二月的最后一天热量真有些超标[doge]
#吃喝根据地#

1️⃣双炫冰淇淋
本来只想吃个原味,结果看到新品。还便宜了一块钱,不过个头小了些。草莓➕原味,感觉没有纯原味好吃,奶味不浓

2️⃣炸鸡
就是会偶尔馋这口。没有加酱而加的芝士粉,可香可香了!好吃好吃

3️⃣芝士热狗棒
时隔两年?再次吃。里面的热狗比之前好吃了,肉更多的那种。酥酥脆脆,芝士拉丝[赢牛奶]

#有哪些春节自制小零食分享#
马上就要过年了,过年宅在家里,怎么能没有零食的陪伴呢?记得小时候过年可以吃到很多零食,现在感觉没有小时候那么期待过年了,可能现在的东西大多数太容易得到了。所以不如在家动手自制美味小零食吧!
春节期间肯定少不了亲戚朋友来聚餐,下面这些自制零食,能让你家的餐桌有一点不一样!
一、自制辣条
食材:
干豆皮500g 食用油500g 五香粉20g 细辣椒粉60g 孜然粉10g 孜然10g 盐15g
鸡精、蒜末、熟芝麻适量。
做法:
1、干豆皮。
2、剪成小段。
3、入蒸锅蒸15分钟。
4、蒸好后放一边。
5、准备的调料粉除了蒜末和芝麻拌匀。
6、500g油加热后,关火,一定要等油温降下来后放入蒜末炒香,而且油尽量多一点,因为豆皮很吸油的。
7、再加入混合好的调料粉。
8、加入豆皮拌匀,可以开点小火拌豆皮。
9、撒上白芝麻拌匀,白芝麻一定要买生的小火炒香后加入,这样才更香。
二、果冻
食材:
纯牛奶200ml 葡萄干少许(可不放)
QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )
做法:
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
2、冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦。
3、奶味十足,果冻又嫩嫩的。好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

三、奶香薯条
食材:
红薯 黄油 白糖
做法:
1、红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至松软。
2、将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。
3、用刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。
4、取一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。一次做不完,可以多做几次。
5、将碟子放入微波炉内,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。
6、薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。
7、薯条重新放入微波炉内,中火微波5分钟,拿出来看一下,再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。
8、微波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。

四、芝士饼干
食材:
低筋面粉120克 黄油50克 奶酪丝50克 蛋黄1颗 水适量
做法:
1、50克黄油、50克奶酪丝放入微波炉高火叮10秒搅拌均匀。
2、蛋黄搅散分次加入混合物中搅拌均匀。
3、筛入120克低筋面粉,分2次加入适量冷水混合成团。
4、盖上保鲜膜冷藏30分钟后,取出后擀成面片,均分成三角形。
5、用吸管戳孔后,放入烤箱170°烤制15分钟即可。

五、蒸烤布丁
食材:
焦糖:细砂糖100g 热水35g
布丁:细砂糖130g 鲜奶600g
香草粉少许 鸡蛋300g 盐少许 白兰地酒少许
做法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。

六、花生糖
食材:
花生 白砂糖
做法:
1、花生放在烤盘上烤熟,也可以用微波炉烤,或者用炒锅炒熟;不要糊掉。
2、花生皮去掉,从中间掰成两半,并把白砂糖准备好。
3、炒锅用火烤干,不能有水有油;然后将白砂糖倒入,用锅铲翻炒。(不要放油不要放水!)。
4、熬到砂糖变成液体状态,就把花生放入快速的拌匀;花生要慢慢放,如果花生准备的多了而糖不够,这里可以调整数量的。
5、迅速倒到案板上,不用抹油下面不会粘案板的。用刀稍微整一下形状,然后迅速的用擀面杖擀平。
6、凉一会趁还热着的时候先切长条,再切成块,冷却后切会很碎,切好就可以开吃啦!

七、五香锅巴
食材:
米饭一小碗 盐 五香粉 虾粉 食用油各适量。
做法:
1、米饭中放入少许盐、五香粉;再放半勺虾粉,既可增鲜又可补钙。
2、加入少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅。
3、取一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去。
4、把保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀至大米碎一些利于成型;把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏30分钟。
5、把冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,冷冻完的大米不黏手,容易成型。
6、用刀将大米饼切成均匀的条状。
7、再改刀切成小正方形,一定要散开,不要重叠在一起,很容易相互粘连。
8、电饼铛刷上少许油,也可以用平底锅或者烤箱来烤的。
9、把切好的锅巴放进电饼铛,一面煎至金黄,再翻面,两面都煎至金黄色就可以了。

八、牙签肉
食材:
猪里脊肉 牙签 烤肉调料 淀粉
做法:
1、牙签数根,用开水烫下。
2、将里脊肉洗净后切成小块,加入烤肉调料。(淀粉稍后再放)
3、充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。
4、腌渍好后再加入少许淀粉,搅拌均匀。
5、用牙签串起来。
6、锅内油烧热后,把肉串放入炸。
7、炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。
8、喜欢吃辣的话在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了,看大家的口味了。

九、杨枝甘露
食材
芒果3个(约650克) 西米1精灵杯 西柚半个 奶粉100克(也可以用纯牛奶、椰浆等) 白砂糖1精灵杯 纳美水。
工具:
特百惠保温杯 特百惠纤巧壶。
做法:
1、准备好所有原材料。
2、用特百惠保温杯煮西米,保温杯预热后倒入烧开的纳美水,然后再倒入一精灵杯的西米,盖上杯盖,摇一摇匀,横着放置2个小时,将西米焖至透明无白芯。
3、芒果去皮去核,切小丁,一半放入小碗中备用,另一半倒入特百惠飓风切剁器中,加入一精灵杯的白砂糖,倒入奶粉,再加入适量纳美水,轻拉几下飓风,打成细腻的芒果奶浆。
4、倒出保温杯中焖煮好的西米,用纳美水冲凉,过水两遍,可以使西米更Q弹,然后沥干水分备用,西柚去皮掰成小粒。
5、将西米倒入纤巧壶中,倒入芒果奶浆,再撒上芒果丁和西柚粒。
6、再加入纳美水至满壶。
7、盖上盖子,摇一摇匀,经典港式甜品杨枝甘露就做好了,冰镇后更美味,过年亲戚朋友聚会做上这样一壶美味饮品共享,一定受欢迎!

#李周宪[超话]##人间蜜罐李周宪##奶味酷盖李周宪#
【220102】周宪小相机更新
疯狂表演到耳返炸裂的所有日子. 想在那个国家交流所以将语言记在手掌上说的日子 一切都很想念. 度过2021 希望2022年能快点迎来我们彼此欢呼 互相体会 相望着唱歌的那天
HAPPY NEW YEAR

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