#宝宝的少女心#
Day 250
xu大厨远程教学第一天
也是没见到xym的第三个周末
这三周各种点外卖
肠胃炎伴我同行
许可爱视频教学
xu：水开了可以倒鸡蛋了
me：好
xu：但是不要立马搅，要过一会再搅
me：哦豁 这不好拿捏
xu：反正你自己吃美食[污][污]

第二道菜是爱吃的豆豉鲮鱼油麦菜
没放盐 em
遮住的地方是一坨黑色[允悲]

没有饭的原因是水放太多米太少
离谱到原来计划的一锅饭当作粥喝都不行
差不多就是古代电视剧里面贪官赈灾给发的米汤吧

#你吃过最好吃的米粉是哪种#
我真的超级爱吃粉！！！一年消耗的粉可以绕地球两圈半吗哈哈哈哈
先跟大家分享一些炒的拌的，等我晚点补上汤粉！（实在有点太多了包括米线之类的根本写不完。。。）
~粉的一些常见种类~
1.炒粉干
需要浸泡才能吃的细细米粉，之所以成为米粉因为是和大米一样的颜色，易断也容易嚼碎，很容易入味，是最常见的炒粉的使用材料。
粉干
2.炒米粉
米粉是指桂林米粉，就是粗粗的米粉，过桥米线里也用这种哦，也有分易断和不易断的。上次偶然获得一种湖南米粉，比一般桂林米粉稍微细一些，非常入味又好嚼不过就是比较容易断，每次吃完焖鸡就会加一些，非常好吃。
米粉
3.炒粉丝
我们最常见的粉丝就是火锅店里的龙口粉丝，透明状，不易断，一般入味；经常用于扇贝粉丝、粉丝煲等。个人非常不喜欢，因为有时候会点到假冒的，像是用塑料制成，嚼不断就会像吃塑料一样卡住喉咙。
龙口粉丝
4.炒河粉
大家都知道是扁扁的米粉壮的，个人更喜欢下汤，因为会抄不均匀，有些不入味。潮汕的抄粿就很好吃了，因为是稍微窄一点又没那么厚的，米味又很浓，给人一种手工感很强的感觉，非常棒。
粿
5.红薯粉&红薯粉丝
红薯粉丝是稍微有些紫色的粉丝。有些红薯粉丝简直一生黑...因为嚼不断，每次吃得腮痛都嚼不烂...妈呀。这种嚼不断的粉丝煮出来就是颜色更倾向透明，粉中有少许不明显的透明气泡（居然是飞蛾君的最爱，因为有嚼劲）。另一种红薯粉就很好吃啦，一卷卷圆圆的，紫色的，很好嚼碎，浸泡在汤汁里也很入味。
红薯粉
还有一种奇特的红薯粉是象山粉丝，用番薯磨成粉再制作成粉丝，颜色居然是透明的，远看像是普通龙口粉丝，仔细看其实是扁扁的。很入味，凉拌应该很好吃，宁波人很喜欢将它做成一道名菜，青菜粉丝。
~分享几款好吃的炒粉儿~
沙县炒粉
一般就是喜欢加白菜和鸡蛋或者青菜鸡蛋也很好吃！最讨厌就是加了包菜或者是小葱碎！！！完全不能吃啦！！
上海某郊区有汤汁炒粉
上次去迪士尼玩的时候就住在附近小村落里，本以为这个炒粉丝不好吃，结果出乎意料的好吃，有可能因为饿了一整天玩得虚脱了所以狼吞虎咽吃得干干净净。
广州星洲炒粉
大概就是吃到最好吃的咖喱炒粉了，里面每一种配料都超喜欢，加了叉烧、火腿辣椒以及鸡蛋，味道刚刚好，简直不要太完美。
柳州螺蛳拌粉
其实这个应该算是乱入的，毕竟不是炒的而是拌的...不过也很好吃啊，因为配料脆脆甜甜的，加上有点辣的汤汁拌在一起居然一点违和感都没有，关键是一大碗粉才几块钱....
汕头牛肉炒粿
这个炒粉好吃到什么程度呢...那天一路吃下来肚皮都快要撑破了，非常饱已经容不下任何多余的食物了。但是！吃了一口这个炒粉，根本停不下来！！爽滑的牛肉！！加上可口鲜美的汤汁！！每一口都是享受！虽然感受到了一大盘的油...但是完全不腻...啊好想再来几口。
泉州永宁海鲜炒粉
