#那些好吃却很小众的水果#
1.莲雾
莲雾是非常典型的热带水果，产地主要分布在广东、广西、云南、福建、海南。
一般是3-5月和8-10月成熟，有的地方可以一年打两次果。
它的个头有大有小，一口咬下去，汁水马上就溢出来了，就感觉跟吃西瓜一样，味道是很清甜的。有些人买了之后，吃起来会感觉有点苦涩，那是因为莲雾还没有完全熟就摘了。
但由于水分很多，皮薄肉嫩的，在运输过程中碰一下，它就很快会坏了，这也是为什么在外地很难看到莲雾，要不然就是很贵。
2.鸡蛋芒
现在市面上，大部分都是台农芒、金煌芒和贵妃芒，而鸡蛋芒真的很少见。小时候，我们那边几乎每家都会种一颗，留给自己吃。
鸡蛋芒样子因长得鸡蛋得名，熟的时候表皮都是绿色带点黄的，果肉偏橙色，有一股椰乳的味道，比一般的芒果要香甜。
3.人参果
原产地是南美洲，在我国云南也有。
我都觉得很稀奇，第一次吃还是在大超市里买的，就很好奇它到底是什么味道。
拿起来看一看，乳白黄，再闻一闻，有淡淡的清香味。拨开皮尝一口，清脆甜香，非常小清新，像是在吃香瓜，又像吃青瓜，味道很奇特。
据说还可以凉拌，或者炒来吃，但是我还没尝试过。
4.番石榴
在南方还是比较常见的，北方的话就很少有卖。
番石榴分白心的和红心的，绿色的表皮，果肉扎实、非常脆，比较耐放。它的果心也比较甜，但是籽有点多，有些人不太爱吃里边的籽。
南方人喜欢用它来蘸辣椒盐或者梅粉吃，你可以试试，真的很不错哦。
还有啊，番石榴就是在脆硬的时候好吃，等它软了就熟过头了，不是很好吃。
5.菠萝蜜
有些人会把菠萝和波罗蜜当作一种东西，虽然差一个字但它们完全不同的两个水果哦。
波罗蜜有“果中王”之称。
吃法比较麻烦，得先破开波罗蜜，然后用东西把它的胶水去掉，在拔它的果肉吃。
虽然麻烦，但一点也不影响它的好吃，果肉富含糖类和维C等，味甜蜜浓香。它还可以做饮料、果干、罐头和酿酒等，而且它的种子也是可以吃的，煮熟后吃起来就跟板栗一样，面面的。
建议果肉先泡一泡盐水，要不然吃多了会肚子疼哦
现在正是季节，推荐你买来试试。
6.释迦果
又叫番荔枝，因为长得像佛头而取名释迦，果皮呈绿色，果肉是乳白色的，非常的甜，我一下可以吃一个大的。
当然，它最大的特点是死贵死贵的，在南方也得十几块到二十几块一斤。
7.火龙果
人称通便神器！吃完第二天就立马去拉粑粑了
它的颜色很诱人有木有，味道清甜，汁水也
但是吃的时候要注意哦，汁水不要溅到衣服上了，真的真的很难洗掉！
最近还被安利了一波，火龙果+酸奶，你还别说，真的很搭耶
后来自己也上网买了罐回来尝一下，感觉蛮不错。
里面用的赤藓糖醇代糖，热量不高，也就125大卡，比我去麦当劳吃个冰淇淋的热量还低。
味道是酸酸甜甜那种，不会很腻。口感的话很像在吃冰淇淋，特别是里面加的火龙果粒和草莓粒，咀嚼感拉满！
这玩意还能帮助消化！这几个月都在喝，反正我自己拉粑粑都很顺畅。整体来讲挺推荐的，我早上泡一杯用不到1分钟，省下来点时间睡久一点哈哈哈
8.龙宫果
这是我在泰国吃到的一种水果，看起来有点像龙眼，比龙眼个头大，酸甜口，里边是晶莹剔透的果肉，跟大蒜一样，一瓣一瓣的。
9.黄皮
黄皮最近两年比较火，价格也水涨船高。
它有分甜的和酸的，圆的和尖的，拨开它的果皮里边的果肉嫩滑爽口，嗦一口一不小心就滑进喉咙里了。可以加工成蜜饯和糖果，还可以晒干了泡水喝，具有生津解渴，促进消化的作用。
10.杨桃
杨桃有五瓣，横切面就像个五角星，味道很甜，水分充足。小时候每户家门口都会种上一棵，一到夏季的时候就会打满枝头，油绿绿的一片，等到它逐渐变黄，就代表着果实成熟了，孩子们总喜欢放学后爬上树摘几个，解渴充饥。
但你要吃的时候，记得削掉每一瓣的边，因为它们吃起来是涩的
11.蛋黄果
蛋黄果成熟的时候果肉是黄色的，还有点点香蛋黄的气味，水分很少，吃起来粉粉的，有一点点甜。
但在蛋黄过表皮变黄后，还未完全熟，这时候的果肉吃起来是涩的，得等蛋黄过捏着有点软的时候吃，会比较好吃一些。
好啦，看了这些小众水果，你是不是很想尝尝看呢？
1.莲雾
莲雾是非常典型的热带水果，产地主要分布在广东、广西、云南、福建、海南。
一般是3-5月和8-10月成熟，有的地方可以一年打两次果。
它的个头有大有小，一口咬下去，汁水马上就溢出来了，就感觉跟吃西瓜一样，味道是很清甜的。有些人买了之后，吃起来会感觉有点苦涩，那是因为莲雾还没有完全熟就摘了。
但由于水分很多，皮薄肉嫩的，在运输过程中碰一下，它就很快会坏了，这也是为什么在外地很难看到莲雾，要不然就是很贵。
2.鸡蛋芒
现在市面上，大部分都是台农芒、金煌芒和贵妃芒，而鸡蛋芒真的很少见。小时候，我们那边几乎每家都会种一颗，留给自己吃。
鸡蛋芒样子因长得鸡蛋得名，熟的时候表皮都是绿色带点黄的，果肉偏橙色，有一股椰乳的味道，比一般的芒果要香甜。
3.人参果
原产地是南美洲，在我国云南也有。
我都觉得很稀奇，第一次吃还是在大超市里买的，就很好奇它到底是什么味道。
拿起来看一看，乳白黄，再闻一闻，有淡淡的清香味。拨开皮尝一口，清脆甜香，非常小清新，像是在吃香瓜，又像吃青瓜，味道很奇特。
