大年初二 家宴
一年一度的厨艺大考——八冷盆八热菜一汤一点心
我从两天前开始抱着小红书和下厨房狂啃
立志要做一名碾压饭店年夜饭套餐的业余厨师
事实证明,家宴举行得很成功
本厨师由于没有经费请摄影拍照而且必须一边烧客人一边吃
等我上桌的时候只有一条鱼和刚上的螃蟹还是完好的,其余款均受到了不同程度的热捧
(没入镜的有羊肉煲蒸扇贝大竹蛏和基围虾和烤蹄胖等)
羊肉煲和烤蹄胖销路最佳
羊肉煲菜谱来自下厨房
烤蹄胖凭感觉拿捏
家宴过后 年也过了一半了
收拾心情 开始躺平
一年一度的厨艺大考——八冷盆八热菜一汤一点心
我从两天前开始抱着小红书和下厨房狂啃
立志要做一名碾压饭店年夜饭套餐的业余厨师
事实证明,家宴举行得很成功
本厨师由于没有经费请摄影拍照而且必须一边烧客人一边吃
等我上桌的时候只有一条鱼和刚上的螃蟹还是完好的,其余款均受到了不同程度的热捧
(没入镜的有羊肉煲蒸扇贝大竹蛏和基围虾和烤蹄胖等)
羊肉煲和烤蹄胖销路最佳
羊肉煲菜谱来自下厨房
烤蹄胖凭感觉拿捏
家宴过后 年也过了一半了
收拾心情 开始躺平
天气预报明天要下雨,赶紧出来院子泡杯茶,残疾狗小签身残志坚,立志在爷爷出现之前把这根教训它的工具啃干净!初中生要求要把她的英语书拍进去,这种装13的行为不可取!还有听说昨天那个少年回家很认真地清洗了衣裤,这就是撸狗的代价!春节真的就在眼前了,没买新衣,就打算过个朴实无华的新年,“穿着睡衣打麻将”,这就是我的新年愿望!
四十始读书,《管锥集》一生之书,半读。高中时,在文庙偶得管锥某篇,惊讶叹服。加持我选修考古的意愿,尘封历史多诱人。奈何数学考砸,北大无缘。曾在大学图书馆立志,四年啃完管锥篇。结果,自然不自量力。之后买了简本,也没读完。因此写在小本本上,人生必读之书。今年疫情初在厦闲逛,入手此书,慢慢磨。原因,我亦目标,文人留痕历史。先生洒脱一生,行文字游戏,既显傲骨,也入红尘。凭渊博广袤,注解历史注释文明,何其潇洒。后辈有人必引为明灯,砥砺前行。泱泱中华历史,古为今用,以古论今,借古喻今,今古人性无差。 此书,世人皆可读皆可粉皆能黑。庸者谈洋洋洒洒,愚者批毫无体系,俗者传人云亦云,凡人叹不懂不读。我辈,若有志当自以为是,滴水穿石,管中窥豹,点滴致用。历史浩瀚无情,留一名一声一字一文,已是侥幸。若留一笔注释,一段布道,不负此生不负时代。世人平凡多苦,不读不醒少难。
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