少吃油腻的食物情绪稳定与乐观#张淋琳健康频道[超话]#
澳大利亚科学家完成的一项研究发现,吃得太油腻会让人变得脾气暴躁,而碳水化合物摄入过少,则会使人情绪低落。
研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食,另一组则食用多碳水化合物低脂肪饮食。参试者每个月见1次营养师,以确保他们坚持某种饮食模式。
研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现,虽然参试者摄入的热量一样,但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。
研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。
研究者同时发现,少吃油腻的食物,保持碳水化合物的摄入,有利于减轻体重,减肥效果也更持久。
#健康养生# #健康过冬指南# #健康一冬# #油炸#

小创客
发布时间:2022-01-02作者:李柯颖 樊梦霄来源:中国教育新闻网-中国教育报

日前,四川省成都市新都区第一幼儿园西南石油大学分园举办了以“智科技、慧童年”为主题的第三届儿童创客节,“变废为宝手工创意制作”等丰富的活动,让孩子们充分感受到了科学探究的乐趣。图为孩子们在观察辉光球。李柯颖/图 樊梦霄/文

作者:李柯颖 樊梦霄

《中国教育报》2022年01月02日第1版 版名:要闻

#宇宙究竟有多大?科学家给出了解释,最担心的事情还是发生了#
地球表面总面积接近3.2亿平方公里,赤道周长超过38624公里,人口接近80亿。虽然这对人类来说可能听起来很重要,但是,这在宇宙的宏伟计划中绝对是微不足道的。宇宙是难以理解的浩瀚,对于它究竟延伸了多远还没有明确的共识。
大家好,我是科学拓荒者。本期文章我们要回答一个非凡的问题:宇宙到底有多大?
宇宙有有多大?
在讨论宇宙的大小之前,首先考虑一下宇宙的年龄是很有用的。令人惊讶的是,直到2010年,我们才真正准确地估计出宇宙的年龄。多亏了普朗克太空观测站收集的数据,我们今天知道宇宙大约有138亿年的年龄,误差约为2000万年。我们通过研究宇宙的膨胀率和宇宙微波背景辐射(CMB),即大爆炸留下的剩余辐射,得出了这个数字。宇宙微波背景辐射可以追溯到宇宙大爆炸38万年后,当时粒子开始形成原子。但是你错了,因为宇宙已经有138亿年的历史了,所以可观测的宇宙在任何方向上都只能达到138亿光年——这就使得宇宙的总直径接近280亿光年。

事实上,科学家们已经发现,可观测的宇宙要比这大得多,直径约为930亿光年。这意味着我们有一个可观测的宇宙,它比看起来可能的要大得多——但有几个原因可以解释为什么会这样。最大的原因是宇宙膨胀,因为空间之间的空间在以越来越快的速度增长。然而,一小群科学家之间有一个有争议的理论,与爱因斯坦的理论相反,光速不是一个常数。自20世纪90年代以来,这些科学家一直在争论,光速曾经快得多,但实际上它正在变慢。的确,以每秒299338公里的速度,光速相对于宇宙的大小来说是相当慢的。
宇宙仍在不断膨胀
然而,这仍然是一个小众理论,而对这一现象最广泛接受的解释仍然是宇宙膨胀。宇宙起源于时间之初的初始奇点,那是一个拥有无限热量、无限物质和无限密度的点,所有存在的事物都起源于此。自宇宙大爆炸以来,宇宙一直在膨胀。然而,在很长一段时间里,我们认为扩张的速度正在放缓,但事实并非如此!1998年,测量到两颗大型超新星距离的研究发现,令人震惊的是,宇宙正在加速膨胀。这些超新星过去和现在都在远离我们,也远离彼此,速度越来越快。