据说还可以凉拌，或者炒来吃，但是我还没尝试过。
4.番石榴
在南方还是比较常见的，北方的话就很少有卖。
番石榴分白心的和红心的，绿色的表皮，果肉扎实、非常脆，比较耐放。它的果心也比较甜，但是籽有点多，有些人不太爱吃里边的籽。
南方人喜欢用它来蘸辣椒盐或者梅粉吃，你可以试试，真的很不错哦。
还有啊，番石榴就是在脆硬的时候好吃，等它软了就熟过头了，不是很好吃。
5.菠萝蜜
有些人会把菠萝和波罗蜜当作一种东西，虽然差一个字但它们完全不同的两个水果哦。
波罗蜜有“果中王”之称。
吃法比较麻烦，得先破开波罗蜜，然后用东西把它的胶水去掉，在拔它的果肉吃。
虽然麻烦，但一点也不影响它的好吃，果肉富含糖类和维C等，味甜蜜浓香。它还可以做饮料、果干、罐头和酿酒等，而且它的种子也是可以吃的，煮熟后吃起来就跟板栗一样，面面的。
建议果肉先泡一泡盐水，要不然吃多了会肚子疼哦
现在正是季节，推荐你买来试试。
6.释迦果
又叫番荔枝，因为长得像佛头而取名释迦，果皮呈绿色，果肉是乳白色的，非常的甜，我一下可以吃一个大的。
当然，它最大的特点是死贵死贵的，在南方也得十几块到二十几块一斤。
7.火龙果
人称通便神器！吃完第二天就立马去拉粑粑了
它的颜色很诱人有木有，味道清甜，汁水也
但是吃的时候要注意哦，汁水不要溅到衣服上了，真的真的很难洗掉！
最近还被安利了一波，火龙果+酸奶，你还别说，真的很搭耶
后来自己也上网买了罐回来尝一下，感觉蛮不错。
里面用的赤藓糖醇代糖，热量不高，也就125大卡，比我去麦当劳吃个冰淇淋的热量还低。
味道是酸酸甜甜那种，不会很腻。口感的话很像在吃冰淇淋，特别是里面加的火龙果粒和草莓粒，咀嚼感拉满！
这玩意还能帮助消化！这几个月都在喝，反正我自己拉粑粑都很顺畅。整体来讲挺推荐的，我早上泡一杯用不到1分钟，省下来点时间睡久一点哈哈哈
8.龙宫果
这是我在泰国吃到的一种水果，看起来有点像龙眼，比龙眼个头大，酸甜口，里边是晶莹剔透的果肉，跟大蒜一样，一瓣一瓣的。
9.黄皮
黄皮最近两年比较火，价格也水涨船高。
它有分甜的和酸的，圆的和尖的，拨开它的果皮里边的果肉嫩滑爽口，嗦一口一不小心就滑进喉咙里了。可以加工成蜜饯和糖果，还可以晒干了泡水喝，具有生津解渴，促进消化的作用。
10.杨桃
杨桃有五瓣，横切面就像个五角星，味道很甜，水分充足。小时候每户家门口都会种上一棵，一到夏季的时候就会打满枝头，油绿绿的一片，等到它逐渐变黄，就代表着果实成熟了，孩子们总喜欢放学后爬上树摘几个，解渴充饥。
但你要吃的时候，记得削掉每一瓣的边，因为它们吃起来是涩的
11.蛋黄果
蛋黄果成熟的时候果肉是黄色的，还有点点香蛋黄的气味，水分很少，吃起来粉粉的，有一点点甜。
但在蛋黄过表皮变黄后，还未完全熟，这时候的果肉吃起来是涩的，得等蛋黄过捏着有点软的时候吃，会比较好吃一些。
好啦，看了这些小众水果，你是不是很想尝尝看呢？
这一年
以一个小手术作为开头
可谓是“当头棒喝”
麻药清醒的瞬间
仿佛做了一个很长的梦
痛感袭来
浑身止不住的颤抖
汗流浃背且痛苦
拖着沉重的身体
又陷入了繁忙工作
不断的与人拉扯
自我消化坏情绪
某段时间焦虑不安
半夜醒来泪流满面
周遭一片苍凉、悲从中来
好不容易休了一次多年未享受到的年假
紧闭的大门环绕的疫情让人无处可去
越长大越和从前的自己大相径庭
倾诉变得遥不可及
为了掩盖悲伤而去找寻快乐
一切都顺其自然
我喜欢慢条斯理在街上散步
接受下午三点阳光的热爱
我学会独立
从不同领域提升自己
今年我的关键词是“勇敢”
我勇敢面对了3年多没有你的日子
再问我自己今年做了什么？
保持好奇收获成长接受人生无常
每一天对我来说
都是全新的一天
我想明年这个时候
我能写出具体做了什么
给自己一个更有价值的答案
新年快乐。
我会。
以一个小手术作为开头
可谓是“当头棒喝”
麻药清醒的瞬间
仿佛做了一个很长的梦
痛感袭来
浑身止不住的颤抖
汗流浃背且痛苦
拖着沉重的身体
又陷入了繁忙工作
不断的与人拉扯
自我消化坏情绪
某段时间焦虑不安
半夜醒来泪流满面
周遭一片苍凉、悲从中来
好不容易休了一次多年未享受到的年假
紧闭的大门环绕的疫情让人无处可去
越长大越和从前的自己大相径庭
倾诉变得遥不可及
为了掩盖悲伤而去找寻快乐
一切都顺其自然
我喜欢慢条斯理在街上散步
接受下午三点阳光的热爱
我学会独立
从不同领域提升自己
今年我的关键词是“勇敢”
我勇敢面对了3年多没有你的日子
再问我自己今年做了什么？
保持好奇收获成长接受人生无常
每一天对我来说
都是全新的一天
我想明年这个时候
我能写出具体做了什么
给自己一个更有价值的答案
新年快乐。
我会。
各类干果的营养价值#张淋琳健康频道[超话]#
人们一直认为新鲜蔬果的营养价值比干果高，但据一些研究报告指出，由于蔬果制干后只会失去水分和部分维生素C，其他营养成分均不会流失，故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。
