这些年在西安各式各样的韩式料理层出不穷，但大多数都是耳熟能详的老几样，味道再好也有吃腻的那一天，而作为后起之秀的崔泽希韩式料理，在我第一次吃到之前就已经多次在朋友圈刷到崔泽希韩式料理的身影，不同于传统韩式料理，崔泽希更加擅长创新，花样繁多之外更是以平价的消费水平吸粉了一众俊男靓女，加上小寨黄金地段的新店开张，想必崔泽希又要掀起一阵全新的韩料风暴啦～

店面位于大兴善寺正对面，周边美食店铺林立，唯独崔泽希门口大排长龙，可见崔泽希人气有多旺，店内以橙色为主色调，搭配明亮的直射灯光设计，岩板餐桌，不锈钢外加透明靠背的时尚座椅，以及非常常见的韩式餐具，很有一种身处潮流韩剧中的感jio～

「招牌爆辣鸡爪锅」️：
第一次在韩国料理店里吃爆辣鸡爪锅，经典的韩式辣酱风味，鸡爪收拾的干干净净没有异味，吸饱了汤中精华，耙软入味，又香又辣，胶质满满，轻轻松松就可以将肉抿下来，除了鸡爪之外，香肠，茼蒿，炸过的王饺子，鱼籽福袋，年糕。。。材料多到爆炸，简直就是业界标杆～

「奶油啤酒」[啤酒]：
招牌果味奶油啤酒，几乎每桌都点了，我也没忍住点了两杯，现做现卖，精酿果味啤酒上外加超多细腻的奶油，最后撒上清香的干桂花，颜值爆表，可爱至极，大口豪饮，前调酒味十足，后调才是徐徐上口的果味和麦芽香气～

「阿泽家雪花冰」：
如果不是亲眼所见，我还真的不相信崔泽希的雪花冰竟然是用液氮做出来的，烟雾缭绕甚是吸睛，因为一般只有顶级餐厅做甜品才会动用液氮，费时费力费钱，但瞬间凝固的雪花冰口感确实不同，再加上实实在在的红豆或果酱。。。嗯～赞～

「榴莲芝士飞饼」：
饼胚薄厚正佳，再用榴莲果肉混合大量的马苏里拉芝士，烤出诱人的焦斑，轻轻提起一块便可呈现诱人的拉丝状态，满口都是浓郁的榴莲香气，对于爱吃榴莲的小伙伴来说绝对是必点产品～

「樱花炸鸡」：
外脆里软的炸鸡本身就已经很勾人食欲了，崔泽希在此之上还撒上了粉粉嫩嫩的鱼松粉，卖相上升好几个档次，老夫的少女心更是瞬间爆棚，谁能看见如此优秀的炸鸡不迷糊啊～

对了，品尝爆辣鸡爪锅的时候千万不要忘了烫上几颗鱼籽饭团，不浪费锅中的任何一点灵魂，嗝～

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店铺名称：崔泽希韩式料理(小寨店)
店铺位置：长乐西路166号益田假日世界购物中心5楼
营业时间：10:00-14:00 17:00-22:00#西安美食[超话]# https://t.cn/A6673y5q

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