【“春菜”抢手!玉城这种菜卖50元/斤,市民却说赚到了】2月28日,记者走访了玉城各大商超,发现芦笋、藜蒿、红叶生菜、鲜桑叶、香椿、蒜薹、蕨菜、鲜鱼腥草芽等时令“春菜”已悄然上架,较之上周蔬菜的品种增多了不少。
“春菜”上市,购销两旺
红叶生菜19.8元/500克、鲜桑叶3.9元/150克、香椿9.9元/100克、藜蒿7.9元/150克、鲜鱼腥草芽9.9元/200克、芦笋7.9元/200克……相比农贸市场里的各式本地蔬菜,来自云南、四川、山东等产地的时令“春菜”都要用保鲜膜包装,售卖方式以克数计算,价格也特别贵,但市民吃“春菜”的热情很高。
据玉城各大商超生鲜食品区工作人员反馈,每天的“春菜”备货基本都能卖完。记者随机采访购买了“春菜”的几名市民,他们都表示,“一年之计在于春,想要品尝春天的味道,尝鲜一定要赶早,不管是地上长的还是树上长的,顺应天时多吃应季蔬菜,有益身体健康,即使贵一些也值得。”
上周在国内的一些大城市,被誉为“餐桌报春花”的树上野菜——香椿曾卖出120元/500克高价,被网友戏称为蔬菜圈里的“土豪”。目前,玉城的香椿上市量还很少,记者仅在部分商超发现有售。“我们的香椿售价9.9元/100克,价格算是很亲民了。”大润发玉林店生鲜食品区工作人员告诉记者,今年的香椿比较俏销,2月下旬回过几次货,每次一摆上就卖断货。
市民乐在其中,变着花样吃“春菜”
“100克的香椿,配5个鸡蛋,烹饪方法也简单,香椿焯烫后切碎再与鸡蛋炒。”春天里的一盘香椿炒鸡蛋,味道鲜美,是美食达人李大姐的“心头好”。她还可以用香椿做出油炸香椿鱼、香椿拌豆腐、香椿海米饭团等十几道美食。李大姐说,大城市的香椿正值“椿”风得意,售价100元-120元/500克,在玉林买居然没超过50元/500克,真是赚到了。
精明的家庭主妇马女士称,云南产的红叶生菜价格要比本地的生菜要贵几倍,她用100克左右的红叶生菜与骨头汤一起煮,加几个玉林风味肉蛋进去,煮出来就是一大盆,营养又美味。“新鲜上市的‘春菜’看起来价格贵,比如芦笋、藜蒿之类可用作配菜,用量不多。芦笋入菜,可做成芦笋炒腊肉,也可以做成白灼芦笋虾仁,凉拌芦笋等。藜蒿入菜,可做成牛肉炒藜蒿、五花肉炒藜蒿、素炒三丝等。”
#玉林身边事#
“春菜”上市,购销两旺
红叶生菜19.8元/500克、鲜桑叶3.9元/150克、香椿9.9元/100克、藜蒿7.9元/150克、鲜鱼腥草芽9.9元/200克、芦笋7.9元/200克……相比农贸市场里的各式本地蔬菜,来自云南、四川、山东等产地的时令“春菜”都要用保鲜膜包装,售卖方式以克数计算,价格也特别贵,但市民吃“春菜”的热情很高。
据玉城各大商超生鲜食品区工作人员反馈,每天的“春菜”备货基本都能卖完。记者随机采访购买了“春菜”的几名市民,他们都表示,“一年之计在于春,想要品尝春天的味道,尝鲜一定要赶早,不管是地上长的还是树上长的,顺应天时多吃应季蔬菜,有益身体健康,即使贵一些也值得。”
上周在国内的一些大城市,被誉为“餐桌报春花”的树上野菜——香椿曾卖出120元/500克高价,被网友戏称为蔬菜圈里的“土豪”。目前,玉城的香椿上市量还很少,记者仅在部分商超发现有售。“我们的香椿售价9.9元/100克,价格算是很亲民了。”大润发玉林店生鲜食品区工作人员告诉记者,今年的香椿比较俏销,2月下旬回过几次货,每次一摆上就卖断货。
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“100克的香椿,配5个鸡蛋,烹饪方法也简单,香椿焯烫后切碎再与鸡蛋炒。”春天里的一盘香椿炒鸡蛋,味道鲜美,是美食达人李大姐的“心头好”。她还可以用香椿做出油炸香椿鱼、香椿拌豆腐、香椿海米饭团等十几道美食。李大姐说,大城市的香椿正值“椿”风得意,售价100元-120元/500克,在玉林买居然没超过50元/500克,真是赚到了。
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#玉林身边事#
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