天后王菲生日酒单爆出,全是勃艮第壕酒!

前几天是天后王菲50岁生日,我们最好奇的当然是这个大日子天后都喝了些啥。天后一出手,果然非常有,实力和品味那都是岗岗的!

一起来看看到底哪些壕酒得到了菲姐的垂青:

从左到右酒款清单:

第 1 款:1995 年西尔万卡萨德酒庄慕尔格一级园干红
Domaine Sylvain Cathiard Nuits St Georges Les Murgers 1995

西尔万卡萨德酒庄位于著名葡萄酒产区勃艮第,短短几十年时间,西尔万·卡萨德便从众多历史悠久的酒庄中脱颖而出,成为当地最顶尖的酒庄之一,并被克莱夫·科茨评为三星酒庄。

这款酒与低4款和第5款是同一款酒,都来自勃艮第夜圣乔治村庄的一级园,优雅、柔顺,结构非常平衡。由于品质极为出众,让酒庄的黑皮诺往往供不应求,而且价格昂贵。再加上1995是勃艮第非常优秀的年份,所以均价直逼2000元。

第 2 款:2002 年康帝罗曼尼圣维旺特级园干红
DRC La Romanee Saint Vivant

这是一款来自罗曼尼·康帝酒庄生产的九大酒款之一,也是全球最知名的酒款之一。有如紫罗兰的花香是最独一无二的,香气程度中上,红果香气纯净至极,颜色明亮通透,光看已经有贵族之感。国际均价大约是17000元。

第 3 款:2000 年康帝罗曼尼大依瑟索特级园干红
DRC Grands-Echezeaux

这款大伊索瑟和上一款一样,来自罗曼尼·康帝酒庄,有人说它是亿万富翁喝的酒,当你喝到它时就感觉自己已是帝王。此款大依瑟索酒色呈淡淡的暗红,果香中有些微的紫罗兰与橡木味,装瓶四五年后才会真正成熟,酒体中等,单宁细腻,余味悠长而复杂。国际均价大约 14000元。

第 4 款:1995年西尔万卡萨德酒庄慕尔格一级园干红
Domaine Sylvain Cathiard Nuits St Georges Les Murgers 1995

第 5 款:1995年西尔万卡萨德酒庄慕尔格一级园干红
Domaine Sylvain Cathiard Nuits St Georges Les Murgers 1995

第 1 款、第 4 款和第 5 款是同一款酒,详情参见上文。

第 6 款:2016 年佛瑞酒庄依瑟索特级园干红
Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

酒均来自勃艮第另一个知名生产商弗瑞酒庄,这款特级园Clos de Vougeot,地块面积仅为0.3公顷,位置在伏旧园的东北角,国际均价在1000元左右。

第 7 款:2016 年佛瑞酒庄伏旧特级园干红
Domaine Forey Clos Vougeot Grand Cru 2016

第6款和第7款是同一款酒,详情参见上文。

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勃艮第葡萄酒拥有悠久的历史,其出色的品质一直延续到今天,使得产自这里名园级的勃艮第酒一直高居红酒价格的最高层!

在这里公路的两旁都是一望无际的葡萄园,参观了一家占地7.5公顷、勃艮第地区最大的特级独占园:大德园酒庄(Clos de tart),在酒庄的陈列室里展示着不同年代酿制的葡萄酒(图6),还有一台产于1570年的至今勃艮第地区最古老的葡萄榨汁机(图5),大德园从1114年就开始种植葡萄,园内平均葡萄藤龄超过40年,从1932年开始一直由莫门森(Mommessin)家族所有,直到去年才被法国大财团整体天价收购!乘车沿勃艮第著名的特级园大道一路前行,路过了被称为红酒世界“天王巨星”的罗曼尼·康帝(La Romannee-Conti)(图七)和有勃艮第“铁娘子”之称的拉鲁(Lalou)主持的乐花(Leroy)酒园的葡萄园(图八),也看到了该地区唯一的酒庄城堡(科洛斯·沃格城堡 chateau du)(图九)!这里可是世界最贵的葡萄园区!

听着主人所做的热情介绍,看着眼前成片的葡萄园,品着酒庄提供的免费佳酿,让我们这些平时只知道喝酒,不知道其生产过程和市场分类的门外汉,也顿时有了“懂酒”的感觉!

法国电视 3 台(TF3)的著名记者 Jean-Pierre Stahl 同时也是一位资深葡萄酒爱好者,他在社交媒体上分享了一款晚餐开胃酒:露月庄园的银月干白(Clos des Lunes —— Lune d'Argent)。他一边品尝 ‘月亮’ 一边等月光降临,并向五十年前第一次登月的宇航员阿姆斯特朗和奥尔德林致敬。

又到周末,希望你的休闲时光也有葡萄酒相伴!


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