#棉花美娃娃[超话]#一个好笑的事，非挂人就感慨。今天 了金饼的绒山茶和烘焙小兜，有点喜欢马戏宝宝，看到一个包正好含这几个，寻思金饼这期all也行，反正不那么 但质量好，但是捆了海洋馆和奶熊咔咔和金饼兔兔，我有海洋馆和奶熊，但想着要是原价也能接受，质量设计都还行，我也有对娃能穿。
然后我说我all包，卖家突然:我不原价。
我:那h就h吧，虽然带了三件，但也能带动（图方便➕ 想要，难得三个全）。
卖家看我想要，突然:我其实是优先出给带娃的。
我:。。。。说白了就是看有意向就想加捆呗，捆的那几个不刀不包邮也不那么好出，捆➕ h➕ 捆娃，我是垃圾桶吗，虽然金饼现在贵了，但单收也是能收到的，那我还不如一个一个收呢。

【工作日晚餐分享】
周末大吃大喝了两天，
这周给自己肠胃减减负～
今日份晚餐分享：欧包+玫瑰银耳羹[心]
欧包是MEETOWN美糖烘焙的，
奶酥芋泥麻薯和斑斓椰椰芒果都好吃！
就喜欢这种馅料超多面包超软的欧包！
玫瑰银耳羹是Binking的，
开水冲泡就可以，适合我这种懒人！
玫瑰花瓣好好看～
多喝银耳和玫瑰可以变美哦[污]

#随手拍美食##懒人厨房#小米戚风蛋糕 家里人特别喜欢早餐吃蛋糕，常吃甜食也不好，所以这次的蛋糕粉用了小米蛋糕粉，添加了粗粮，有粗粮的健康，却没有粗粮的粗糙口感，吃起来更健康，口感却依然细腻湿润，入口即化。现代人普遍都吃的太过精细，应该多摄入一些粗粮，可以给身体更全面的营养。

工艺：烘焙
口味：甜味
时间：60分钟
难度：初级入门

【主料】：新良小米蛋糕粉：100克 鸡蛋：4个 白砂糖：60克 牛奶：75克 玉米油：55克
【辅料】：盐：1克 柠檬汁：几滴

【做法】：
1、先准确称量好材料。我喜欢做好充足的准备，这样待会操作的时候才不会手忙脚乱。
2、先把玉米油和牛奶混合，用手动打蛋器搅打一会至充分乳化状态。
3、筛入提前称量好的小米蛋糕粉，继续用手抽之字形搅拌面糊，千万不要打圈。
4、最后是比较粘稠的状态，不够顺滑，但没关系，只要拌到没干粉的状态就可以，待会加入蛋黄就可以了。
5、蛋黄和蛋白分离，蛋白放入另一个无油无水的容器里，蛋黄加入到刚才搅拌好的面糊里面。
6、用手抽拌匀之字形搅拌面糊，这次很容易就搅匀了，细腻顺滑有光泽，提起打蛋器的头很容易呈现线状滴落。拌匀的蛋黄糊待用。
7、蛋白加入几滴柠檬汁和一点盐，用电动打蛋器搅打到出现鱼眼泡时候加入所有的白糖。
8、再继续用电动打蛋器告诉打发到中性偏干状态，细腻有光泽，提起打蛋头会出现坚挺的短促的小尾巴。
9、挖三分之一的蛋白霜到刚擦搅拌好的蛋黄糊里，用手抽拌匀，很细腻的状态。
10、再把拌匀的蛋黄糊，倒回到剩余的三分之二蛋白霜里面。
11、再次用手抽兜底拌匀，最后用刮刀整理一下，细腻的蛋糕糊就做好了。
12、把拌好的面糊放进学厨7寸加高烟囱模具里面，两只手拿着模具，大拇指按着烟囱，用力震几下模具，震出大气泡。
13、烤箱提前预热，上下管烤模式，上管140度，下管150度，放最下层烤50分钟。蛋糕会长高，最后再收平，就熟了。
14、烤好的蛋糕马上出炉倒扣，等凉透之后脱模即可。我最喜欢这样的炸裂之美，太漂亮了。
15、很松软细腻。

【小贴士】：
1、打发蛋白的容器要保证无油无水。

2、如果不确定新烤箱的温度是否准确，可以根据蛋糕的状态来判断，烤20分钟的时候蛋糕会长到和模具平齐的位置，温度就是合适的。如果很快就超过了模具就下调温度，反之则需要上调，多次试验就会找到最适合的。

3、戚风一定要凉透之后再脱模。烤熟的戚风是非常有弹性的，像是弹簧一样，随便按压都没关系。