10月24日,由中国有色金属学会、中南大学、北京矿冶科技集团有限公司、深圳市中金岭南有色金属股份有限公司等单位共同主办的“第八届全国湿法冶金工程技术交流会”在广东省深圳市隆重召开。来自全国高校、科研院所、重点企业600余名行业专家代表参会。研究院院长郭学益教授应邀大会致辞并作专题报告,博士生张磊同行参会。

根据中证协统计,2018年营收排名前十的券商深圳仅招商证券1家入列,位次排在第八;上海有海通证券、国泰君安、申万宏源、东方证券4家;北京则有中信证券、中金公司、中信建投3家在列;还有两家分别是广州的广发证券和南京的华泰证券。 ​​​​
券商业绩2019年前十名的排位:2019年营收前十名上海依然有海通证券、国泰君安、东方证券、申万宏源4家,而且全部进入前七名,继续力压京、深稳坐榜首且形成优势。

【商户和外卖平台,再也不是“一家人”】经营了十多年餐饮生意的王欣从来没有像现在这样迷茫。
她在北京四环附近经营着一家品牌连锁餐厅,主打营养粥。尽管生意还算红火,但是沉重的担子仍让她喘不过气来。“别看着这地儿不大,不到200平米,但是这里处在商业区,一个月光租金就10万元。”王欣说。

按照前述的餐饮行业成本占比,房租占整个餐饮营业额的20%左右,这就意味着,在这不足200平米的粥铺里,一个月至少要达到40万元的营业额,才能保证不亏本,如果想盈利,就要把每月营业额提到50万元。这就意味着每天的营业额超过1.6万元,对于一个主打营养粥的餐饮店来说,这是一笔不小的营业压力。

王欣的门店也是在2015年上架饿了么、美团等外卖平台。跟其他餐厅一样,巨大的满减和优惠力度,短时间让王欣的粥餐厅生意颇为红火。“好的时候,一天店里的外卖能达到二三百单,光外卖的营业额就八九千元。”

某餐厅柜台上摆满了等待配送的外卖

那时候,她跟各家外卖都相处得不错。“每次人家配送员来,我心里就想他们是给我们带来营业额的,我觉得跟一家人似的。有时候我们吃员工餐,还招呼他们一起过来吃,毕竟对他们来说得花钱买着吃,对我们来说也就多一双筷子。”

此后随着外卖平台的各种优惠由平台转移到商家承担,再加上平台逐渐提高了服务费佣金,外卖日订单量也下滑了一半,外卖的盈利空间越来越窄,王欣对外卖的态度越来越冷淡了。

她还记得,有一次她实在忍无可忍,投诉了美团外卖的配送员。那天店里比较忙,一个美团的配送员呼啦把门推开就不管了,一阵冷风吹到店里,客人都在抱怨,配送员却跟没事儿人似的,还是店员看不下去了过去把门关上。“当时我们一个新来的18岁小姑娘在这里兼职做打包员,小孩手生,有个餐包打了好几次都没系上,结果这个配送员就在店里大声吼这个小姑娘,姑娘眼泪一下子就出来了。”王欣说。

“因为我给店员规定,不论什么原因,店员如果在店里跟顾客吼或者吵架,直接罚款500元。”王欣说。被吼了的小姑娘也不敢说话,在心里委屈。后来王欣就告诉小姑娘,直接给美团平台打电话投诉。这是王欣第一次发火。

后来,王欣再也没有招呼过外卖的配送员一起吃员工餐。

“现在我们店里上了美团和饿了么的外卖,每天的外卖订餐量在100单左右,美团外卖的平台抽成比例为19%。算下来我们100块钱的外卖只赚5块钱,一单也就挣一块钱。”王欣说。

即使利润已经薄到这样,王欣还是没打算下架外卖业务。“我们已经被外卖绑架了,堂食的客流量越来越少,再怎么不济,外卖平台还能给我们引流量。另外人员、店面都是固定的成本,一块钱也是收入,如果哪天外卖生意好一点还能补贴一些堂食的成本。”王欣说。

“前几天我还跟总店的老板聊,现在我们店的外卖佣金没有涨,如果再涨的话真就没法儿干了,我们肯定就下架美团外卖。”王欣说。

同样被外卖“绑架”的金百万,则有着另外一个故事。

金百万是一家有着20多年历史的大型餐饮连锁集团,靠着“98的质量,38的价格”的特色烤鸭,在京城快速走红。2015年其营收规模达到3.24亿元,净利润超过3600万元。也是在这一年金百万开始筹划上新三板,并于2017年5月正式完成新三板挂牌,一度被誉为新三板“烤鸭第一股”。

金百万一外卖负责人称,在2015年入驻外卖平台,其外卖业务出现爆发式增长。2016年,其外卖日订单量顶峰时超过2万单,北京有50多家门店,平均一家门店的日订单在400-500单之间。外卖的收入已占其总收入的40%左右。

随着外卖占比的提升,金百万逐渐给顾客留下了外卖餐厅的印象。据金百万2017年年度报告显示,自2012年,金百万开始转型升级发力线上业务。截至2018年4月24日,金百万以特许加盟的方式推广的线上网络餐厅在北京已达300余家,外卖业务的流水已接近餐饮门店总收入的40%。据了解,该模式中金百万负责线上运营服务和部分产品的输出,合作餐饮门店按照要求进行生产。外卖利润全部归合作餐饮门店,金百万靠整合供应链和流量来盈利。

全力转型外卖后的金百万,公司盈利未见好转,反而每况愈下。2015年其营收为3.24亿元,净利润为4500万元;2016年其营收下滑至2.97亿元,净利润为4600万元;2017年其营收更是减少为2.67亿元,净利润减少至2200万元。而到了2018年,金百万直接因无法披露其半年报,公司股票存在被终止挂牌的风险。


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