还听到了爷青回Westlife线上演唱会 也还算有趣[awsl][awsl][awsl]
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