各类干果的营养及功效
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延寿。
食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用；跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
功效
将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。
开心果
开心果又名“无名子”，是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果中含有一种天然抗氧化物质和丰富的叶黄素，经常食用不仅可以抗衰老，对保护视网膜也很有好处；开心果又是滋补食药，有润肠通便、温肾暖脾，补益虚损，调中顺气的作用，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
大枣
大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。它还富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；它还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。此外，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，阻止白血病细胞的分裂，是人们日常生活中不可缺少的食补佳品。#健康养生# #健康一冬# #健康过冬指南# #坚果#
人们一直认为新鲜蔬果的营养价值比干果高，但据一些研究报告指出，由于蔬果制干后只会失去水分和部分维生素C，其他营养成分均不会流失，故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。
各类干果的营养及功效
花生
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30％左右，可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人体吸收。由于营养价值高，延年益寿，故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分，所以还有补血的功效。
功效：花生可增加毛细血管弹性，预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效，对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高，故多食花生，可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统，益智、抗衰、延寿。
食用禁忌：患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用；跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
核桃
与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量远远高过核桃，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
功效
将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。
开心果
开心果又名“无名子”，是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。
开心果中含有一种天然抗氧化物质和丰富的叶黄素，经常食用不仅可以抗衰老，对保护视网膜也很有好处；开心果又是滋补食药，有润肠通便、温肾暖脾，补益虚损，调中顺气的作用，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
大枣
大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。它还富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；它还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。此外，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，阻止白血病细胞的分裂，是人们日常生活中不可缺少的食补佳品。#健康养生# #健康一冬# #健康过冬指南# #坚果#
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