这盘粉不便宜啊，20多快呢...下单的时候一直这么想着，结果！！！端上来完全看不到粉啊啊啊啊！配料多得粉都要淹没了，一大盘粉里有至少1/4都是小生蚝肉，吃起来超级鲜甜（毕竟是在海边吃得嘻嘻），炒粉不喜欢放包菜因为包菜不好吃会有生生的菜味，但这个完全不会！巨好吃还有一股蔬菜的清甜呢！
海南炒米粉
这个倒是不怎么喜欢...不过拌上辣椒酱还是咸香咸香的，不过这种粉炒起来还是蛮好吃的吼吼~
海鲜炒粉
这家店叫厦门小吃吧，这个炒粉配料我都很喜欢但是！！粉都一坨坨了味道一般~
这个还可以= =就是炒粉一定要根根分明，而且重油炒才香！！一定要豆芽菜和鸡蛋~
这是仙庙烧鸡的蒸粉，虽然我觉得他们味道不怎么好，但是这个口感的米粉是真真的好啊！！！是我最喜欢的米粉口感之一~
这是我自己炒的海鲜米面了算是，这种米粉湿漉漉多加些酱汁非常好吃~
~分享几款好吃的汤粉~
衢州最有名的芋头粉干！！！真的超级好吃！！这种辣让人很开心很好吃！粗粗的米粉裹上酱汁~
乱入一个凉拌的蕨根粉，每次我去川菜馆，蕨根粉和凉粉都必点！必点呢~
云南吃的羊肉米线，麻麻辣辣加上薄荷特有的香味，而且吃米线不会胖！天呐好羡慕云南人民
当然还有大名鼎鼎的过桥米线~说实话我觉得过桥米线一般般，没有云南其他的小锅米线什么的好
这也是云南一绝的凉米线！！这个蘸料天知道为什么这么的好吃！就是甜甜的，而且冷的！夏天吃一口简直要上天，还有凉糕也很好吃！！
武汉很有名的美猴王的生烫牛肉和猪杂粉，太好吃，简直迷醉就是有点辣~
真的每一口都是享受！！太好吃了实在
我在重庆吃的泡椒蹄花砂锅米线，一定要点泡椒味的十足！！很好吃，超有名的李老头！
这个也是衢州的比较传统的菜干汤粉，偏甜~他们的米粉是真的很好吃，又香又滑~
鸭血粉丝汤~~真的这个粉丝细细的又很滑嫩，加上我真的很喜欢吃内脏这一类的，很好吃！
因为这里面有蛋白质：豆干豆腐泡+肉：鸭胗鸭肠鸭肝鸭血+菜：小白菜，符合正餐的全面营养标准，我经常工作的时候吃这个~比起饭没有这么多负担
好喜欢他们家的酸萝卜！！！
这是我在贵阳吃的凉粉吧，就是有点辣，但是很好吃！！！粉皮很软很香！
也是湖北~超级有名的三鲜粉，很浓的胡椒粉的味道~鲜嫩的腰花猪肝，完全停不下来啊啊啊啊
这个是自制的，但是也是有名的象山青菜粉丝汤，他们的粉丝特比特别好吃，很软很细！！
自制的菜干米线，好吃，一定要用这种粗粗的米粉
这个是自制泡菜海鲜砂锅米面，就是很容易断的那种细粉，很容易入味~超好吃！
百变粉干你吃过几种？看看有没有你家乡的美味~
哎呦，有机会一定不能放过其他炒粉比如酸酸辣辣的鸡杂 炒粉江西炒粉之类的！（是的我吃了补的图）
当然还有花甲粉、牛肉粉、越南米粉、海鲜粉&螺蛳粉吧啦吧啦的汤粉以及奇怪的玉米粉、蕨根粉还有可爱的小面条~会再开篇的放心吼吼！

昨天还见缝插针把家里吃不完的国产猕猴桃全做果酱了。崽说要吃猕猴桃，我几个平台都发现佳沛金果绿果都得次日达，听说现在国产猕猴桃也进步很大，我本身不爱吃猕猴桃，很久没吃了，崽只要和爷爷奶奶在一起每天睡前一个金果，早起一坨……
看到有国产猕猴桃能立马送就买了绿果黄果各一盒。崽回家兴冲冲说哇哇哇！猕猴桃！
叉子吃一口，表情尴尬地说妈妈吃。然后喂我吃掉。
又不死心，再叉一块，尝一小口，继续喂我。
……
如此喂完两个果子，叹口气说，妈妈别买猕猴桃了，还是买草莓吧！
好的
老母亲也很痛苦，难吃到想扔掉，包装盒上还大言不惭写着不用等变软，硬着也好吃。
虽然价钱比佳沛便宜一半，但毫无性价比。最后还是做酱了，熬果酱的过程就很香甜。就算最后不吃，就图这么闻闻也算发挥了它的作用吧……
当然结果是还不错，做得很干，有点像软糖口感了，给小朋友们吃的话肯定喜欢。