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对坎贝尔镇产区尤为感兴趣的朋友们,好消息来了:坎贝尔镇即将迎来两家新酒厂!
如今只剩下三家酒厂的坎贝尔镇,有时会被冠以“小众产区”的名号;但鲜为人知的是,早年间这儿曾经拥有超过34家酒厂,被誉为“世界威士忌之都”,直到美国禁酒令外加大萧条的双重打击,才让这儿的威士忌产业式微。
就在上月,拉赛岛(Isle of Raasay)酒厂的所有者 R&B Distillers 率先宣布了在坎贝尔镇兴建新酒厂的计划。据悉,R&B Distillers 已经完成了对当地 Dhurrie 农场的收购,在这儿将会新建一座名为Machrihanish 的,采用“从农场到装瓶一步到位”( Farm to Bottle)理念的新酒厂,并配备游客中心及自有威士忌俱乐部。
此外,苏格兰威士忌装瓶商 South Star Spirits 在同一周也官宣了他们旗下的坎贝尔镇新酒厂 Dál Riata 的建造计划,它将有能力每年生产 850,000 升烈酒,并将利用来自 Dunadd Hillfort 的当地种植的大麦。
#啃老师陪你喝一杯##啃老师咨讯#
如今只剩下三家酒厂的坎贝尔镇,有时会被冠以“小众产区”的名号;但鲜为人知的是,早年间这儿曾经拥有超过34家酒厂,被誉为“世界威士忌之都”,直到美国禁酒令外加大萧条的双重打击,才让这儿的威士忌产业式微。
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此外,苏格兰威士忌装瓶商 South Star Spirits 在同一周也官宣了他们旗下的坎贝尔镇新酒厂 Dál Riata 的建造计划,它将有能力每年生产 850,000 升烈酒,并将利用来自 Dunadd Hillfort 的当地种植的大麦。
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威士忌和金酒生产商托本莫瑞(Tobermory)在其赫布里底系列(Hebridean Series)中添加了限量版的24年单一麦芽威士忌。
这是世界上最年轻的酒厂经理Cara Gilbert推出的首款特别发行的威士忌,仅有3600瓶。
Gilbert说:“这个系列的灵感来自我和团队在这个美丽的岛屿上生活和工作的独特经历,这是我们230年来最好的威士忌之一,粉丝一直渴望感受真正的茂尔岛的味道。”
茂尔岛(The Isle of Mull)是苏格兰内赫布里底群岛的第二大岛屿。
这款威士忌在奥罗索雪莉桶中熟成了九年,据说它能传递“茂尔岛的原生态”的信息。
黑浆果和黑加仑果酱的香气,肉豆蔻和肉桂的味道与咸味平衡,香草、烤橡木和一丝可可的味道交杂其中。
酒精度为52.5%,售价为320英镑(约合人民币2800元)。
这是世界上最年轻的酒厂经理Cara Gilbert推出的首款特别发行的威士忌,仅有3600瓶。
Gilbert说:“这个系列的灵感来自我和团队在这个美丽的岛屿上生活和工作的独特经历,这是我们230年来最好的威士忌之一,粉丝一直渴望感受真正的茂尔岛的味道。”
茂尔岛(The Isle of Mull)是苏格兰内赫布里底群岛的第二大岛屿。
这款威士忌在奥罗索雪莉桶中熟成了九年,据说它能传递“茂尔岛的原生态”的信息。
黑浆果和黑加仑果酱的香气,肉豆蔻和肉桂的味道与咸味平衡,香草、烤橡木和一丝可可的味道交杂其中。
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