我们知道物体正在远离我们的方式是红移。本质上,因为红色波长的光比蓝色波长的光更长,频率更低,所以当物体离我们越远,波长越长的光就能到达我们,这意味着物体看起来越来越红。所以,红移在计算距离和速度方面是无价的。值得注意的是,我们对宇宙膨胀的速度也有一些估计——而且,宇宙膨胀的速度可能比光速还快。据估计,膨胀的速度为“68公里每秒/每百万秒差距”,而百万秒差距超过了300万光年,这使得膨胀速度比光速快得多。

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但这并没有打破光速的概念,因为光速并不是指物体在空间中移动。空间的扩张是可观测宇宙从一个“边缘”到另一个“边缘”已经增长到930亿光年的原因。值得注意的是,“可观测”超越了“可见宇宙”,后者是目前基于我们的眼睛和仪器可见的东西。有些东西超出了我们的感知范围,但仍然构成了可观测宇宙,因为它们是大爆炸的光所到达的区域。

然而,虽然我们或多或少知道可观测的宇宙有多大,但不可观测的宇宙是完全不同的故事!事实上,我们只是不知道这个不可观测的宇宙有多大,但我们可以根据宇宙可能的形状做出一些可靠的猜测。具体来说,虽然我们不能确定,但最有可能的可能性是,宇宙大部分是平的,但稍微有些弯曲。宇宙的弯曲度是非常小的,但它确实意味着在它真正完成一个完整的圆之前,宇宙的大小是有限制的。如果在可观测宇宙的边界之外的物理定律和它内部的定律是一样的,那么宇宙的直径将达到23万亿光年左右。如果宇宙没有这样的曲率,那么它可能是一个无限大的平面,或者它可能是一个封闭的球体,其大小我们没有参照系来估计。但宇宙中许多复杂的现象确实是平的,例如,太阳系基本上是一个平面,星系也是如此。所以不难想象宇宙本身在某种程度上也是平面的。
对宇宙认知的发展
从很多方面来说,人类的宇宙之旅仍处于起步阶段。普朗克宇宙飞船负责所有宇宙尺度计算所依赖的许多发现,直到2009年才开始工作,令人震惊的是,最近,我们在对宇宙的理解上取得了飞跃。

一百年前,美国天文学家亨丽埃塔·莱维特开创了一项技术,通过测量恒星的亮度,我们计算出了恒星之间的距离。她的计算为我们提供了“标准烛光”模型,在这个模型中,我们可以通过观察光源来推断距离。通常,使用的光源都是非常明亮的超新星。这仍然是我们计算外太空巨大距离的方法的基石,直到20世纪初我们才知道这一点。从那时起知道这一点。从那时起,能建造出像普朗克这样先进的宇宙飞船,能够对整个宇宙的宇宙微波背景辐射进行成像和观测,是一个惊人的壮举!
现在我们知道银河系中估计有两千亿颗恒星,我们也知道我们离银河系中心有多远。我们甚至知道,离我们最近的星系仙女座正在与我们发生碰撞。这些计算在几十年前是不可能的!最终,我们可能永远不会知道宇宙的真实大小,因为它总是在以惊人的速度增长。目前还不清楚宇宙膨胀的终点将是什么,因为随着宇宙熵的增加,宇宙逐渐变得几乎完全由暗能量组成。宇宙膨胀有一天可能会减慢,但也可能不会,这会让地球比现在更加孤独和孤立。

当宇宙膨胀达到某一点时,宇宙可能最终在“热死”中死亡,即永远无法产生新的能量或热量,一切都稳定到完全相同的温度,成为统一的暗能量。另一种可能是,如果宇宙一直膨胀下去,一切都变得太冷,距离太远,无法支持生命,那么宇宙可能会经历“冷死”。最终,我们只是不知道整个宇宙到底有多大——它可能在23万亿光年的任何地方,直到它自转回来,直到一个无限的存在平面。
对于人类来说,宇宙实在是太大了,我们目前仍未完全弄清楚我们自己的星球,所以对于研究宇宙,应该永远抱持着敬畏心态。那么,你认为宇宙有多大呢?它会一直膨胀下去吗?欢迎在评论区分享你的看法。


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