#余生爱美食#
昨晚的金枪鱼聚会
朋友出海⛵️钓到了好大一条蓝鳍金枪鱼
So 一群吃货关于金枪鱼的聚餐由此开启
金枪鱼刺身 金枪鱼手握佐飞鱼籽
金枪鱼骨豆腐海苔汤 麻椒水煮金枪鱼
用金枪鱼做水煮鱼会不会太奢侈了[允悲][允悲]
看见柚子酒了没 没想到很好喝呀 柚子味很浓
把酒言欢 人生几何 https://t.cn/RJLBwTp

会席 | 女神节限定套餐

先付：樱煮章鱼 海老芋

使用红豆慢煮北海道三陆真章和静冈海老芋，使其颜色呈现春季樱花的粉红色，鲜甜软糯。

凌キ：鹅肝海胆手卷

使用鹅肝和北海道马粪海胆，搭配丸山海苔铺满醋饭，餐前小主食，一口下去能尝到鹅肝的香、海胆的甜、海苔的脆三重口感。

御椀：酒蒸樱鲷

使用鹿儿岛的樱鲷，搭配竹笋、春野菜、德岛黄柚，利尻昆布和本枯节吊的一番出汁，清酒蒸制，鲜嫩回甘。

向付：刺身三品

使用加拿大野生牡丹虾、鹿儿岛真鲷、青森大间金枪鱼大腹，搭配真妻山葵。

烤物：甘鲷鱼立鳞烧

使用爱媛县的甘鲷，备长炭慢烤，搭配爱知县唐辛子和德岛小青柠，口感酥脆清新，油脂适中。

炸物：车海老 舞茸 春野菜天妇罗

使用厦门野生斑节虾和云南舞茸、初春时节才有的香椿，搭配海藻盐，虾肉弹嫩，舞茸口感酥脆多汁，香椿清香略带微苦。

醋物：松叶蟹番茄啫喱

使用朝鲜松叶蟹肉搭配长野县高糖番茄、太湖莼菜，醋啫喱调味。冰凉清爽，解腻。

强肴：和牛寿喜烧

使用A5和牛西冷部位，搭配菠菜、牛蒡、洋葱、朝一无菌蛋。关西风格调味，奶香十足。

 鮨：时令五贯

根据当天鲜鱼情况而定。

甘味：两种时令水果 胡麻布丁

使用黑芝麻和白芝麻炒香磨碎，下面一层黑芝麻，上面一层白芝麻，搭配静冈蜜瓜和哥斯达黎加粉菠萝。 https://t.cn/A6xh2nqJ

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